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Rezept für Vegetarisches Chili | Rezept | Vegetarisches chili, Rote bohnen rezept, Chilli vegetarisch
Zwiebeln, Paprikawürfeln und Karottenwürfel für circa 8 Minuten andünsten, bis die Zwiebeln weich und leicht gebräunt sind. Knoblauch und Paprikapulver unterheben. Eine Minute garen lassen. Linsen, Tomaten, Schokolade, Sriracha-Sauce, Lorbeerblatt und Gemüsebrühe hinzufügen. Vegetarisches chili con carne mit roten linsen e. Aufkochen lassen, danach bei kleiner Hitze für 45 Minuten köcheln lassen. Chili vom Herd nehmen und Lorbeerblatt entfernen. Nun 3 Kellen Chili mit einem Mixer oder Stabmixer mixen und wieder zum Chili geben. So wird das Chili automatisch deutlich dicker. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. Calories: 271 kcal Für wen darf es eine große Portion herzhaftes Linsen-Chili sein?
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Servieren mit Brot oder Tortillas. Sehr lecker dazu schmeckt saure Sahne und/oder Guacamole.