Kleine Sektflaschen Hochzeit
In unserer Metzgerei Anton Koob in Brendlorenzen bei Bad Neustadt a. d. Saale erhalten Sie Hausmacher Spezialitäten aus der Rhön – ob für Brotzeit, Imbiss oder Partyservice. "Qualität auf höchstem Niveau", lautet unser Motto. Unsere Wurst-, Schinken- und Fleischprodukte stammen von Tieren aus artgerechter Haltung von landwirtschaftlichen Betrieben aus der Region. Mit feinster Rhöner Metzger-Handwerkskunst und viel Liebe zum Beruf kreieren wir ein umfangreiches Angebots-Sortiment für jeden Geschmack (auch für Allergiker). Dafür ernten wir nicht nur viel Lob von unserer treuen Kundschaft, sondern auch Auszeichnungen aus dem In- und Ausland. Kommen auch Sie auf den Geschmack! Unser Automat ist 24 Stunden / 7 Tage die Woche für Euch da und ist mit lauter leckeren Sachen bestückt wie: Hausmacher Wurstwaren im Glas Fertiggerichte im Glas Grillwaren Feine Wurstwaren Neugierig geworden? Dann schaut doch einfach bei uns in Brendlorenzen vorbei und entdeckt unsere leckeren hausgemachten Produkte!
Die meisten Berghütten in der Rhön bieten vor allem lokale Speisen und Getränke an, also Spezialitäten aus der Region Rhön. Genießen Sie die Besonderheiten des Mittelgebirges vom Rhönschaf über lokale Biere von Brauereien wie der Klosterbrauerei am Kreuzberg, der Paxbräu in Oberelsbach, etc.
Neben des Hütten des Rhönklubs und der einzelnen Rhönklub-Zweigvereine, gibt es noch weitere Berghütten und Wanderhütten in der Rhön. So zum Beispiel die sehr beliebte Gemündener Hütte am Kreuzberg, das Berghaus Rhön am Farnsberg bei Oberbach, das Eisenacher Haus, die Thüringer Hütte, die Enzianhütte, die Würzburger Bergbundhütte am Himmeldunkberg, die Sennhütte am Schwarzen Moor bei Fladungen, das Haus am Schwarzen Moor, das Haus am Roten Moor… Und es gibt auch Fischerhütten in der Rhön, wie etwa die Fischerhütte am Rothsee bei Bischofsheim in der Rhön oder die Fischerhütte Edwin in Ginolfs. Wer einen Urlaub in der Rhön verbringt, der sollte in jedem Fall auch eine Wanderung zu einer der zahlreichen Wander- und Berghütten unternehmen. Ob zu einem Singabend in der Milseburghütte direkt auf dem Gipfel der Milseburg oder zum Hüttenabend an jedem ersten Donnerstag im Monat in der Gemündener Hütte am Kreuzberg, die Erlebnisse in den Berghütten der Rhön sind einzigartig und ein Highlight während eines Urlaubs in der Rhön.
Wie wäre es mit einem fruchtigen Apfelketchup zu Gegrilltem? Lassen Sie sich inspirieren…in unserem Heimatladen am Gersfelder Marktplatz. Mit den Lieblingsmotiven aus der Rhön, aus 100% Baumwolle, hergestellt in Deutschland! Der kuschlige Begleiter in jeder Jahreszeit – auch für kühle Tage auf der Gartenbank! RHÖGANE KÜCHE VON SWEN KUTTIG EIN RENDEZVOUS MIT DEM GUTEN GESCHMACK! Swen Kuttig zaubert kreative Teller mit regionalen Zutaten von heimischen Erzeugern und zeigt in seinem ersten Kochbuch eindrucksvoll, wie modern und schmackhaft die vegane Küche sein kann. Von deftig rhögan über Klassiker wie Spargel mit Bärlauch bis hin zu raffinierten Gerichten mit Aubergine, Zucchini und Co. Kuttigs Leidenschaft fürs Kochen und sein Herz für die Rhön kann man auf allen 151 Seiten mit tollen Bildern spüren und entdecken. Ein ganz besonderes Kochbuch – nicht nur für Veganer! Erhältlich bei uns im Heimatladen oder in unserem Rhön Onlineshop. Unser vielfältiges Sortiment Frische und Beste Qualität in unserer Markt - und Genussecke Feine Auswahl an Bio- und Demeterprodukten aus der Rhön.
