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Der absolute Klassiker unter den Schnäpsen dürfte der aromareiche Brand aus Williams-Christ-Birnen sein. Er ist mit Abstand der meistverkaufte Schnaps unter den Obstbränden und das hat seinen Grund! Williams christ brand mit borne.fr. Williams Christ Birnen – sehr süß und voller Aroma Die reife Williams Christ Birne ist ein aromareicher und süßer, aber auch sehr sensibler Zeitgenosse. Nach Erreichen des gewünschten Reifegrades, wenn sie so richtig schön gelb und süß ist, dauert es leider nur wenige Tage bis die ersten braunen Flecken auftreten und der Übergang zur Überreife ist leider sehr schnell erreicht. Das macht natürlich die Ernte und die anschließende Verwertung im Obst- und Gemüsemarkt oder eben zur Verwendung als Maische für einen Williamsschnaps zu einer zeitsensiblen Arbeit. Oberstes Gebot bei der Maischherstellung ist nämlich, dass nur gesunde und reife Früchte eingemaischt werden, überreife Früchte sind nicht erlaubt. Generell muss eine Maische immer auch etwas appetitliches sein, das man auch direkt mal probieren kann.
Spirituose. Alkoholgehalt: 40% vol. Bei Williams-Birnen-Brand handelt es sich um ein Destillat, welches sich durch einen intensiven Williams-Birnen-Geschmack auszeichnet. Die Destillation erfolgt in der altbewährten Kupferbrennblase durch doppeltes Destillieren. Das Destillat ist mehrere Jahre in Steinzeuggefäßen gereift. Williams christ brand mit birne university. Eine herrlich feiner Duft von Williamsbirne steigt sofort in die Nase. Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Franz Fies GmbH, Schwarzwälder Edelobstbrennerei, Kastelbergstraße 2, D-77704 Oberkirch-Ringelbach
So lässt sich bei diesem Williamsbirnenbrand die Natur besonders ausgeprägt herausschmecken. In den Höhenlagen des Wallis, des Vinschgau und der Steiermark wachsen bei besonders großen Temperaturschwankungen die Williams-Christ-Birnen unserer Wahl. Während der sonnenverwöhnten Reifung nehmen die Birnen die ganze Kraft der Sonne in sich auf. Dieses Terroir sorgt für Qualitäten mit außergewöhnlichem Aroma. Premium Williams-Christ Brand - Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei. Das Ergebnis ist ein wundervoller Brand voller Dichte und Fruchtigkeit. Tief, geschmeidig und mit einer einer hocharomatischen Würze. Ohne künstliche Aromen und Zucker. SENSORIK Farbe: klar Geruch: Blumig-zart und fruchtig-frisch, herrlicher Duft nach Butter-Birnen-Tarte mit dezenter Zitrusnote; verführerischer Duft nach vollreifen Birnen, edle, typische Fruchtnote. Geschmack: Ausdrucksvolle Fruchtnote, aromatisch-süß auf der Zunge, sauber und intensiv reintönig. Sehr harmonisch mit leichtem Apfeltouch, elegante, vollreife Birne. Nachklang: Sehr langes Finale, warm, erinnert an vollreife Birne.
Der absolute Klassiker aus vollreifen Williams-Christ Birnen in hervorragender Qualität. Obstbrand Brennmeisterin Ursula Baßler liefert die Brände und den Himbeergeist aus Kappelrodeck für unsere Eigenabfüllungen. Der landwirtschaftliche Familienbetrieb stellt bereits seit 1835 Obstbrände her. Williams-Christ-Birnen-Brand – Brennerei Geißler. Die verwendeten Früchte stammen alle aus eigenem Anbau, sodass die Herkunft und die Qualität der Früchte bestens gesichert ist. Wir sind stolz darauf, mit diesem traditionsreichen Familienunternehmen beste Produkte mit hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis als Eigenetikett zu vertreiben.
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