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Zutaten 1 etwas Cayennepfeffer Salz 1 Stk. Orange unbehandelt Schalotte 9 oz Cranberries oder Preiselbeeren 3 Trockener Rotwein Cranberry- oder Preiselbeersaft 4 oz Gelierzucker Anweisungen Orange heiß abwaschen, etwa 1/4 der Schale in Streifen abziehen, Saft auspressen Schalotte abziehen und sehr fein würfeln. Die Beeren waschen und abtropfen lassen. Cranberry Sauce Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Alles mit Rotwein, Cranberry-Saft, Salz, Cayennepfeffer und Gelierzucker vermischen. Bei milder Hitze zum Kochen bringen 4-5 Minuten köcheln lassen. Sauce in ein Einmachglas füllen, verschließen. Kühl aufbewahren. Die Cranberry Sauce ist zwei Wochen haltbar.
Antworten CHiP 6. November 2013 um 14:15 Sauce ist für mich eigentlich immer etwas, was zum Fleisch dazu kommt. Hier wird davon gesprochen, dass die Sauce kalt serviert wird. Also gehört sie wohl nicht zum Braten dazu. Wozu dann aber? Antworten cheers71 25. November 2009 um 14:18 ein einfaches und super leckeres rezept! allerdings auch supersüß! unbedingt auch zu wild zu empfehlen!
Rezepte mit Äpfeln, Cider etc. Braten (Roast), Wildgerichte. Weihnachtsbraten (Christmas Roast), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte. Turkey Truthahn [ Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten] Truthahngerichte wie Gefüllter Truthahn (Roast Turkey), Turkey Curry, Turkey Pie etc. Cranberry Sauce als Würzsauce Daneben kann die Fruchtsauce aber auch als Würzsauce (Condiment) zu kaltem Fleisch, Käse, Pate etc. gereicht werden. Amerikanische cranberry sauce recipe. Teilweise dient sie auch als Dessertsauce (Dessert Sauce). Cranberry Sauce Rezepte... entdecken Sie Rezepte mit Cranberry Sauce von britischen Kochbuchautoren Cranberry Sauce kaufen Ballymaloe Cranberry Sauce Baxters Cranberry Sauce Colman's Cranberry Sauce Stokes Cranberry Sauce Mehr beliebte britische Anbieter Atkins & Potts Duerr's English Provender Company Mrs Darlington's Wilkin & Sons Cranberry Sauce selbermachen Cranberry Sauce Rezept Tags: Würzsauce | Lebensmittel | Britisch shoppen
Colman's Cranberry Sauce* Cranberry Sauce ist eine amerikanische Würzsauce, die inzwischen in England als Alternative zu einer Cumberland Sauce oder einem Redcurrant Jelly (Redcurrant Sauce) serviert wird. Die Fruchtsauce dient als Beilage (Side Dish) für Truthahngerichte, Hühnchengerichte und andere Gefügelgerichte. In England ist die Cranberry Sauce eher sauer, in Amerika eher süß. Cranberry Sauce Serviertipps Chicken Hühnchen, Hühnchenfleisch [ Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten] Hühnchengerichte wie Brathähnchen (Roast Chicken), Chicken and Mushroom Pie, Chicken Tikka Masala etc. Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Chicken Kiev, Fried Chicken, Pollo Cacciatore etc. Nut Roast Nussbraten. Amerikanische Cranberry-Sauce | Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de. Mit altbackenem Brot (Bread) oder Semmelbröseln (Breadcrumbs) sowie Gewürzen (Spices), Nüssen (Nuts) etc. zubereitetes Gericht. Braten (Roast), Vegetarische Gerichte, Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte. Pork Schweinefleisch [ Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten] Schweinefleischgerichte wie Bacon and Egg Pie, Bacon Sandwich, Schweinebraten (Roast Pork) etc. Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Carbonara, Cassoulet, Muffuletta etc. Tipp: Bacon-Rezepte Roast Pheasant Fasanenbraten.
Die Mischung etwa 10 bis 12 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen. Die Soße beginnt zu verdicken, und die Beeren werden alle geknallt und zusammengebrochen. Fügen Sie die 1/4 Tasse kaltes Wasser hinzu, rühren Sie gut um und schalten Sie die Hitze aus. Mach dir keine Sorgen, wenn ein paar Beeren nicht knallen, da sie zusammenbrechen, wenn die Soße abgekühlt und gerührt wird. Entfernen und entsorgen Sie die Zimtstange. Übertragen Sie die Mischung in eine mittlere Schüssel. Amerikanische cranberry sauce nutrition. Die Mischung unter gelegentlichem Rühren auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Wenn die Soße abkühlt, wird sie sehr dick. Abdecken und im Kühlschrank lagern, bis sie fertig sind. Die Cranberry-Sauce bleibt bis zu 2 Wochen im Kühlschrank. Rezepttipps und Hinweise Frische Cranberries sind von September bis Ende Dezember erhältlich. Wählen Sie beim Kauf Beeren, die leuchtend rot, prall und frei von Falten mit intakter Haut sind. Sie sollten auch fest zu berühren sein, ohne irgendwelche Schnitte oder Risse. Verwerfen Sie alle weichen oder geschrumpften Beeren, wenn sie anfangen zu schimmeln.
Sie können ein paar weiße Cranberries in der Tasche finden. Diese sind in Ordnung zu verwenden; Sie sind nicht so viel Sonnenlicht ausgesetzt wie die roten. Frische Beeren können in der Originalverpackung bis zu 2 Wochen gekühlt gelagert werden. Wenn Sie eine Lieferung von Cranberries das ganze Jahr über möchten, kaufen Sie mehrere Taschen, wenn die frischen zur Verfügung stehen und frieren Sie sie direkt in ihrer Originalverpackung ein. Amerikanische cranberry sauce company. Sie können bis zu 1 Jahr eingefroren werden. Verwenden Sie sie zum Backen gefroren oder über Nacht im Kühlschrank auftauen. Cranberries vor Gebrauch gut abspülen und abtropfen lassen. Ein 12-Unzen-Beutel mit frischen Preiselbeeren entspricht 3 Tassen
Die herbe Sauce mit leichter Gewürznote passt hervorragend zu Truthahn und kaltem Braten. Zutaten 350 ml Apfelwein (Cidre) 100 g feiner Zucker 2 Stangen Zimt 2 Stück Orangenschale (Fingerlänge, unbehandelt) 2 Nelken 200 g Cranberries (frisch oder TK, nicht getrocknet) Zubereitung 1 Apfelwein mit Zucker und Gewürzen aufsetzen und fünf Minuten bei sanfter Hitze köcheln lassen. Dann die Gewürze entnehmen und die Cranberries hinzu geben. Weiter kochen lassen, bis alle Beeren erst zerplatzen und dann zerfallen, etwa 10 Minuten. Noch heiß in kleine sterilisierte Gläschen abfüllen. Notizen Die Sauce hält sich im Kühlschrank gut vier Wochen. Rezept - Amerikanische Cranberry-Sauce. Newsletter-Abo Kein Rezept mehr verpassen: 6 Kommentare Antworten Alexandra 21. November 2017 um 21:31 Woher hattest du die cranberries? Das ist im Moment auch mein Problem. Woher bekommt man die? LG 🙂 Antworten gfra-admin 22. November 2017 um 9:54 Bei uns gibts die (fast) überall: Rewe, Edeka, Real, Kaufland… Antworten Brigitte 23. November 2016 um 21:18 Guten Abend, ich liebe liebe liebe diese Seite 🙂 Danke dafür!!!