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Rezeptvorschlag: Shakshuka – Das Nationalgericht aus Israel Begleiten Sie uns auf eine kulinarische Reise und kommen Sie in den Genuss des israelischen Nationalgerichts "Shakshuka". Wir zeigen Ihnen was Sie dafür brauchen und wie man es traditionell zubereitet. Für Links auf dieser Seite erhält FOCUS Online ggf. eine Provision vom Händler, z. B. Shakshuka - Rezept | GuteKueche.de. für mit gekennzeichnete. Mehr Infos "Shakshuka" bedeutet auf arabisch so viel wie "Mischung". Darunter versteht man ein Pfannengericht aus versunkenen Eiern in einer Tomatensoße, das in der orientalischen Küche zum Frühstück oder Mittagessen serviert wird. Wir zeigen Ihnen Schritt für Schritt wie Ihnen das israelische Nationalgericht zu Hause gelingt. Shakshuka Rezept für 2 Personen Für ein "Shakshuka" brauchen Sie folgende Zutaten: 100 g Schafskäse 4 Eier 1 Dose ganze geschälte Tomaten (380g) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 rote Paprika ½ TL Kreuzkümmel ½ TL süßes Paprikapulver 1/4 TL Cayennepfeffer oder gemahlenes Chilipulver Salz und Pfeffer 2-3 EL frischer Koriander Optional: 2-3 EL Olivenöl Zubereitung: Zuerst die Zwiebel schälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden.
Mahalabi Anders als eine italienische Panna Cotta wird die Mahalabi mit Rosenblütensirup zubereitet und mit Kokosflocken und Ernüsse garniert.
In der Zeit Wasser im Wasserkocher erhitzen. Den Brühwürfel kleinschneiden und zusammen mit Salz in eine Kuhle in die Mitte des Topfes legen. Darauf das kochende Wasser gießen, gut umrühren, kurz aufkochen lassen und zugedeckt 20 Minuten auf kleiner Hitze garen. (Eine detaillierte Anleitung für ägyptischen Reis findest Du hier. ) 6. Die Linsen 20 Minuten kochen. Die Kichererbsen zusammen mit einer grünen Chili und einer halben Zitrone in reichlich Wasser 30- 40 Minuten kochen. 7. Für die Tomatensoße: Die Tomaten häuten. Ich habe sie dazu kreuzweise eingeschnitten und dann einfach für eine Minute mit in das kochende Wasser der Kichererbsen getan und so einen Topf gespart. Dann die gehäuteten Tomaten mit der Küchenmaschine zerkleinern. Shakshuka mit frischen Tomaten - mit Video » Taste of Travel. Öl in einem Topf erhitzen und darin 3 gepresste Knoblauchzehen anbraten (siehe links im Bild). Wenn der Knoblauch Farbe annimmt die Samen von 3 Kardamomkapseln und etwas Kreuzkümmel ins Öl geben. 2 EL Tomatenmark unterrühren und dann mit den Tomaten ablöschen.