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So wird in Marcello's Eiseck gearbeitet Das Eis wird komplett im Haus selbst hergestellt, auch ein Großteil der Soßen und sonstigen Toppings. Für den Eisbecher "Nussknacker" karamellisiert Ehefrau Katharina die Nüsse selbst. Die Milch für das Eis kommt aus Luxemburg, viele frische Zutaten werden regional eingekauft, die Erdbeeren zum Beispiel kommen aus dem Nachbarort. Alkohol im Eis: Weißwein ja, Rotwein nein Besonders gut läuft die Sorte "Mosella", ein Eis mit Weißwein aus dem Dorf. Ministerin ehrt beste Weingastgeber der Moselregion - Faszination Mosel. "Das hat mein Vater 1996 von der Rezeptur her selbst entwickelt", erzählt Müllers. "Das ist bis heute bei den Einheimischen und Touristen der Renner. Das kennen sie so nirgends. " Auch mit Rotwein wurde schon experimentiert: Das Dornfelder-Eis hat jedoch im wahrsten Sinne des Wortes nicht lange überlebt, denn: "Da gab es ein Problem mit der Zusammensetzung. Wenn man Eis mit Alkohol macht, muss man immer das Gleichgewicht finden zwischen Alkohol und der Eismasse, sonst wird es in der Theke zu weich. " Neu bei Marcello's: Bonito-Eis Ebenfalls beliebt sind die nussigen Sorten.
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Herzlich willkommen an der südlichen Weinmosel Hier im Herzen Europas, im Dreiländereck von Deutschland, Luxemburg und Frankreich leben wir im schönen Nittel, dem größten Weinort an der Obermosel. Hier, wo sich die Mosel verträumt durch die malerische Landschaft schlängelt, entlang der Weinhänge und unterhalb der schroffen Kalkfelsen, wächst unser Wein. Neues aus dem Weingut 21. 03. 2022 Neuer Jahrgang endlich da... Hallo liebe Weinfreunde, der neue Jahrgang ist endlich in der Flasche und bestellbar.... Mehr erfahren 18. 12. 2021 Endlich wieder Rotwein Rotwein zur kalten Jahreszeit gefällig?... 24. Romantisches Schlosshotel: 3 Tage an der Mosel im TOP 5* Hotel mit Frühstück & Wellness ab 217€ - Urlaubstracker.de. 11. 2021 Winter is coming... Glühwein auch Unser beliebter Winzerglühwein ist bald wieder verfügbar.... Mehr erfahren
Familie Mangrich vom Landidyll Weinhotel Klostermühle in Ockfen nahm den Preis der Volksbanken Raiffeisenbanken der Region entgegen. Das Winzerehepaar Maria und Albrecht Gietzen aus Hatzenport siegte in der Kategorie "Weingut mit Winzergastronomie" und erhielt den Preis des Weinglasherstellers Spiegelau im Wert von 1. 500 Euro. Geehrt wurden nicht nur die Sieger in den vier Kategorien. Darüber hinaus erhielten rund 50 Wettbewerbsteilnehmer Urkunden sowie die Tafel "Ausgezeichneter Weingastgeber Mosel". Weinprobe mit übernachtung motel 6. Damit wird ihr kontinuierliches Engagement rund um den Moselwein ausgezeichnet. Erstmals dürfen in diesem Jahr folgende Gastgeber mit dieser Plakette ihre Häuser schmücken: Weinkulturgut Longen-Schloeder in Longuich, Weingut Kühner-Adams in Mehring-Lörsch, Weingut und Straußwirtschaft Berweiler in Leiwen, Hotel Moselsteig in Osann-Monzel, Weinromantikhotel Richtershof in Mülheim an der Mosel, Hotel Restaurant Zeltinger Hof in Zeltingen-Rachtig, Weingut Winzerschänke Zecherhof in Neef, Winzerhof Gietzen in Hatzenport, Riesling-Hof Hähn in Koblenz.
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