Kleine Sektflaschen Hochzeit
Nun den Bratenfond durch ein Sieb in eine Schüssel gießen. WIeder in den Bräter umfüllen und die Sahne einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. servieren 9. Braten in Scheiben schneiden und entweder mit der Soße auf eine Platte zum servieren anrichten oder auf Tellern mit der Beilage servieren Beilage 10. Rotkraut und Spätzle oder Klöße Anmerkung 11. Wie Viel Fleisch Aus Wildschwein?(Richtige Antwort) - Rezepte Info. Vorspeise: Kohlrabi-Knoblauchsuppe Dessert: gebackener Pfirsisch mit Honig und Vanilleeis
1-2 Tage vorher 1. Fleisch kalt abbrausen mit Küchenkrepp trocken tupfen un in eine große Schüssel legen. Dann Rotwein, Pflanzenöl, Rotweinessig, Kräuter und Gewürze dazugeben und zugedeckt kalt stellen Zubereitung 2. Das Fleisch mit der Marinade in ein Sieb geben, Gewürze in eine kleine Schüssel geben und anschließend das Fleisch trocken tupfen. Restliche Marinade für die Tonne... 3. In einem großen Bräter das Pflanzenfett erhitzen und das Fleisch von allen Seiten scharf anbraten herausnehmen und mit Salz, Paprikapulver und Pfeffer kräftig würzen. Dann wieder in den Bräter geben. 4. Zwiebelspalten dazugeben und anbraten. Dann Selleriescheiben, Lauchringe und die Karottenscheiben dazugeben und etwa 3 Minuten mit anbraten. Tomatenmark dazugeben mischen und anschwitzen.. - 5. Das Ganze jetzt mit Rotwein und Rotweinessig ablöschen und die Gewürze aus der Marinade wieder dazugeben 6. Wildschwein: Das müssen Sie über das deftige Fleisch wissen - kochbar.de. Zugedeckt bei schwacher Hitze etwa 2-2, 5 Stunden schmoren lassen 7. jetzt das Fleisch rausnehmen und warmstellen Soße 8.
Zugedeckt im heißen Ofen auf der untersten Schiene circa 1, 5 Stunden schmoren lassen. Bräter öffnen, weitere 30 Minuten schmoren. Dazu schmeckt Baguette.
Diese Art wurde in K. Schumann und Lauterbachs Addendum 1905 auf Seite 366 als in "Beobachtung" beschrieben. In den Englischen Jahrbüchern Band XIII auf Seite 409 wird sie als H. rumphii Warburg (nicht Blume) beschrieben. Am Bismarckarchipel auf Bäumen am Strand von Ralum wurde sie von F. Dahl und an der Neu-Lauenburg-Gruppe auf der Ulu Insel von Warburg gefunden. Auch von dieser Art gibt es kein verwertbares Herbarmaterial. Schlechter nahm an, das H. sororia mit H. papillantha K. Schumann identisch ist. Publikationen Hoyas of Northeastern New Guinea, Übersetzung von Dale Kloppenburg (1992), S. 101 K. Schumann und Lauterbach, Addendum (1905) S. 366 Klassifizierung H. sororia K. Schumann Englers Botanische Jahrbücher XIII (1890) S. 409 Klassifizierung Warburg als H. rumphii ( nicht H. rumphii Blume) R. Schlechter, Die Asclepiadaceen von Deutsch-Neu-Guinea, in Botanische Jahrbücher für Systematik, Pflanzengeschichte und Pflanzengeographie Band 50, S. 138 (1914)
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Der Botaniker F. C. Dahl fand sie blühend 1898 am Bismarckarchipel an der Neu Laurenburg Gruppe auf der Insel Credner. Dr. Schlechter fand sie im November 1907 blühend in den Strandbüschen von Massawa auf der Gazelle-Halbinsel. Heute ist bestätigt, dass die Heimat der Art auf die Inseln des Bismarckarchipels beschränkt ist. Sie ähnelt H. mucronulata Warburg. Nur die Blüten zeigen einen Unterschied. Die Färbung der Blüten ist weiß mit einem roten Dreieck an der Basis der Blütenblätter. Sie wird in die Gruppe Eu-Hoya eingeordnet. Publikationen Notes of the Botanicel Garden Museum, Berlin II (1898) S. 142 Klassifizierung H. papillantha R. Schlechter, Die Asclepiadaceen von Deutsch-Neu-Guinea, in Botanische Jahrbücher für Systematik, Pflanzengeschichte und Pflanzengeographie, Band 50, 118 (1914) Hoyas of Northeastern New Guinea, Übersetzung von Dale Kloppenburg (1992), S. 44