Kleine Sektflaschen Hochzeit
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Bei diesem Rezept für Ricotta-Creme mit Erdbeeren handelt es sich um ein in der Zubereitung einfaches schnelles Dessert, welches ich hier in vier einzelne, etwas größere Portions- oder Dessertgläser eingefüllt habe. Auf diese Weise kann man das cremig- fruchtige Dessert schon Stunden zuvor zubereiten und gleich in die vor gesehenen Gläser eingefüllt bis zum Servieren im Kühlschrank ruhen lassen. Da die Herstellung von dieser Ricotta-Creme mit Erdbeeren nur wenig Zeit in Anspruch nimmt, kann es auch unmittelbar vor dem Servieren zusammen gerührt, in vorgekühlte Dessertgläser oder Schalen eingefüllt, auch ohne Wartezeit sofort serviert werden. Zitronencreme dessert im glas en. Die gesamte Menge Ricotta-Creme mit Erdbeeren kann man je nach persönlicher Vorliebe auch in 6 - 8 kleinere Dessertgläschen eingefüllt servieren. Bei Kindern den Eierlikör weg lassen, dafür etwas Ahornsirup unter die Creme einrühren. Zutaten: für 4 - 6 Portionen 250 g Ricotta Frischkäse (8g Fett) 2 leicht gehäufte EL Puderzucker (35 g) 1 EL Zitronensaft 5 EL Eierlikör (50 g) 200 ml Schlagsahne (30% Fett) Ca.
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