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Natürlich könnt ihr auch gekaufte Gemüsebrühe verwenden. Und so schreibe ich das Rezept auch hier auf. Denn es ist eh ein bisschen aufwendiger als die meisten anderen Rezepte von mir. Ich habe die gefüllte Paprika aus dem Omnia mit einem ganz einfachen Gurkensalat serviert und den Rest der Quinoa-Füllung noch als Salat mariniert und dazu gereicht. Das war sehr lecker und hat gut satt gemacht. Je nach Größe der Paprika kann natürlich die Gramm-Angabe für die Füllung variieren. Gefüllte Paprikaschoten aus dem Omnia Backofen - YouTube. Als Tipp kann ich Euch aber folgendes mitgeben: Kauft nicht zu große Paprika sondern lieber kleine. Der Omnia ist nicht so breit. Da passen am besten kleine Paprika rein. Verwendet dann lieber eine oder zwei Paprikas mehr. Dauer und Equipment Vorbereitungszeit: 25 Minuten inklusive Garzeit für den Quinoa Zubereitungszeit: 40 Minuten Werkzeug: 1 kleiner Topf, 1 Omnia Backofen, 1 Messer, 1 Schneidebrett Zutaten für 4 gefüllte Paprika aus dem Omnia 4 Paprika (nicht zu groß) 300 Gramm Vollkorn-Quinoa 2 EL Pflanzenöl zzgl.
Gefüllte Paprika mit Quinoa aus dem Omnia Backofen | veganes Rezept - YouTube
Paprika-Deckel aufsetzen Im Omnia-Backofen garen bis die Paprika schön weich ist und weitere Röstfarben gebildet hat (je nach Größe der Paprika dauert das circa 20 bis 30 Minuten) Extra-Tipp: Optional kannst Du die gefüllte Paprika aus dem Omnia noch mit etwas Mandelmus überbacken (hab ich nicht gemacht – schmeckt aber bestimmt lecker) Fertig! Lasst es Euch schmecken. Du hast noch mehr Lust auf gefüllte Paprika? Dann versuch doch mal dieses ähnliche Rezept mit Couscous. Mehr Rezepte für den Omnia Backofen gefällig? Erster Test zuhause - womocruisers Webseite!. Dann klick auf meine Omnia-Seite! Viel Spaß beim Stöbern und Nachkochen. Liebe Grüße Eure Denise
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5 Spitzpaprika 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 300g Hackfleisch 1 hartes Brötchen 1 Ei 200ml Rama Cremefine 1 TL Brühe, gehäuft 100g Schafskäse 1 kleine Dose geh. Tomaten Salz, Pfeffer 2 TL Ajvar (optional) Brötchen in warmen Wasser einweichen. Zwiebel in kleine Würfel schneiden und den Knoblauch fein hacken. Beides in eine Schüssel geben. Hackfleisch zugeben und das Ganze mit Ei, Salz, Pfeffer und dem ausgedrückten Brötchen verkneten. Den Schafskäse hineinbröckeln und untermischen. In die Spitzpaprika einen seitlichen Keil reinschneiden (bei "normalen" Paprikaschoten den Deckel abtrennen). Das herausgeschnittene Teil bei Seite legen. Paprikaschoten entkernen und waschen. Omnia gefüllte paprika sa. Anschließend mit dem Hackfleisch füllen und zu Seite legen. Gehackte Tomaten, Cremefine (ersatzweise Sahne) und die Brühe in eine Schüssel mischen. Alles mit Pfeffer würzen. Die Omnia-Form etwas fetten. Nun die Paprikaschoten hineinlegen bzw. hineinstellen. Mit der Tomatensoße übergießen. Nun alles zunächst 5 Min. auf voller Flamme aufheizen.
Anschießend 40 Min. bei halber Flamme weitergaren. Die Soße ggf. mit 2 TL Ajvar abschmecken. Falls die Soße zu sauer ist, einfach etwas Zucker dran machen, das nimmt die Säure. Dazu passt natürlich Reis. Leider werden meine Rezepte immer wieder für kommenzielle Zwecke verwendet, daher dieser notwendige Hinweis: Das Werk, einschließlich seiner Teile, ist urheberrechtlich geschützt. Jede Verwertung ist ohne Zustimmung von 4 REIFEN & 1 KLO unzulässig. Dies gilt insbesondere für die elektronische oder sonstige Vervielfältigung, Übersetzung, Verbreitung und öffentliche Zugänglichmachung. Omnia gefüllte paprika 1. Nachdruck, auch auszugsweise, nur mit unserer schriftlichen Genehmigung. Dieser Hinweis gilt vor allem für die Leute, die der Meinung sind mit meinen Rezepten ein kommerzielles Rezeptbuch auf Amazon o. ä. zu erstellen oder seinen YouTube-Kanal aufzubauen. Wir werden dies anwaltlich verfolgen – auch veränderte Rezepte werden verfolgt! Dies ist ein Rezept aus dem Kochbuch ''Herzhaftes aus dem Omnia-Backofen" Komm in unsere Facebook-Gruppe!