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RÄTSEL-BEGRIFF EINGEBEN ANZAHL BUCHSTABEN EINGEBEN INHALT EINSENDEN Neuer Vorschlag für Zauberin in Homers Odyssee?
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Zubereitungszeit Gesamt 1 Std. Es macht Spaß, Nudelteig selbst herzustellen und dann z. B. zu leckeren Maultaschen zu verarbeiten. Zutaten: 500 g Mehl 2 Eier 2 EL Wasser 1 TL Salz Zubereitung Das Mehl in eine große flache Schüssel schütten. In die Mitte des Mehls eine Kuhle machen. Maultaschen teig kaufen viagra. Dort hinein kommen nun die Eier und das Wasser und 1 TL Salz. Nun wird der Teig mit den Händen gut geknetet, so lange, bis er nicht mehr klebt. Das erreicht man durch das Kneten, man braucht kein zusätzliches Mehl. Wenn der Teig sich glatt vom Schüsselrand löst, ist er fertig. Jetzt deckt man die Schüssel mit einem Tuch zu und lässt den Teig eine Viertelstunde ausruhen. In dieser Zeit kann man schon einmal die Füllung für die Maultaschen vorbereiten: Vegetariern schmeckt zum Beispiel Blattspinat, kann ruhig aus der Packung sein. Er wird gut ausgedrückt, etwa 200 g, damit er schön trocken ist. Mit ein wenig gehackter Schalotte und gehacktem Fetakäse mischen und etwas Muskat zur Würze, Pfeffer und Salz. Man kann aber auch ca.
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In eine ganze Rolle Eier- Nudelteig passen ca. 5kg Brät/Maultaschenmasse hinein. Am besten lassen sich die Maultaschen herstellen, wenn Sie die Maultaschenmaße in 2 Bahnen auf den Teig legen. Der Maultaschenteig ist auch für den Tiefkühlschrank geeignet! Eine Rolle entspricht dem Maß (LxB) von ca. 255 cm x 34, 5 cm