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Kirchen Oberitaliens, vier Pfarrkirchen, mehrere Klöster, Seminar, Gymnasium, Musik - und Ge san gschule; Seide - und Hanfspinnerei und Glashütten. – Borgo San Donnino führt seinen Namen vom heil. Domninus, der 304 hier enthauptet wurde. Die hier aufgefundenen Ruinen sollen der alten Stadt Fidentia (später Fidentiola) angehören, bei der 82 v. Chr. der Sullaner Metellus den Konsul Carbo, später 923 der König Rudolf von Burgund (zwischen und Piacenza) den König Berengar besiegte. Zur hohenstaufischen Zeit war Borgo San Donnino kaiserl. Reichsbesitzung. Parma und Piacenza stritten sich um seinen Besitz im 12. Vierzimmerwohnung in kaufen, Bergamo con balkon e garage, 145 qm • Wikicasa. und 13. Jahrh. ; ersteres schleifte B. s Mauern 1268/69. Die Pallavicini, schon 1249 von Friedrich II. mit Borgo San Donnino belehnt, erhielten es wieder 1499 von Ludwig XII. von Frankreich. Die Farnesen planten eine Neubefestigung. 1601 wurde es zur Stadt erhoben.
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Dazu passen auch Fleischküchle oder Hackbällchen für Nicht-Vegetarier.
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Die Möhren und die Kohlrabi schälen und in 1x1 cm große Würfel schneiden. 1 Liter Gemüsebrühe aufkochen und zuerst die Möhrenwürfel 10 min darin ziehen lassen, danach die Kohlrabi zugeben und noch einmal 10 min ziehen lassen. Währenddessen die Zwiebel schälen und fein würfeln, die Kräuter fein hacken. Nach insgesamt 20 min Garzeit das Gemüse abgießen und die Brühe dabei auffangen. In einer Pfanne die Butter zerlassen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Mit Mehl bestäuben und unter Rühren eine Mehlschwitze zubereiten, dann die Herdplatte auf kleinste Flamme herunterschalten. Die aufgefangene Gemüsebrühe langsam unter Rühren zugeben. Insgesamt ca. 300 ml der Gemüsebrühe eingießen, je nach Bedarf mehr oder weniger und etwas einköcheln lassen. Dann unter Rühren die Sahne hinzufügen, sowie die gehackten Kräuter. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Muskat abschmecken und zum Schluss die Gemüsewürfel wieder hinzugeben. Kohlrabi möhren gemüse mehlschwitze thermomix. Alles noch mal 10 min ziehen lassen - fertig! Die Gemüsepfanne kann man zu Spätzle, Gnocchi oder Kartoffeln servieren.
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Zubereitung: Kohlrabi schälen, Karotten mit dem Sparschäler abschaben. Den Kohlrabi mit einem Messer zuerst in etwa 1 cm dicke Scheiben, anschließend in dickere Stäbchen schneiden. Die Karotten ebenfall in Stäbchen schneiden. In einem Topf ½ Liter Wasser mit Gemüsebrühwürfel aufkochen. Das ganze vorbereitete Gemüse auf einmal in den Topf geben. Mit einem Deckel zudecken, einmal aufkochen lassen, anschließend noch 5 - 6 Minuten langsam weiter köcheln lassen. Kohlrabi möhren gemüse mehlschwitze grundrezept. Nach 5 Minuten ist das Gemüse weich, hat aber noch ein wenig Biss. In der Zwischenzeit in einer beschichteten Pfanne 150 ml kalte Milch mit dem Mehl verrühren. Unter Rühren mit Hilfe eines Schneebesens aufkochen, danach den Schmelzkäse darin schmelzen lassen. Erst jetzt, nach eigenem Geschmack mit Salz und eventuell etwas geriebener Muskatnuss nachwürzen. Das inzwischen fertig gegarte Gemüse durch ein Sieb abseihen, dabei das Gemüsewasser auffangen. Diese Gemüsebrühe entweder pur als Suppendrink aus einer Tasse trinken, oder für eine Suppe verwenden.