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Denn dann wird er zu warm, verliert seine Struktur und lässt sich außerdem nicht so akkurat spritzen oder pressen. Spritzgebäck verfeinern und verzieren - Tipps & Rezepte Beliebte Variation: Spritzgebäck mit Schokolade. Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG Verfeinere den Mürbeteig ganz nach deinem Geschmack, zum Beispiel mit frischer Vanille, Orangen- und Zitronenabrieb oder Kakao. Schokolade geht doch immer! Zum Verzieren kannst du die Enden des ausgekühlten Gebäcks in geschmolzene Kuvertüre tauchen oder die Kekse mit feinen Schoko-Streifen überziehen. Du magst es gerne fruchtig? Dann kannst du kreisförmig gespritze Spritzgebäck-Kringel mit Konfitüre oder Gelee füllen. Plätzchen backen: Ober-Unterhitze oder Umluft verwenden? (Ofen). Besonders lecker schmecken die Kekse, wenn du sie mit Nougat oder Marmelade "zusammenklebst" und die Enden anschließen in Schokolade tauchst. Das funktioniert am einfachsten mit streifenförmig gespritzten Plätzchen, wie unserem Nougat-Spritzgebäck. Mmh! Plätzchen-Newsletter Melde dich jetzt für unseren Plätzchen-Newsletter an und wir schicken dir ab sofort bis Weihnachten jeden Tag eine neue, süße Backidee.
1. Mit Hilfe einer Küchenmaschine die Butter, Eier und den Zucker schaumig aufschlagen. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen, sieben und mit den restlichen Zutaten gut vermischen. Den Teig herausnehmen, in Folie zu einem Kloß formen und 24 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Den Backofen auf Multi-Umluft (dann klappt es perfekt mit mehreren Blechen) einstellen und mit einer Temperatur von 140 Grad C aufheizen. Die Backbleche mit Backpapier auslegen. Den Teig in kleine Stücke teilen und in den Fleischwolf mit dem Vorsatzteil für Spritzgebäck geben. Nun den Teig in die gewünschte Form spritzen und auf die Backbleche verteilen.. Nun die Bleche in den Ofen schieben und dort ca. 20 Minuten backen, herausnehmen, erkalten lassen und dann in geeignete Behältnisse füllen. Wer möchte, kann einen Teil der Teile noch mit flüssiger Schokolade bepinseln. 2. Spritzgebäck mit umluft backen in der. Den Backofen auf Multi-Umluft (dann klappt es perfekt mit mehreren Blechen) einstellen und mit einer Temperatur von 140 Grad C aufheizen. Die Backbleche mit Backpapier auslegen.
lg sonnenkalb Thema geschlossen Dieser Thread wurde geschlossen. Es ist kein Posting mehr möglich.
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