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Doch gerade ein Gericht wie dieses bietet sich für Varianten an und die gelebte Praxis in der Schweiz belegt, dass in den verschiedenen Regionen auch gerne am Nationalgericht herumexperimentiert wird. Und das ist gut so, denn so haben schon zahlreiche kreative Formen des Gerichts Einzug in die Kochbücher gefunden. Eine Version, die mittlerweile durchaus salonfähig geworden ist, sieht etwa die Zugabe von Trüffeln oder Morcheln vor. Wer dem Ganzen dann noch einen Hauch von Haute Cuisine verleihen will, greift bei dieser Rezeptvariante zum Champagner, anstatt zum Wein. Schweizer kaese fondue kaufen in german. Auch beliebt ist der Einsatz von passierten Tomaten, um der Käsemischung eine fruchtige Note beizufügen. Wenn man Gemüse ins Spiel bringen will, kann man aber auch einfach und unkompliziert Gemüsesticks zum klassischen Käsefondue reichen. So werden Liebhaber leichterer Kost ebenso zufrieden gestellt, wie die Anhänger des Originalrezeptes. Tradition mit Stil genießen Es gibt einen Weg, wie man noch mehr Schweizer Kultur in den Fondue-Abend integrieren kann.
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