Kleine Sektflaschen Hochzeit
traditionell nach Oma Specht's DDR Rezept 6, 90 € inkl. MwSt. 17, 25 € / kg Hausgemachte Soljanka, traditionell nach Oma Specht's DDR Rezept. Diese würzig-scharfe Suppe gehört zu den Highlights der DDR Küche! Viele kennen das Traditionsgericht noch aus der Kindheit und fühlen sich beim Probieren unserer hauseigenen Soljanka in die Vergangenheit an Oma's Esstisch zurückversetzt. Besseres Feedback können wir uns nicht wünschen! Gewicht: ca. 400g Marke: Landfleischerei Specht Ursprung: Deutschland Allergene: Ei, Sellerie, Senf, Soja, Weizenmehl Zutaten: Trinkwasser, Wurstmix 30% (Schweinefleisch, Rindfleisch), Speisesalz, Zwiebeln, Gewürze, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff:E250), Senf, Sellerie, Gurken, Paprika, Tomaten, Tomatenmark, Branntweinessig, kann Spuren von Weizen, Ei und Soja enthalten Fleisch: Rindfleisch, Schweinefleisch Nährwertangaben (pro 100g): Brennwert kcal: 108 kcal/ 450kJ, Fett (davon gesättigte Fettsäuren): 6. 9g (3. Ddr schlackwurst rezept machine. 3g), Kohlenhydrate (davon Zucker): 5.
Lagerung und Haltbarkeit Schlackwurst lässt sich – am besten hängend – in einem trockenen, kühlen Raum (maximal 16°C) wie zum Beispiel in einem Keller oder einer Speisekammer lagern. Wer keinen solchen Raum zur Verfügung hat, kann die Wurst auch im Kühlschrank aufbewahren. Kühl und trocken gelagert hält sie sich hier zwischen 2-4 Wochen. Serviervorschlag Schlackwurst schmeckt sehr gut zu oder auf einer frischen Scheibe Bauernbrot, die leicht gebuttert ist. Aber auch als Zutat für warme Speisen eignet sich die Wurst sehr gut. Vor allen in sehr deftigen Gerichten mit Fleisch und/oder Speck bietet die Schlackwurst mit ihrem kräftigen Aroma eine zusätzliche Geschmacksnote. Hausgemachte Soljanka – Landfleischerei Specht. Als Gemüsebeilagen bieten sich zum Beispiel sehr gut Wurzelgemüse, Bohnen, Linsen oder Sauerkraut an – sie haben einen leichten Eigengeschmack und bilden so ein gutes Gegengewicht zur würzigen Schlackwurst. Wer Kochrezepte mit Schlackwurst sucht, kann sich auch von Gerichten mit Zervelatwurst oder Salami inspirieren lassen.
Ich würde sehr gerne eine offizielle Bezeichnung erfahren. Dafür vielen Dank. Grüße Erdknolle Mitglied seit 11. 2010 225 Beiträge (ø0, 05/Tag) Hallo und guten Morgen Emir 1 ich kenne diese Wurst noch aus meiner alten Heimat Eisleben. Bei uns hieß Sie früher Mansfelder Schlackwurst und war so eine Art Salami mit Senfkörnern drin. Sie kam beim Hausschlachten in solch Fettdarm und wurde leicht geräuchert. Ich glaube es war auch ein Anteil Rindfleisch mit drin. Ich denke die Kollegen aus dem Mansfelder Land kennen sicher das Rezept und können dir weiterhelfen. Ddr schlackwurst rezeption. Herzliche Grüße aus GE Jürgen Mitglied seit 08. 2012 4 Beiträge (ø0/Tag) ich bin aus dem Berliner Raum und war des öfteren bei Hausschlachtungen dabei. Hier wurde unter Anderem Schlackwurst hergestellt. ich lebe jetzt in Thailand und mache sie hier selber. hier das Rezept, hoffe, dass es die Wurst ist, die Du meinst. Für 10 Kg: 7 Kg Gehacktes vom Schwein 3 Kg Schabefleisch (Rind) Pökelsalz Pfeffer Senfkörner Ales nach Geschmack ca 1 TL Salpeter (muß nicht sein, da Pökelsalz Nitrit enthält) verantwortlich für die rote Farbe 1 EL Zucker 1 Knolle Knoblauch ca 4 cl Weinbrand, Cognac oder auch Whisky Gut durchkneten bis einem das Eiweiß die Unterame hochkriecht (Spürt man).
