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"Man sieht nur, was man weiß. " Mit diesem Goethe-Zitat hatte der Reiseverlag DuMont vor einigen Jahren Werbung für seine Reiseführer gemacht. Zurecht! Die Dinge sind da. Aber wenn dir keiner die Augen dafür öffnet, gehst du daran vorbei, als wären sie nicht existent. Diese Erfahrung kennt jeder und jede Reisende. "Wenn jemand nicht neu geboren wird, kann er das Reich Gottes nicht sehen". Auch Jesus kommt in seinem Gespräch mit Nikodemus auf eine Realität, eine Wirklichkeit, die existiert und trotzdem nicht von jedermann so ohne Weiteres wahrgenommen werden kann. Es ist die Wirklichkeit Gottes, seine Welt, sein Reich. Jesus redet mit Menschen, die nicht gewohnt sind, über ihre natürliche Welt hinauszudenken. "Wie soll denn einer von neuem geboren werden? " fragen sie. Geburt ist doch ein einmaliger Vorgang. Wenn das Kind nach neun Monaten im Mutterleib herangereift ist, erblickt es das Licht der Welt. Man sieht nur was man weiss. "Was heißt denn 'neu geboren'? Der Mensch kann doch nicht in den Leib seiner Mutter zurückkehren und ein zweites Mal auf die Welt kommen! "
Zweitens aber: Das Auswendigmerken ohne Erkennen und Verstehen von Zusammenhängen klappt bei manchen Kindern tatsächlich. Das sind jene rechenschwachen Kinder, die über eine außergewöhnliche Merkfähigkeit verfügen und wohl auch über einen beachtlichen Willen; denn Wille und Fleiß braucht es, um sich dutzendweise Zahlenkombinationen zu merken, deren Sinn man nicht so recht versteht. Aber gänzlich unmöglich ist es nicht. Darum gibt es eben auch rechenschwache Kinder, die nicht (oder nicht mehr) zählend rechnen. Man sieht nur, was man weiß – Evolve Magazin. Das heißt aber nicht, dass sie keine Probleme im Umgang mit Zahlen hätten: Sie scheitern dann zum Beispiel am Verständnis unseres Stellenwertsystems, stoßen sich nicht daran, wenn bei einer schriftlichen Subtraktion mehr rauskommt als vorher da war, finden keinen Zugang zur Lösung von mathematischen Sachproblemen und vieles mehr. Also: Auswendigmerken kann das Problem Rechenschwäche nicht lösen; und Kindern ist nicht langfristig damit geholfen, wenn man sich mit ihnen auf diesen Weg begibt.
Das Wasser vermittelt ohne große Worte elementare Grunderfahrungen: Leben, wo das Wasser den Durst stillt und die Dürre besiegt. Tod, w0 das Wasser ganze Landstriche überflutet oder dir persönlich bis zum Hals steht. Reinheit, wo das Wasser von allem Makel und jedem Schmutz befreit. So verdichten sich im Wasser die elementaren Gewalten von Leben und Tod. Heutzutage, wenn wir mit wenigen Tropfen am Taufstein das Wasser in die Taufschale rinnen lassen, merken wir kaum noch etwas davon. Anders ist es, wenn ein Kind mit ganzem Körper ins Wasser untergetaucht wird und so der Weg durch den Tod ins Leben hautnah spürbar wird. Auch ein Erwachsener, der im Jordan untergetaucht wird, erlebt, wie der Weg durchs Wasser zu einem Ausdruck von Tod und Rettung wird, so wie es sich an Jesus ereignet hat und wie es sich für jeden abzeichnet, der sich an ihn hält: der Weg durch den Tod ins Leben. Man sieht nur, was man weiß - Kultur - Tagesspiegel. Im Wasser der Taufe verdichtet sich das. Es ist wie der Knotenpunkt auf einem Weg, auf dem es ein Vorher und ein Nachher gibt.
Dennoch ist der Streit um Audioguides und Apps vor allem ein ideologischer. Beflügelt durch Manfred Spitzers Bestseller "Digitale Demenz", ist Kritik am technischen Hilfsmittel gerade en vogue. Der Hirnforscher Ernst Pöppel ist da anderer Meinung: Man könne, so der 72-Jährige, zu einem Bild nur dann einen Zugang finden, wenn man einen inneren Rahmen herstellt, es in einen Kontext setzt. Sonst sei man blind für das Kunstwerk. Pöppel, der über 40 Jahre Medizinische Psychologie lehrte, ist kunstbegeistert seit seiner Kindheit und hat selbst gerade ein Buch über Kreativität herausgegeben. Mit Olafur Eliasson verbindet ihn eine Freundschaft. Bei seinen Überlegungen beruft er sich auch auf den amerikanischen Philosophen und Kunstkritiker Arthur Danto und dessen Idee der "Aboutness": Der Betrachter benötigt einen Rahmen der Information, der das notwendige Wissen zum Verständnis eines Werks liefert. Man sieht nur, was man weiß — OneMind. Gerade Museumsbesucher aus anderen Kulturkreisen oder solche, die zu jung sind, um biblische, mythologische oder (kunst-)historische Bezüge herstellen zu können, brauchen dieses Wissen.
