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Griechischer Bauernsalat zaubert mediterranes Mittelmeer-Flair auf Deinen Teller. Ganz gleich, ob als kleine Vorspeise, als leichter Hauptgang oder als abwechslungsreiche Beilage zum Grillbuffet im Sommer – ein griechischer Salat mit schwarzen Kalamata-Oliven, Gurke, Paprika und Schafskäse sowie einem super-einfachen Dressing aus Olivenöl und Zitronensaft schmeckt der ganzen Familie. Du willst wissen, wie Du diesen leckeren Salat ganz einfach selber machen kannst? Griechischer bauernsalat marin de la mer. Dann schau' Dir doch gleich das folgende kurze Video auf Youtube dazu an. Mit Paprika, Gurke & Tomaten wird der griechische Bauernsalat besonders lecker In meinen einfachen griechischen Bauernsalat spielen frische Gurke, grüne und rote Paprika sowie Tomaten die Hauptrollen. Ich nehme außerdem noch ein paar Oliven und natürlich rote Zwiebeln. Das Gemüse wird einfach nur gewaschen und mundgerecht geschnitten. Das ist innerhalb weniger Minuten erledigt. Bei der Wahl des Gemüses solltest Du darauf achten, dass dieses so frisch wie möglich ist, damit das volle Griechenland-Feeling aufkommt.
Für den Salat: 1 Gurke 2 Paprikas, rot Zwiebel, rot 150 g Tomaten 50 g Oliven, gemischt Feta Für das Dressing: 3 EL Olivenöl 2 EL Balsamicoessig, hell 6 Pr. Die Gurke waschen, beide Enden abschneiden und in ca. 2 x 2 cm große Würfel schneiden. Die Paprikas waschen, entkernen und ebenfalls in ca. 2 x 2 cm große Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen, halbieren und in dünne Streifen schneiden. Die Tomaten waschen, entstrunken und in ca. 2 x 2 cm große Würfel schneiden. Für das Dressing alle Zutaten in eine Schüssel geben und gründlich verrühren. Das vorbereitete Gemüse mit den Oliven in eine Schüssel geben und mit dem Dressing marinieren. Griechischer Bauernsalat - Rezept - kochbar.de. Den Salat auf 4 Teller verteilen und den Feta darüber bröseln. Nährwerte: (Pro Personen) Kalorien 275 kcal Kohlenhydrate 11 g Proteine 7, 8 g Fett 22 g Ein Rezept für einen schnellen griechischen Bauernsalat. ✔ Mehr Rezeptinspirationen findest Du in unserer Rezeptwelt.
Zutaten Für 4 Portionen 2 Fleischtomaten grüne Paprikaschoten Zwiebeln (klein) 200 g Feta 100 schwarze Oliven 3 El Weißweinessig Olivenöl 0. 5 Eissalat (oder andere Blattsalate) Salatgurke 0. 25 Tl Oregano Salz, Pfeffer Zur Einkaufsliste Zubereitung Salat putzen, waschen und trocken schleudern. Tomaten und Paprika waschen und in dünne Scheiben schneiden. Gurke schälen, der Länge nach vierteln und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln in dünne Ringe schneiden. Feta in mundgerechte Stücke schneiden. Griechischer bauernsalat marinade roast. Entweder ganze Oliven in den Salat geben oder eventuell in Scheiben schneiden. Alle Zutaten bis auf den Feta in eine größere Schüssel geben. Marinade anrühren und über den Salat geben. Untermengen und zum Schluss mit Fetawürfeln und – nach Geschmack – mit einigen Pinienkernen anrichten. Kurz durchziehen lassen.
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