Kleine Sektflaschen Hochzeit
Dieser Markt ist gerade bei Klein- und Regionalbrauereien sehr gut sortiert. Lob! Das Riegele hat nicht nur den ZDF-Test gewonnen. Alkoholfreies Bier im Test: Fast jedes zweite ist gut | Stiftung Warentest. 2010 wurde vom sehr empfehlenswerten ProBier-Club die Auszeichnung "Bier des Jahrzehnts" dem "Commerzienrat Riegele Privat" verliehen. Gründe also genug mir deren alkoholfreies Weißbier aus Augsburg zu organisieren. Danke Hugo! Am Start waren damit elf Kandidaten – alle aus Bayern: Brauerei Typ EUR/Flasche 1 Erdinger Erdinger alkoholfrei 0, 75 2 Franziskaner Franziskaner alkoholfrei 0, 80 3 Gutmann Alkoholfreies Hefeweizen 0, 70 4 Herrnbräu Hefe Weißbier alkoholfrei 0, 72 5 Hofmühl Weissbier alkoholfrei 0, 70 6 Lammsbräu Weisse alkoholfrei 0, 80 7 Nordbräu 93'er alkoholfrei 0, 65 8 Oettinger Alkoholfreies Weißbier 0, 45 9 Paulaner Hefe-Weißbier alkoholfrei 0, 80 10 Riegele Hefe-Weissbier alkoholfrei nicht bekannt 11 Schneider TAP 3 0, 75 Die Preisspanne pro Flasche lag zwischen 0, 45 und 0, 80 EUR. Die Etiketten-Deklaration beziffert die kcal pro 100 ml zwischen 15 (Hofmühl) bis 27 (Oettinger).
Nur (gut! ) drei Brauereien benutzen Hopfenextrakt (Franziskaner, Oettinger und Hofmühl). Bei allen war Hefe in der Flasche. Das Lammsbräu stellte das einzige Bio-Weißbier. Meine Frau Petra und ich. Eine sehr kleine, aber ausgesprochen feine Testgruppe … Das Kriterium (stabiler) Schaum ließen wir aus und konzentrierten uns voll und ganz auf Geruch (30%) und Geschmack (70%). Wir machten im Ergebnis dabei zwei Grund-Geschmacksgruppen aus. Biere mit einer eher süßlichen Note und solche, die ins säuerliche tendieren. Hopfigkeit und Bitternoten waren nicht wirklich repräsentiert. Experten testen alkoholfreie Weißbiere - BierBasis.de. Der fehlende Alkohol macht sich bemerkbar. Es fehlt an einem Geschmackträger. Ein alkoholfreies Weißbier hat (sehr) deutlich weniger Fülle und Körper als seine leichten oder gar schweren (normalen) Verwandten. Ich glaube man wird ihm nur gerecht, wenn man von ihm nicht erwartet diese zu ersetzen. Es ist etwas anderes. Dabei aber in der Spitze durchaus wohlschmeckend und in jedem Fall herrlich durstlöschend. Wir führten die Verkostung (natürlich) als Blindprobe durch.
Alkoholfreies Bier ist nach dem Laufen lecker. Und perfekt, um die Regeneration anzukurbeln. Wir haben 12 Sorten auf Geschmack und Inhaltsstoffe getestet. Beck's Blue alkoholfrei So schmeckt's Wenn du das herbe und hopfige Beck's als Bier mit Alkohol magst, bist du hier richtig. Beck's Blue schmeckt so ziemlich genauso wie sein alkoholhaltiges Pendant: nordisch, klar, gut. So wirkt's Beim Kaliumgehalt und der Folsäure liegt Beck's im Mittelfeld, beim Vitamin B12 und den Kohlenhydraten eher hinten. So hat es wenig Kalorien, eher was für den figurbewussten Genusstrinker. Weißbiertest: Die Alkoholfreien – extra prima good. Das ist drin* Anteil alkoholfreies Bier: 100 Prozent Restalkohol: unter 0, 5 Prozent Kohlenhydrate: 5, 0 Gramm davon Zucker: 2, 4 Gramm Vitamin B9 (Folsäure): 32 Mikrogramm Vitamin B12: 0, 10 Mikrogramm Kalium: 37 Milligramm Energie: 23 Kilokalorien Jever Fun So schmeckt's Das Spaßbier aus dem Norden ist in der alkoholfreien Variante vor allem recht bitter. Ansonsten schmeckt es nicht nach besonders viel. Wir fanden es ziemlich wässrig.