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Für viele Menschen gehört das Grillen zu den großen Freuden des Sommers. Einen sonnigen Tag mit einem Grillabend im Kreis der Familie oder mit Freunden ausklingen zu lassen, ist wunderbar. Auch nach einer Organtransplantation ist dieses sommerliche Vergnügen möglich – doch sind dabei einige wichtige Punkte zu beachten, um Infektionen durch bestimmte Lebensmittel zu vermeiden. Damit es nicht zu einer Abstoßung des neuen Organs kommt, müssen transplantierte Menschen Immunsuppressiva einnehmen, die die Abwehr schwächen. Wir sind lungentransplantiert. | TX Informationen | Essen nach TX. Organempfänger sind daher besonders in den ersten Monaten nach der Transplantation anfällig für Infektionen. Auch durch Krankheitserreger, die in Lebensmitteln vorkommen. iStock-908678698_Jelena Danilovic Grundsätzliche Tipps für die Ernährung nach einer Transplantation – die natürlich auch für den Grillabend gelten Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte wie Austern nur gut durchgegart verzehren, niemals roh. Keine Rohmilch (nicht pasteurisierte Milch) oder Produkte daraus konsumieren, etwa Rohmilchkäse oder Joghurt.
Essen nach TX Ernährung nach Transplantation Ein Leitfaden von Transplantierten für Transplantierte. Die Transplantationsbegleitung e. V. rät Dir, folgende Empfehlungen zu berücksichtigen aber dennoch angenehm zu leben. Du bist nach Deiner Lungentransplantation nicht krank, sondern lungentransplantiert. Das bedeutet, das was Du nun bist, das wirst Du für den Rest Deines Lebens sein. Arrangiere Dich damit, habe keine Angst und lebe gut. Ernährung nach der Nierentransplantation - DaVita. Deine Nahrung sollte vollwertig, fettreduziert und calciumreich sein. Bitte meide Grapefruit (Pampelmuse), sowohl als Frucht, als auch als Saft als auch als Brause oder Lutschtabletten, etc. Es kann unter Einnahme von Grapefruit zur massiven Ciclosporin - oder FK Spiegel Erhöhung kommen. Nüsse bitte nicht essen – weder frisch noch vakuumverpackt noch geröstet noch Müsli. Es besteht Aspergillengefahr (der Aspergillus ist ein Schimmelpilz) Bitte vermeide grundsätzlich rohes Fleisch (Hackepeter, Tartar…) Meide Alkohol (Absenkung des Ciclosporinspiegels) Benutze nur frisch gemahlenen Pfeffer (Aspergillengefahr) WICHTIGE ANMERKUNG DER TX-BELEITUNG: ALLE GEWÜRZE SIND NACH DEINER TX GEGEN FRISCHE AUSZUTAUSCHEN (viele der Gewürze im Schrank sind uralt und enthalten Pilzsporen).
Sie enthält ein ausführliches Kapitel zur keimarmen Ernährung nach einer Transplantation.
Ernähren Sie sich gesund und abwechslungsreich. Doch Vorsicht: Viele Patienten nehmen in den ersten Monaten nach einer Transplantation zu – weil das Essen jetzt so gut schmeckt und die verordneten Kortisonpräparate (Prednison) den Appetit zusätzlich steigern. Essen Sie gerade in den ersten Wochen nach der Transplantation proteinreiche Lebensmittel wie mageres Fleisch, Fisch, Geflügel, Hülsenfrüchte und Milchprodukte. Süßes wie Marmelade, Kekse, Kuchen und Schokolade sollten Sie sich nur in kleinen Mengen erlauben. Ernährung nach der Transplantation (NTX) – Verein Nephro Tirol. Knausern Sie mit Salz, um hohe Blutdruckwerte und Flüssigkeitseinlagerungen im Körper zu vermeiden. Eine schmackhafte Alternative sind frische Kräuter und Gewürze. Einige der Immunsuppressiva, die Sie möglicherweise einnehmen, können den Cholesterinspiegel im Blut erhöhen. Vielleicht hat Ihr Arzt Ihnen ein cholesterinsenkendes Medikament verschrieben. Es ist gut, zusätzlich auf eine cholesterinarme Ernährung zu achten. Prednison verringert die Aufnahme von Kalzium in den Körper und führt zu einer vermehrten Kalziumausscheidung im Urin.
Besonders wichtig ist nach der Transplantation eine gute Zusammenarbeit zwischen Ihnen und Ihren behandelnden Ärzt*innen. Gehen Sie achtsam mit sich um und wenden Sie sich bei neu auftretenden Komplikationen an Ihr Transplantationszentrum. Im Folgenden finden Sie einige Tipps für Ihren Alltag nach der Transplantation. Sich über Ihre Situation zu informieren ist wichtig, um Ängste und Sorgen abzubauen. Risiken Alle Operationen bergen Risiken. Und obwohl Transplantationen heutzutage etablierte Behandlungsverfahren sind, gehen auch sie mit bestimmten Risiken einher: Abstoßungsreaktionen Erhöhte Infektionsgefahr Erhöhtes Diabetesrisiko Erhöhter Cholesterinspiegel Bluthochdruck Erhöhtes Hautkrebsrisiko Verengungen an den Gefäßen (Stenosen) Chirurgische Komplikationen Wie Sie sich schützen können Sie sind den Risiken nach einer Transplantation nicht schutzlos ausgeliefert. Allem voran ist die regelmäßige Einnahme Ihrer Immunsuppressiva wichtig, um Ihr neues Organ vor einer Abstoßung durch Ihren eigenen Körper zu schützen.
Gut zu wissen Erlaubt ist, was bekommt! (außer den oben genannten Lebensmitteln! ) Die Trinkmenge muss im Gegensatz zu Dialysepatienten nicht eingeschränkt werden und sollte wie bei Gesunden ca. 1, 5-2 Liter pro Tag betragen. Setzen Sie auf ausgewogene, abwechslungsreiche und leicht verdauliche Kost, die frisch und regional ist und schonend zubereitet wird. Verzichten Sie auf stark gesalzene Lebensmittel und salzen Sie selber auch nur schwach. Mehrere kleine Mahlzeiten pro Tag sind bekömmlicher als wenige aber dafür reichhaltige. Einkauf, Aufbewahrung und Zubereitung von Lebensmitteln Oft ist es hilfreich, bereits beim Einkauf einen genaueren Blick auf die Lebensmittel zu werfen, bevor diese im Einkaufskorb landen. So lässt sich bereits frühzeitig die Gefahr durch Keime und Schimmelsporen minimieren. Kaufen Sie lieber kleine Mengen ein, z. an der Frischetheke für Aufschnitt und Käse. Beachten Sie das Mindesthaltbarkeitsdatum und verzehren Sie sicherheitshalber keine abgelaufenen Lebensmittel.
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