Genussvoll essen und trinken in der Rhön. Zu einem gelungenen Urlaub oder einem Ausflug gehört gutes Essen dazu. Die Rhöner Küche ist bekannt für Ihre deftige und vor allem vielseitige Küche. Wildspezialitäten gehören häufig zur Speisekarte der Restaurants und Gasthöfe dazu. Das Wild stammt in aller Regel aus der Rhöner Region. Die Rhönforelle, welche aus eigenen Rhöner Fischzuchtbetrieben stammt, darf auch nicht fehlen und natürlich Schnitzelgerichte, Bratengerichte und auch Steakspezialitäten. Der Klassiker Brotzeitteller mit Rhöner Hausmacherwurst und Käse oder Haxe sind immer ein Genusserlebnis. Für Euch haben wir eine Auswahl verschiedenster Restaurants zusammengestellt.
Der Verein Dachmarke Rhön vernetzt Rhöner Betriebe und unterstützt bei der Vermarktung von nachhaltigen regionalen Produkten. Für Produkte, die mit den Zielen des Biosphärenreservats Rhön im Einklang stehen, vergibt der Verein das Qualitätssiegel Rhön. Indem wir darauf achten, dass die Erzeugung und Verarbeitung in der Region stattfinden, erhöhen wir die regionale Wertschöpfung. Für was das Qualitätssiegel Rhön steht und welche Kriterien daran geknüpft sind, erfahren Sie auf den folgenden Seiten.
Leberkäs oder nicht Leberkäs? Das ist hier die Frage … Unser Leberkäs ist eine echte lokale Berühmtheit, die so nur in Ostheim zu finden ist. Was den Leberkäs so besonders macht? Seine streng geheime Rezeptur und das außergewöhnliche Herstellungsverfahren! Inspiriert von den französischen Nachbarn, hat vor vielen Jahren ein Ostheimer Metzger die Idee in die Heimat mitgebracht. Eingeweiht wurden nur wenige, so dass es den original Ostheimer Leberkäs heute nur noch bei drei Metzgereien gibt. Und wir sind eine davon! So viel sei jedoch verraten: Unser Ostheimer Leberkäs zählt nicht zu den Mitgliedern, der in Süddeutschland so bekannten Leber- und Fleischkäse. Er gehört zu den Terrinen! Eine gebackene knusprige Fleischterrine, voller köstlicher Röstaromen und einem Hauch Muskat. Weil Leberkäs ist eben nicht gleich Leberkäs … Probiert doch mal! Pssst, übrigens: Unser Ostheimer Leberkäs ist nun auch bei Slow Food gelistet. Eine Auszeichnung, auf die wir wirklich stolz sind. Gemeinsam starkmachen für gute, saubere und faire Lebensmittel!
Dieser Apfelkuchen mit Streusel ist mein absoluter Lieblingsapfelkuchen! Er beginnt mit einer flockigen, hausgemachten Kuchenkruste, dann folgt eine köstlich aromatische Apfelkuchen-Füllung und zum Schluss ein süßer und buttriger Streusel-Belag. Apfelkuchen mit Streusel Das leckerste Apfelkuchen mit Streusel Rezept der Welt! Kann ich ihn im Voraus zubereiten? Apfelkuchen mit Streusel | Essen Rezepte. Dieser Kuchen hält sich gut für 2 Tage. Ich empfehle dringend, die Scheiben vor dem Servieren mit kaltem Eis wieder aufzuwärmen (nur kurz in der Mikrowelle). Wenn Sie den Kuchen ein paar Stunden nach dem Backen servieren möchten, aber einige Vorbereitungen am Vortag treffen möchten, können Sie die Kruste vorbereiten und am Vortag blind backen (im Kühlschrank aufbewahren, dann auf Raumtemperatur bringen und füllen) und Sie können auch den Streuselbelag am Vortag vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Welche Äpfel sind am besten geeignet? Ich habe schon viele verschiedene Apfelsorten für Apfelkuchen ausprobiert, aber meine Favoriten sind Golden Delicious und Granny Smith.
