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Die Ölpressen in der Produktionsstätte der Lausitzer Ölmühle in Hoyerswerda laufen auf Hochtouren. Im Januar und Februar habe es bei der Nachfrage nach Leinöl eine Flaute gegeben. Jetzt aber ziehe der Absatz wieder an, berichtet Regine Jorga, die Geschäftsführerin des Unternehmens. Von März bis September sei Hoch-Zeit für den Verkauf ihrer Leinöl-Produkte. Dann kommen bei den Menschen in der Region wieder öfter frische Pellkartoffeln mit Leinöl und Quark auf den Tisch. Leinöl im osten real total. Im Sommer geben viele das Leinöl in den Salat. Ungewiss ist aber, ob die Ölmühle die steigende Nachfrage auch befriedigen kann. Denn dem Unternehmen machen Lieferprobleme wegen des Ukraine-Kriegs zu schaffen. Das Lager sei mit Leinsaat zwar gut gefüllt. "Bis Ende März habe ich keine Probleme", sagt Geschäftsführerin Jorga. "Aber wenn es jetzt noch zu Verzögerungen kommt, kann es ab April schwierig werden. " Die Lausitzer Ölmühle bezieht ihre Leinsaat aus Kasachstan. Normalerweise brauchen die Kraftfahrer acht bis zehn Tage für die über 5.
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Lausitzer Leinöl wird aus dem Samen von Lein nach einem sorgfältigen und behutsamen Verfahren gewonnen. Lein wird im allgemeinen Sprachgebrauch Flachs genannt und ist eine der ältesten Kulturpflanzen. In der Lausitz wird Flachs seit der ersten Besiedelung angebaut und ist bis heute als Kulturpflanze dort zu Hause. Das geographische Herkunftsgebiet des Lausitzer Leinöls liegt in der Nieder- und Oberlausitz. Dieses ist im Norden begrenzt durch den Unteren Spreewald, im Nordwesten durch Fläming, im Westen durch das Schwarzelstertiefland, im Osten durch die Bundesgrenze zu Polen, im Südwesten durch das Elbsandsteingebirge, im Süden durch das Zittauer Gebirge und die Grenze zur Tschechischen Republik. Für die Herstellung von Lausitzer Leinöl wird die Leinsaat zunächst gereinigt und durch Quetschmahlung in ein vorgegebenes Körnungsband aufbereitet. Mit Hilfe von Toastern wird die Leinsaat konditioniert und auf Schneckenpressen in der ersten Pressstufe kalt gepresst. Leinöl im osten von berlin. Danach wird das frisch gepresste Leinöl mit Kammerfiltern gereinigt und in Flaschen abgefüllt bzw. lose in Behältern ausgeliefert.
Leinöl - ein wertvolles Naturprodukt, das aus dem Samen von Lein (Flachs) nach einem äußerst sorgfältigen und behutsamen Verfahren gewonnen wird.
000 Kilometer nach Hoyerswerda. Momentan seien sie auch schonmal vier Wochen unterwegs, um eine Ladung Leinsaat anzuliefern, berichtet Regine Jorga. Alle Lkw kämen derzeit verspätet an. Seit Jahren langer Umweg wegen Ukraine-Krise Schon seit Jahren nehmen die Lkw-Fahrer wegen des Kriegs in der Ukraine nicht mehr die direkte Route nach Deutschland. Sie umfahren die Ukraine. "Aber sie müssen auch durch Russland und wir wissen nicht, ob sie auf der Straße mal vor einem Panzer stehen", beschreibt Jorga ihre Sorgen. Original Lausitzer Leinöl, kaltgepresst, 100ml | DDR Ostprodukte. An der polnischen Grenze herrsche Chaos. Da kämen die Trucker nur noch ganz schlecht rüber. Die Lieferpläne hat die Lausitzer Ölmühle mit den Kasachen schon im vergangenen Oktober festgelegt. In der Regel plant der Betrieb die Liefermenge für ein Jahr im Voraus. Vereinbart war, dass jede Woche drei oder vier Lastwagen kommen. Nun aber funktioniert das nicht mehr. "Mal kommen eine Woche zwei, dann kommen die andere Woche sechs Lkw. Ich bin froh, dass sie überhaupt kommen", sagt Regine Jorga.
