Kleine Sektflaschen Hochzeit
Durch ein Sieb seihen, mit kaltem Wasser kurz nachspülen, gut abtropfen und auskühlen lassen. Für 2 EL Basilikum Pesto und die Salatmarinade: Eine reichlich große Hand voll Basilikumblätter mit dem Messer etwas kleiner schneiden. In einem etwas höheren Kaffeepott oder einer kleineren schmalen Rührschüssel Pinienkerne, Parmesan, 1 zerquetschte Knoblauchzehe und 3 EL Olivenöl auf einmal einfüllen. Mit einem Stabmixer die ganze Masse pürieren. Pretty awesome Backkartoffelsalat Rezept | LECKER. Mit Salz und Pfeffer würzen und je nach Bedarf nochmals etwas zusätzliches Olivenöl hinzu geben und kurz aufpürieren. Oder gekauftes Basilikum Pesto aus dem Glas dazu nehmen. Süßsauren weißen Balsamico, Rotweinessig, Salz und Pfeffer nach persönlichem Geschmack in einem Gefäß zu einer gut gewürzten (kann ruhig etwas überwürzt sein) Salatmarinade zusammen rühren und 1 EL Olivenöl mit unterrühren. Vorgekochte Nudeln in eine Salatschüssel geben. In kleine Würfel geschnittenen Feta Käse und mageren gekochten Schinken darüber streuen. Eine rote Paprikaschote halbieren, zuvor eventuell mit einem Sparschäler die Haut abziehen, das Kerngehäuse und die inneren Häute entfernen, waschen und ebenfalls in kleinere Würfel schneiden.
500 kcal und ca. 20 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
Die Kartoffeln gründlich waschen und mit der Schale halbieren. Die in einer Schüssel mit dem Meersalz und 5 EL Öl mischen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im heißen Ofen 35-40min backen. In der Zwischenzeit für das Pesto Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten, herausnehmen und auskühlen lassen. Den Parmesan reiben. Den Knoblauch schälen und grob hacken. Den Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. Den Rucola verlesen, waschen und gut abtropfen lassen. Basilikum, die Hälfte des Rucola, Pinienkerne, Parmesan, Knoblauch und 150ml Olivenöl im Universalzerkleinerer oder mit der Hilfe eines Stabmixers zu Pesto verarbeiten. Mit Weißweinessig, Salz und Pfeffer abschmecken. Nun die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Die Tomaten waschen und halbieren. Kartoffeln, Tomaten und Pesto mischen und ca. Backkartoffelsalat mit rucola pesto wine. 1 Stunde durchziehen lassen. Den Rest Rucola untermischen und nochmals abschmecken. Und jetzt wünsche ich euch ein schönes Pfingstwochenende mit viel Sonnenschein und hoffentlich wenig Sonnenbrand!
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