Saftiger Teig, fruchtige Apfelfüllung, luftig-süßes Baiser und oben drauf noch knusprig, mürbe Streusel! Dieser Apfelkuchen ist ein Träumchen! Heute habe ich einen meiner aller, aler, allerliebsten Apfelkuchen für euch! Warum wir diesen Apfelkuchen so lieben? Er ist super saftig, fruchtig, süß und das Baiser mit den Streuseln macht diesen Kuchen einfach unwiderstehlich gut. Glaubt mir, wenn ihr Apfelkuchen mögt, werdet ihr eure Fingerlein nicht von diesen Stückchen lassen können. Da bleibt es eigentlich nie bei nur einem Stück! Dieses Rezept hüte ich ja schon seit einigen Jahren und freue mich immer wieder, wenn ich diesen Kuchen aus dem Ofen holen kann. Ich backe den Kuchen besonders gerne für viele liebe Leute. Aus dem Blech bekommt man so einige Stücke heraus, da kann man schon viele, viele Gesichter glücklich machen. Gestern hatte mein Schatz Geburtstag und das Haus war voll mit seinen Freunden. Apfelkuchen baiser streusel. Na da kam dieser Apfelkuchen (und meine beliebte Schokomousse-Torte) ganz gut an! Die wunderbaren roten Tellerchen und Häferl von IB Laursen gibt's übrigens bei Stielreich.
Wenn die Äpfel nicht so süß sind, braucht es für die Füllung auch etwas Zucker. Wenig Zutaten & Aufwand: Einfach Apfelkuchen backen Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Für den Kuchenteig die Butter mit Zucker und Ei verrühren, Mehl mit Backpulver mischen und dazu geben. Zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Der Teig ist so unkompliziert, dass man ihn auch einfach direkt in der etwas gefetteten und bemehlten Form verteilen kann. Oder du machst es klassisch und rollst ihn aus. So oder so muss der Kuchenteig nicht noch ruhen und gekühlt werden. Beim Ausbreiten in der Springform gut an den Seiten hochziehen. Für die Füllung die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und dann grob reiben. Mit etwa einem Teelöffel Zimt vermischen, ggf. noch etwas zuckern. Apfelkuchen mit baiser und streusel. Beiseite stellen und die Streusel vorbereiten. Dafür einfach Mehl, Butter, Zucker und Vanilleextrakt verkneten, am einfachsten geht das per Hand. Nun kommt alles zusammen: Die Füllung in der Springform auf dem Teig verteilen, die Streusel darüber bröckeln.
Inzwischen übrigen Teig und 50 g Mehl mit den Knethaken des Handrührgerätes zu Streuseln verarbeiten und kalt stellen. Apfelstücke in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Äpfel in die Form geben, mit Streuseln bedecken und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) 35–40 Minuten braun backen. Kuchen herausnehmen, abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben 2. Wartezeit ca. Apfelstreuselkuchen mit Baiser und würzigem Apfelmus. 35 Minuten Ernährungsinfo 1 Stück ca. : 430 kcal 1800 kJ 6 g Eiweiß 18 g Fett 61 g Kohlenhydrate Foto: Bonanni, Florian
Für die Füllung die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und dann grob reiben. Für die Streusel die 100g Mehl, 67g Butter, 50g Zucker und Vanilleextrakt verkneten. Die Füllung in der Springform verteilen, die Streusel darüber bröckeln. Für etwa 30 Minuten backen, bis die Streusel etwas Bräune bekommen haben. Apfel-Baiser-Kuchen mit Streuseln Rezept | EAT SMARTER. Notizen Bei einer großen, normalen Springform ist die Backzeit entsprechend länger, dann würde ich nach 45 Minuten nach dem Apfelkuchen sehen. Wie findest du das Rezept?