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Es ist wohl allseits bekannt, dass Olivenöl sehr gesund ist. Worauf aber ist das genau zurückzuführen? Olivenöl besitzt Polyphenole, welche die Aktivität der Gene verändern und mit Arterienverkalkung assoziiert werden können. Bei Polyphenol handelt es sich um einen sekundären Stoff, welchen eine Pflanze zum Schutz produziert. Der Stoff wirkt sich nicht nur positiv auf die Gene aus, sondern heilt auch koronare Herzerkrankungen. In Verbindung mit mediterraner Kost hat das Olivenöl noch viele weitere positive Auswirkungen auf unseren Organismus. Diese sind wie folgt: Es wird in der ayurvedischen Heilkunst verwendet Olivenöl hilft gegen trockenes Haar Es hilft bei trockenen Lippen Beugt brüchige Nagelhaut vor Olivenöl hilft gegen Mundgeruch, bindet riechende Substanzen und hemmt Bakterien Es eignet sich hervorragend als Gesichtspeeling Kann als effektives Reinigungsöl verwendet werden Kann Haarläuse bekämpfen Hilft gegen Entzündungen im Ohrbereich Warum Olivenöl aus Griechenland? Olivenöl gibt es ja nicht nur in Griechenland, sondern auch in vielen anderen Ländern, die sich am Mittelmeer befinden.
Nur einige davon sind für Olivenöl geeignet. Die Koroneiki Olive, welche die vorherrschende Sorte in Kalamata ist, zeichnet sich durch ihren besonderen Geschmack aus. Die kleine grüne Koroneiki Olive ist aufgrund ihres Reichtums und ihrer inhaltsstofflichen Zusammensetzungen sagenumwoben. Fazit: auch die Olivensorte kann ausschlaggebend für den guten Geschmack von Olivenöl sein Bio oder nicht Bio Ja, wir sagen, BIO! Unser Oligri BIO Olivenöl ist kein Massenprodukt und somit auch nur in begrenzter Menge verfügbar. Warum Bio? Ganz einfach, weil wir hohen Anspruch an das Produkt stellen. Damit unterliegen wir strengen Kontrollen, welche wir sogar befürworten. Damit ist es möglich von vornherein ein gutes Produkt vom Massenprodukt zu unterscheiden. Ein BIO-Zertifikat ist nicht einfach zu bekommen; daran sind viele strenge Auflagen und auch Kontrollen geknüpft. Fazit: Ein BIO Zertifikat ist ein sicherer Indikator für ein gutes Olivenöl Viele Jahre gingen negative Meldungen von gepanschtem Öl oder schlechter Qualität durch die Medien.
Qualitativ hochwertiges Olivenöl schützt nachweislich die Gesundheit. Krebs, Herzinfarkt, Cholesterin, Diabetis und Bluthochdruck, um an dieser Stelle nur einige Gesundheitsprobleme aufzuführen, werden von gutem Olivenöl positiv beeinflusst. Erst kürzlich haben Wissenschaftler herausgefunden, dass die in einem guten Olivenöl vorhandenen Polyphenole diejenigen Gene unterdrücken, die für die Entstehung von Entzündungen zuständig sind. Darüber hinaus wird ein Olivenöl aus früher Ernte wegen seines besonderen Beitrags zu Wohlbefinden und Gesundheit sehr geschätzt. Es sei, so sagt man, aufgrund des hohen Anteils an dem antioxidativ wirkenden Naturstoff Oleuropein, der sich in den Olivenblättern und eben in den unreifen, grünen Oliven in sehr hohem Anteil befindet, besonders gesund. So wird dem Oleuropein nachgesagt, dass es u. a. durch seine anti-oxidativen, entzündungshemmenden, anti-viralen, anti-Arteriosklerose, fettsenkenden und zuckersenkenden Wirkungungen einen durchaus positiven Einfluss auf die Gesundheit haben kann und soll.
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