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Für die Nutzung des Backofen-Grills sollten die Lebensmittel beziehungsweise der Stein mindestens 13 cm von der Hitzequelle entfernt platziert werden. Was macht die Stoneware plus und die Vollglasierte Stoneware spülmaschinenfest? Das Stoneware plus Material von Pampered Chef ist nicht porös, was bedeutet, dass nichts in das Steingut aufgenommen wird. Pampered chef vorheizen cookware. Ein niedriger Wärmeausdehnungskoeffizient in Verbindung mit einer geringen Absorption macht diese Stoneware spülmaschinenfest. Da die vollglasierte Stoneware komplett überzogen ist, kann das Wasser nicht in den Stein eindringen, wodurch diese Produktlinie auch für die Spülmaschine geeignet ist. Wie und wo platziere ich die Stoneware am besten im Ofen? Das Steingut sollte auf dem Rost in der Mitte des Ofens platziert werden. Es sollte nicht die Seiten, Vorder- oder Rückseite des Ofens berühren. Die Stoneware sollte mindestens 13 cm von der Wärmequelle entfernt sein.
So kann die noch offene Tonschicht ihre Antihaft-Schicht bilden. Bei den ersten Malen am besten mit etwas Butterschmalz oder Kokosfett einfetten oder zum Beispiel Blätterteiggebäck zubereiten. Die besten Backergebnisse erzielen Sie meistens auf der untersten Einschubhöhe mit Ober- und Unterhitze. Beachten Sie bitte die im Rezept angegebenen Temperaturen und Garzeiten. Bei Zeiten unter 12 Minuten benötigen Sie bei Fremdrezepten einige Minuten mehr. Bei Umluft-Anwendung ist die Temperatur um etwa 20 °C niedriger einzustellen. Es muss normalerweise nicht vorgeheizt werden. In den Rezepten arbeiten wir mit z. T. mit Vorheizen, damit die Garzeit genauer angeben werden kann. Reinigung ganz unkompliziert: Immer nur von Hand waschen! Vor der ersten Benutzung reinigen. Nicht spülmaschinen-geeignet. Kein Spülmittel verwenden. Entfernen Sie überschüssige Speisereste mit dem beiliegenden Reinigungsschaber und reiben dann die Form gründlich mit einem Papierküchentuch aus. Rechteckige Ofenhexe® - Pampered Chef. Warmes Wasser einfüllen, etwas einweichen lassen und ggf.
B. Blätterteige) oder die Innenflächedünn einfetten, z. mit Butterschmalz. Antihaftsprays werden nicht empfohlen, da durch sie ein klebriger Rückstand entsteht, der schwer zu entfernen ist. Stoneware ist für den Einsatz in konventionellen, Umluft- und Mikrowellenöfen geeignet und ist gefrierfachsicher. Stoneware ist bis 230 °C hitzebeständig. Stoneware nicht unter dem Backofengrill oder auf einer direkten Hitzequelle verwenden. Beachten Sie die Anleitungen des Herdherstellers. SICHERHEITSHINWEIS Das Zerbrechen durch Temperaturschock kann verhindert werden, indem extreme Temperaturveränderungen vermieden werden. Stoneware nicht vorheizen. Mindestens zwei Drittel der Stoneware-Fläche sollten mit Koch-/Backgut bedeckt sein, um einen Temperaturschock zu vermeiden. Das Koch-/Backgut immer gleichmäßig auf dem Stoneware-Produkt verteilen; das Koch-/Backgut nicht häufen. Kein kompaktes, gefrorenes Koch-/Backgut (Hühnerbrust, Aufläufe, Braten oder Koteletts) auf das Stoneware-Produkt legen. Pampered chef vorheizen turkey. Dieses vor dem Backen immer erst im Kühlschrank auftauen.
Reste mit einer Spülbürste lösen. Kein Antihaft-Spray benutzen, da dieses Rückstände hinterlässt, die schwer zu entfernen sind. Ist ausnahmsweise eine gründliche Reinigung nötig, empfehlen wir eine Paste aus 125 g Natron und 45 ml Wasser. Nach dem Auftragen ca. 15 -20 Minuten einwirken lassen, mit einem Schwamm entfernen, mit Wasser gründlich abspülen und dann abtrocken. ▷ Zauberstein von Pampered Chef® ⇒ Stoneware Pizzastein. Durch den Gebrauch bildet sich eine natürliche Antihaft-Schicht (Patina), die Stoneware mit der Zeit dunkler aussehen lässt. Lange Freude an Stoneware: Stoneware ist für Backöfen mit Ober- und Unterhitze, Heißluft/Umluft und Mikrowelle geeignet. Sie ist hitzebeständig bis 230 °C. Heizen Sie Stoneware jedoch niemals LEER vor. Nicht direkt unter den Grill oder auf eine direkte Hitzequelle stellen. Vermeiden Sie plötzliche Temperaturunterschiede: kalt und heiß! Die Formen stets mindestens zu zwei Dritteln befüllen und Speisen gleichmäßig auf der Oberfläche verteilen. Tiefgefrorene kompakte Lebensmittel wie Fleisch und Geflügel immer komplett im Kühlschrank auftauen.
Für hartnäckige Rückstände die Form in warmes Wasser stellen bzw. einfüllen und die Rückstände einweichen lassen. So lassen sie sich besser mit dem Schaber oder einer Spülbürste entfernen. Dann gründlich abtrocknen und offen komplett trocknen lassen. Bitte kein kaltes Wasser in noch erwärmte Stoneware füllen. Diese immer erst abkühlen lassen! Wie kann ich feststellen, welche Version von Stoneware ich habe? Rockcrok® Töpfe und Grillsteine von Pampered Chef® im Onlineshop - Pampered Chef® Onlineshop - Ofenzauberei Martina Ruck. Die Stoneware plus hat ein Wellenmuster auf der Unterseite. Unsere Stoneware-Klassik, glasiert oder unglasiert, hat dies nicht. Warum sollte ich auf plötzliche Temperaturunterschiede achten? Das natürliche Material der Stoneware reagiert auf plötzliche Temperaturunterschiede von kalt und heiß und umgekehrt. Es kann zu Rissen im Material kommen. Vermeide plötzliche Temperaturunterschiede: Stoneware nicht direkt unter den Backofen-Grill oder auf eine direkte Hitzequelle (Kochstelle, Grill) stellen. Die Nutzung des Backofen-Grills ist für die Stoneware plus möglich, wenn die Temperatur 260° C nicht übersteigt und die Lebensmittel und Stein mindestens 13 cm entfernt von der Hitzequelle sind.
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