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Odenwälder Frühstückskäse Der Odenwälder Frühstückkäse wird im Volksmund auch der "Odenwälder Handkäse" genannt. Sein Geschmack ist mild-aromatisch als junger Käse, herzhaft und pikant im reifen Stadium. Das Besondere ist, dass der magere Käse (10% Fett in der Tr. ) aus frischer Milch mit Zugabe/mit Hilfe von Lab hergestellt wird. Die 14-tägige, aufwändige Natur-Reifung erfolgt von außen nach innen, charakteristisch ist der anfangs weiße Kern. Handke restaurant odenwald las vegas. Dies entspricht der Herstellungsmethode zum Beispiel des elsässischen Münster-Käses. Der Odenwälder Frühstückskäse trägt seit 1997 als einer von ganz wenigen deutschen Käsesorten das Siegel "geschützte Ursprungsbezeichnung" abgekürzt g. U. Diese Auszeichnung steht für regionaltypische Spezialitäten, deren Rohstoff und die Herstellung traditionell für die Region stehen. So stammt die Bezeichnung Frühstückskäse wohl daher, dass er als zweites Frühstück nach dem Melken gegessen wurde. Heute wird er vorwiegend als "Handkäse mit Musik" verzehrt. Als Rolle 5 x 100 g oder 2 x 100 g.
Gasthaus Alt-Lichtenberg | Das Gasthaus Alt-Lichtenberg im schönen Fischbachtal freut sich Sie bedienen zu dürfen. Hide Content Hallo Liebe Gäste, das Gasthaus Alt Lichtenberg hat zum 30. 8. 2020 seinen Betrieb im à la carte Geschäft eingestellt. Wir haben uns nach langer Überlegung dafür entschieden, neue Wege zu gehen und übernehmen ab dem 1. 9. 2020 den Golfklub im Bachgrund bei Büttelborn. Wir bedanken uns bei unseren Gästen für Ihr langjähriges Vertrauen und würden uns freuen, Sie auch bald wieder im Restaurant Der Bachgrund begrüßen zu dürfen. Bärsbacher-Hofschenke – Odenwälder Spezialitäten Gaststätte und Restaurant mit Biergarten. Im Bachgrund 1 64572 Büttelborn-Worfelden Telefon: 0 61 52 – 85 83 033 Internet: Abspielen Diese Website benutzt Cookies. Wenn du die Website weiter nutzt, gehen wir von deinem Einverständnis aus. OK Weitere Informationen
Die Bärsbacher-Hofschenke bei's Ewald'e ist ein Familienbetrieb mit gemütlichem Gastraum und einem idyllischen Biergarten im Hof. Es werden Köstlichkeiten aus dem Odenwald angeboten, wie z. Handke restaurant odenwald in las vegas. B. Kochkäse, Kochkäseschnitzel, Handkäse und Apfelwein. Wander- und Mountainbiketouren befinden sich direkt vor der Haustür. Die Lage bietet auch einen guten Ausgangspunkt, für den Besuch von Ausflugszielen in der Nähe. auf Ihren Besuch freut sich Familie Ewald und Team
Erleben Sie unsere Odenwälder Heimatküche von traditionell bis modern interpretiert. Unter dem gemeinsamen Markendach " Odenwald-Gasthaus " erwarten Sie zwölf Gasthäuser mit individuellem Charme und eigener kulinarischer Handschrift. Hier finden Sie leckere Traditionsküche mit Odenwälder Spezialitäten und mehr. In unseren Küchen verarbeiten wir einen hohen Anteil an regionalen Produkten von sorgfältig ausgewählten Erzeugern aus der Region. Damit sichern wir Qualität und Nachhaltigkeit unserer Speisen. Handkäse restaurant odenwald online. Nur wer sich diesem Anspruch stellt, kann Mitglied bei den Odenwald-Gasthäusern werden. Unsere Häuser sind alle inhabergeführt. Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft und verkörpern Odenwälder Herzlichkeit, Gastlichkeit und Genuss. Wir haben ein Herz für Familien, für Wanderer, Radfahrer und Ausflügler. Lernen Sie uns kennen, der Tisch ist schon für Sie gedeckt!
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