Kleine Sektflaschen Hochzeit
normal 4, 42/5 (10) Apfel-Käsekuchen 40 Min. normal 4, 42/5 (10) Rainbow-Chocolate-Cheesecake mit "Sahnehimmel" Regenbogen-Schokoladen-Käsekuchen, für eine 26er Springform 30 Min. normal 4, 42/5 (29) Besonders leicht und locker. Ein Rezept das man nicht weitergeben sollte (Gute Rezepte bleiben in der Familie) 30 Min. normal 4, 4/5 (8) Käsekuchen mit Birnen 20 Min. normal Schon probiert? Käsekuchen mit sahne und quark xpress. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Thailändischer Hühnchen-Glasnudel-Salat Griechischer Flammkuchen Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen Bunter Sommersalat Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
Zubereitung: Bei diesem Rezept für Erdbeer - Quark - Kuchen eine Kuchenform mit abnehmbaren Rand (Springform) mit einem Durchmesser von 24 - 26 cm einfetten und mit Mehl bestäuben. In einer Schüssel 1 Ei mit 75 g Puderzucker mit dem Mixer aufschlagen. Weiche Butter dazu geben, zu einer geschmeidigen Masse rühren. Mehl, eine Prise Salz und einen halben TL Backpulver miteinander vermischen und zuerst mit dem Rührlöffel unterrühren. Am Ende mit der Hand zu einem mittelfesten Mürbteig verkneten. Eventuell noch etwas Mehl zufügen. Ca. 30 Minuten kaltstellen. Backofen auf 200 ° C vorheizen. Den Teig zu einer großen Platte ausrollen, dabei einen etwa 2 cm hohen Rand aus Teig formen. Käsekuchen mit sahne und quarks. Fest andrücken, den Boden mit einer Gabel mehrmals einstechen. Im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen. Aus der Backröhre nehmen, auskühlen lassen. Gelatine 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Für den Quarkbelag Quark mit Puderzucker und Vanillezucker glatt rühren. Eingeweichte Gelatine mit einem TL Wasser in einem kleinen Topf schmelzen, nicht kochen lassen.
So bleibt der Teig schön flach. Im Ofen auf mittlerer Schiene bei 200 ° (Umluft 180°) 10-12 Minuten backen. Für die Füllung braucht ihr: 500g Magerquark 200g saure Sahne 100g Zucker 20 g deln 3 Eier Wer es gern aromatisch mag, nimmt noch 1 EL abgeriebene Schale von einer Zitrone. Zubereitung: Quark, saure Sahne, Zucker, Mandeln, Eiern (und Zitronenschale) verrühren. Käsekuchen mit sahne und quark 2. Auf dem torgebackenen Teig verteilen und bei 200° (Umluft 180°) für 60 Minuten auf der 2. Schiene von unten backen. Sollte der Teig zu schnell dunkel werden, einfach mit Pergament Papier abdecken und weiter backen. Den Kuchen im ausgeschalteten Backofen für 15 Minuten ruhen lassen. Aus der form losen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Eine weitere Quark Variante aber eher ein Desserts findet ihr unter dem Beitrag Bären – Quark Torte
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