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In der traditionellen Medizin wird La Lot gegen Fieber und Zahnschmerzen, Husten, Asthma, Verstopfung und Fusspilz eingesetzt. Auch gegen Blähungen soll das Kauen Familie: Piperaceae (Pfeffergewächse) Wissenschaftlich: Piper sarmentosum Vietnamesisch: (bo) la lot Thai: (bai) cha plu (ช้าพล) Laotisch: phak i leut Malaysisch: (daun) kadok, sirih tanah First Publication: 15-4-2009 Modifications: 6-10-2011
Eine Pflanze aus der Pfefferfamilie Piperaceae, deren Blätter zum Einwickeln und anschließenden Grillen von Fleisch und Fisch verwendet werden. Nicht zu Verwechseln mit den leicht narkotisierenden Betelblättern Piper betle, wie sie in Indien verwendet werden, sie sind damit aber eng verwandt. In Vietnam werden die Blätter – La Lot genannt – zum Einwickeln von Fleisch vor dem Grillen verwendet. In Thailand nennt man sie Bai Cha Plu und stellt damit den Snack Miang Kam her, kleine Päckchen gefüllt mit Erdnüssen, getrockneten Shrimps, Knoblauch, Ingwer etc. Sie geben ein leicht pfeffriges, würziges Aroma ab. Erhältlich in gut sortierten Asia-Märkten. Man kann sie 1-2 Wochen im Kühlschrank bei 1-4 Grad aufbewahren. Ersatzweise kann man Weinblätter, Spinatblätter oder für Miang Kam auch Salatblätter verwenden.
Die Blätter von La Lot sind herzförmig mit markanten Venen. La Lot ( Piper sarmentosum) ist ein Kraut mit langen, kriechend wachsenden Stängeln, das in tropischen Gebieten Südostasiens stark verbreitet ist. Es vermehrt sich wie Unkraut in schattigen, feuchten Zonen – auf dem Land so gut wie in städtischem Umfeld, in Hinterhöfen und Brachzonen. Die Blätter wachsen wechselständig und sind einfach herzförmig mit markanten Nerven. Die Blüten sind ein oder zweigeschlechtlich, die Früchte klein und trocken mit mehrfachen Rundungen – sie sehen ein wenig aus wie zusammengeschmolzene Pfeffer-Trauben. Ausserhalb seiner südostasiatischen Heimat ist Piper sarmentosum ein namenloses Kraut. Manchmal allerdings wird es fälschlicherweise mit Betel-Blättern verwechselt oder mit Bezeichnungen wie Wild Betel Leaf versehen. Die Blätter von La Lot sind jedoch zarter und von einem helleren Grün mit deutlicheren Venen. Sie haben einen feineren Geschmack als Betel-Blätter und sind etwas weniger scharf. Roh schmecken die Blätter auf eine eigenwillige Art pfeffrig, leicht scharf und etwas bitter mit leicht adstringierender Tendenz.
Andere Würzkräuter Agastache Amarant Ampfer Basilikum Beifuß, Moxa Bergminze Bohnenkraut Borretsch Chili Currystrauch Dill Eiskraut Elsholtzia Estragon Fenchel Gräser Ingwergewächse Koriander Kresse Kümmel Lauch Liebstöckel Majoran Meerrettich Melisse Minze, Minzestrauch Myrte Oregano Parakresse Perilla, Shiso Petersilie Pfeffergewächse Portulak Rosmarin Rauke, Rucola Salbei, Salbeistrauch Sellerie Senf, Blattsenf Stevia Tagetes, Gewürz- Thymian Verbene, Eisenkraut Waldmeister Weinraute Ysop Zatar, Za'atar Würzkräuter. andere Pflanzen, die in besonders in der Küche Verwendung finden. Würze gebende Ingredienzen sind seit Menschengedenken eine kostbare Zutat bei der Bereitung von Speisen. Dabei sind die Grenzen fließend: Sind Sellerieknollen Suppengewürz... mehr erfahren Sortimente Greenpäcks Zusammenstellungen von Pflanzen für verschiedene Gelegenheiten, auch ein schönes Geschenk für "Die-noch-nicht-sich-mit-Kräutern-Auskennenden". Greenpäcks sind kleine Pakete mit nur 6 Pflanzen. Neue Sorten 2022 Shop-Extras 2022 Jedes Jahr gibt es bei uns neue Sorten zu entdecken.
Queen: Camilla soll nach Charles' Thronbesteigung "Königsgemahlin" werden / Foto: © AFP Herzogin Camilla soll nach dem Willen der britischen Königin Elizabeth II. nach der Thronbesteigung von Prinz Charles den Titel "Königsgemahlin" tragen. Es sei ihr "aufrichtiger Wunsch", dass Camilla dann als "Queen Consort" bezeichnet werde, teilte die Monarchin am Vorabend ihres 70-jährigen Thronjubiläums am Samstag mit. Berliner luft kinky queen österreichischen. Bislang war erwartet worden, dass die 74-jährige Camilla als "Prinzgemahlin" tituliert würde. Camilla und Charles fühlten sich "berührt und geehrt", teilte ein Sprecher des Paares mit. Die Mitteilung macht deutlich, dass die 95-jährige Queen Vorkehrungen für die Zukunft der Monarchie nach ihrem Ableben trifft und dass sie Camilla hoch schätzt. Die Herzogin von Cornwall ist seit 2005 mit dem 73-jährigen Charles verheiratet. Zuvor hatte die außereheliche Affäre der beiden für Schlagzeilen gesorgt. Manche Briten haben Camilla bis heute nicht verziehen, welche Rolle sie beim Scheitern der Ehe von Charles und seiner ersten Frau Diana spielte.
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Inzwischen ist die Herzogin jedoch zu einem hart arbeitenden Mitglied der royalen Familie geworden und auch in der Bevölkerung zunehmend beliebter. F. Schulze--BTZ