Mecklenburg-Vorpommern Rügen: Kormoransterben auf der Insel Beuchel 03. 05. 2022, 15:19 Uhr Stralsund (dpa/mv) - Auf der kleinen und unbewohnten Insel Beuchel im Neuendorfer Wiek auf Rügen ist ein Kormoransterben festgestellt worden. Ein Amtstierarzt habe mit weiteren Helfern in der Kormorankolonie mehr als 200 verendete oder sterbende Kormorane gefunden, teilte der Landkreis Vorpommern-Rügen am Dienstag in Stralsund mit. Die Ursache für das Kormoransterben sei noch unbekannt. Ein Teil der toten Tiere seien zur Untersuchung zum Rostocker Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei MV gesendet worden. Die restlichen Kadaver werden durch ein Entsorgungsunternehmen abgeholt und entsorgt. Inseln mecklenburg vorpommern street. Quelle: dpa
Seiteninhalt: Lage und Charakter, Karte, Orte und Sehenswertes in der Region "Inseln und Halbinseln" Lage, Charakter der Landschaft und Orte in dieser Region Diese Region besteht von West nach Ost aus der Insel Poel, der Halbinsel Wustrow (beide gehören zu Mecklenburg), der Halbinsel Fischland-Darß-Zingst (gehört teils zu Mecklenburg und teils zu Vorpommern, Grenze geht durch Ahrenshoop) und den Inseln Hiddensee, Rügen und Usedom (gehören zu Vorpommern). Die Halbinsel Fischland-Darß-Zingst und die Insel Hiddensee sowie ein Teil der Westküste Rügens sind Bestandteil des Nationalparkes Vorpommersche Boddenlandschaft. Rügen, Poel und Usedom sind durch Brücken mit dem Festland verbunden. Hiddensee ist nur mit dem Schiff, z. B. von Stralsund oder von Schaprode (auf Rügen) aus zu erreichen. An den Rändern der Inseln und Halbinseln gibt es viele Buchten und kleinere Halbinseln. An den an die Ostsee grenzenden Küsten liegen breite Sandstrände (z. bei Prerow) und Steilufer (z. Inseln mecklenburg vorpommern police. die berühmten Kreidefelsen von Rügen, Steilküste Timmendorf).
Wustrow war jahrelang Sperrzone | 12. Juli 2021, 06:55 Uhr Seit Jahrzehnten hat die Halbinsel Wustrow in Mecklenburg-Vorpommern den Beinamen "die verbotene Insel". Ein Zaun sorgt dafür, dass niemand sie unbefugt betreten kann. Ursprünglich gab es Pläne zur touristischen Weiterentwicklung der schönen Landschaft – doch daraus wurde nichts. Immerhin können inzwischen Besucher im Rahmen einer geführten Tour die Halbinsel besichtigen. Es gibt wohl nur wenige Orte in Mecklenburg-Vorpommern, die so geheimnisumwittert sind wie die Halbinsel Wustrow bei Rerik. Die einzige Zufahrtsstraße zur "verbotenen Insel", der schmale einspurige "Hals", ist seit rund 17 Jahren am Ende mit einem Zaun versperrt, der bis in die Ostsee hinein reicht. Ein Wächter passt auf, dass niemand auf die rund 1000 Hektar große Halbinsel mit ihrer wechselvollen Geschichte kommt. Wustrow – was wird aus Deutschlands „verbotener Insel“? - TRAVELBOOK. Diese ist vor allem durch die Anwesenheit der Wehrmacht und später von Sowjet-Militär in den Jahren zwischen 1933 und 1993 geprägt. Und nun ist die Insel seit vielen Jahren in Privatbesitz.