Mehrmals in der Woche sei sie jetzt mit dem Lieferanten in Kontakt. Aber immer öfter sei keine Kommunikation möglich. Internet- und Telefonverbindung seien gekappt. Jorga quält die Ungewissheit. Sie hat Lieferscheine ausgefüllt und unterschrieben. Ob die Leinsaat auch ankommt? Sie weiß es nicht. Verdopplung des Rohstoff-Preises angekündigt Die Lieferschwierigkeiten wirken sich auch auf die Preise aus. Regine Jorga geht davon aus, dass die Leinsaat ab April das Doppelte kosten wird. Das hat ihr der Lieferant bereits angekündigt. "Das dem Kunden zu erklären, ist sehr schwer. Leinöl im osten da. Ich bin ja nicht die Einzige, die solche Preiserhöhungen hat", beklagt die Geschäftsführerin. Sie erwartet Umsatzeinbußen. Kunden werden auf die Flasche Leinöl verzichten. Auch aus den Gesprächen mit den Verkaufsmärkten weiß Jorga, dass die nicht bereit sind, viel mehr für die Ware zu bezahlen. Deswegen auf Lieferanten aus anderen Ländern auszuweichen, komme für die Lausitzer Ölmühle nicht in Frage. Jorga schwört auf die gute Qualität der Leinsaat von dort.
Kasachstan habe ein ganz anderes Klima, mehr Sonne, die Landwirte würden die Fruchtfolge besser einhalten. Pastasciutta: Das Öl aus dem Osten. Dennoch hat der Hoyerswerdaer Betrieb sich in diesem Jahr auch mit etwas Leinsaat aus Sachsen beliefern lassen. Doch aus diesen Samen lasse sich nicht soviel Öl pressen wie aus den kasachischen Leinsamen. Jorga möchte trotzdem weiter geringe Mengen sächsischer Saat zukaufen, um ein vollständig regionales Produkt anbieten zu können. "Aber das wird kein gutes Geschäft für mich", erwartet sie.
Wer zunehmen und Muskeln aufbauen will, benötigt genügend Protein. Auch wenn man sein Eiweiß mit der Ernährung abdecken kann, klappt es aus Zeitgründen oftmals nicht wirklich. Heute bekommst du ein Shake-Rezept, das eine echte Proteinbombe ist. Viel Spaß! Shakes zum ZUNEHMEN selber machen | Zunehmshakes Rezepte + Gewinnspiel - YouTube. Zutaten 200 gr Magerquark (wenn möglich bio) 30 gr Bio-Proteinpulver, z. B. von ROC-Sports, Geschmack Schoko 2 TL Kakaopulver 300 ml Vollmilch (wenn möglich bio) oder Pflanzenmilch Zubereitung Alle Zutaten in einem Shaker mixen, bis eine feine Konsistenz entsteht Dieser Proteinshake hat ca. 60 gr Eiweiß und ist daher ideal, wenn du Sport betreibst und Muskeln aufbauen willst. Wenn du mehr Kalorien haben möchtest, kannst du z. Bananen oder Haferflocken hinzufügen. -> Hier geht's zum komplett kostenlosen Zunehm-Training: JETZT GRATIS DOWNLOADEN
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Dieser selbstgemachte Abnehmshake ist nicht nur fruchtig, sondern auch kalorienarm und im Handumdrehen zubereitet. Für drei Portionen brauchen Sie: je eine Mango und Orange, 250 Gramm Naturjoghurt, 400 Milliliter Mineralwasser, einen Esslöffel Honig und eine Prise Kardamom für den Geschmack - das war's. Kann's losgehen? 12 Rezepte für Proteinshakes ohne Eiweißpulver | Kitchengirls. Dann schälen Sie die Mango, lösen Sie das Fruchtfleisch vom Kern und schneiden Sie es in Stücke. Anschließend die Orange auspressen, mit der Mango, dem Joghurt sowie Wasser mixen und anschließend mit Honig und Kardamom würzen. Nun shaken und den Lassi in kühle Gläser füllen. Für die Optik abschließend noch mit etwas Kardamom bestreuen und eine Mangospalte ans Glas stecken. So schnell lässt sich ein Abnehmshake selber machen, satt zu Produkten wie der Wellmix-Diät zu greifen!