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Auch Bürgermeister Johannes Vogl schaut an diesem Tag in der Brauerei vorbei. Er freut sich, dass die Brauerei weitergeführt wird, dass die Arbeitsplätze im Ort bleiben. Neben der Schlossbrauerei gibt es in dem 2400-Einwohner-Ort auch noch die Brauerei Falter, "zwei Brauereien, das ist unser Alleinstellungsmerkmal", sagt Vogl. Überdies existieren noch fünf Lokale, "unsere Leut gehen halt noch ins Wirtshaus. Brauerei Falter – Wikipedia. " Der Höhepunkt im Ort aber ist die viertägige Kirchweih im September, da leuchten schon jetzt die Augen der Brauer und Bierfahrer, deren Häupter durchgehend mit Jagerhüten bedeckt sind. Seit 1978 waren Richard und Maria Anna Bruckmayer Besitzer der Schlossbrauerei Drachselsried. Er starb 2003, sie am 1. Januar 2022. Weil auch die beiden Söhne schon gestorben waren, gab es keine Erben. (Foto: Hans Kratzer) Doch bei aller Freude am Feiern, die Familie Bruckmayer blieb von Schicksalsschlägen nicht verschont. Davon weiß Büroleiterin Gudrun Ebnet ein Lied zu singen, die schon 35 Jahre im Dienste der Brauerei steht.
Die Schlossbrauerei Drachelsried blickt auf eine rund 500-jährige Traditionsgeschichte zurück. Nach dem Tod ihrer Besitzerin soll sie nun das Katholische Hilfswerk Missio in die Zukunft führen. Doch wie kann das gelingen, ganz ohne Erfahrung? In der modernen Arbeitswelt ragt einer wie der Brauer Lorenz Aschenbrenner als ein Unikum heraus. Menschen wie er, die ihrem Betrieb auf ewig die Treue halten, sind rar geworden. "54 Jahr bin i schon dabei", sagt er tief unten im Gärkeller der Schlossbrauerei Drachselsried, wo er gerade eine Probe aus der Bierleitung abzapft, Geschmackskontrolle. Falter brauerei drachselsried speisekarte. "Des is pfenningguad", stellt er fest, und das gilt für seinen Job genauso wie für das Getränk, das seit jeher den schönen Namen Respekt-Bier trägt. Aschenbrenner ist jetzt 68 Jahre alt, eigentlich Rentner, und doch werkelt er immer noch täglich in der Brauerei mit. Eine Existenz ohne die Firma kann er sich gar nicht vorstellen. "Des is mein Leben", beteuert er, während er sich den Schaum vom Mund wischt.
Das ist wahrlich keine alltägliche Herausforderung. Das Produkt der Drachselsrieder Brauerei trägt seit jeher den Namen Respekt-Bier. (Foto: Hans Kratzer) Missio-Präsident Monsignore Wolfgang Huber kündigte sofort an, die Brauerei in die Zukunft zu führen: "Wir wissen aus Gesprächen mit Frau Bruckmayer, dass es ihr sehr wichtig war, das Lebenswerk der Familie über ihren Tod hinaus zu sichern. Ihr letzter Wille ist uns Auftrag und Verpflichtung. " Im Testament steht geschrieben, dass der Betrieb für mindestens fünf Jahre aufrechterhalten werden muss. Markus Müller, Finanzchef von Missio und Stellvertreter des Präsidenten, fährt zurzeit jede Woche einmal dienstlich in den Bayerischen Wald. Bei einem Rundgang durch die Brauerei wirkt er einerseits beseelt, hier ein gutes Werk fortsetzen zu dürfen, andererseits sind auf seiner Stirn auch Sorgenfalten zu erkennen. Drachselsrieder Schlossbräu. " Wir tragen jetzt eine große Verantwortung", sagt Müller, "hier geht es nicht nur um den Fortbestand einer Brauerei, sondern auch um die Bewahrung von Heimat, Tradition und nicht zuletzt um Arbeitsplätze. "
Namensgeber und Gründer der Privatbrauerei J. B. FALTER - Regen Johann Baptist Falter, ältester Sohn von J. Falter, Brauereibetreiber zu Drachselsried, begann 1924 in der angepachteten Brauerei Pfeffer in Poschetsried bei Regen mit dem Bierbrauen. Falterbräu Drachselsried - Kontakt. 1927 erwarb er die Brauerei Bruckmayer in Eppenschlag und ein Jahr später vergrößerte er sein Unternehmen mit dem Erwerb des "Bürgerlichen Brauhauses" in Regen vom damaligen Besitzer Anton Schwaiger. Noch im gleichen Jahr vereinte er die Braustätten und nannte sie "Bürgerbräu Regen".
Adresse Falterbräu e. K. Hofmark 5 94256 Drachselsried Tel. : 09945 94 32 30 Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! V-Card Scan me!
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