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Der Skulpturenweg am Saarbacher Hammer, der Elwetritsche-Infopfad bei Dahn und das Burgmuseum Altdahn, das Besucherbergwerk Eisenerzgrube bei Nothweiler oder ein Besuch im Badeparadies Felsland bei Dahn machen den Aufenthalt zu einem unvergesslichen Erlebnis. Im Kurpark Dahn lässt sich die gute Pfälzer Küche ebenso genießen wie in den in verschlungenen Tälern gelegenen Restaurants und Gastwirtschaften des Pfälzer Waldes. Waldschenke im Pfälzerwald Im Ort Nothweiler in der Südwestpfalz nah der französischen Grenze finden Sie eine Sehenswürdigkeite der besonderen Art. Es gibt hier ein historisches Besucherbergwerk, der Sankt-Anna-Stollen Nothweiler, in dem früher Eisenerz abgebaut wurde. Übernachtungsmöglichkeiten im Pfälzerwald Im Pfälzerwald stehen Ihnen Unterkünfte wie ein Hotel, eine Pension oder ein Bed & Breakfast für die Übernachtung zur Auswahl. Ferienhäuser und Ferienwohnungen im Pfälzerwald mieten - Urlaub im Pfälzerwald. Möchten Sie sich in Ihrem Pfalz Urlaub selbst verpflegen, können Sie auch ein Ferienhaus im Ferienpark, eine Ferienwohnung, einen Bungalow, eine Villa oder ein Apartment für Ihren Urlaub im Pfälzer Wald in Rheinland-Pfalz mieten.
-20. Juni 2022: Owwergässer Winzerkerwe – Weinfest in der Klosterstraße, Edenkoben (2 Orte weiter) 17. -18. Juni 2022: Picknick im Weingut Klein, Hainfeld (Nachbarort) 15. -17. Juli 2022: Weinfest Böbingen 06. -07. August 2022: Gleisweiler Sommer (2 Orte weiter) 13. -15. August 2022: Weinfest Flemlingen (2-3 Orte weiter) ZWISCHEN WALD & WEIN Ferienhaus & Ferienwohnung Bei uns wohnen Sie ganz ruhig in einem freistehenden Haus direkt am Biosphärenreservat Pfälzer Wald mit vielen Möglichkeiten zum Wandern und Mountainbiking sowie seinen urigen Hütten. Pfälzer wald unterkunft international. Der Pfälzer Weinsteig läuft direkt hinter dem Grundstück durch den Wald, der Mandelpfad vorne am Haus vorbei. Von der Unterkunft genießen Sie den Weitblick über das Rebenmeer der Südlichen Weinstraße – ideal für Weinproben, zum genussvollen Speisen in Winzerlokalen und zum gemütlichen Radfahren. Sie blicken auf die Rietburg-Ruine, das wundervolle Winzerdorf Rhodt unter Rietburg und können bei gutem Wetter Mannheim am Horizont ausmachen. Auf der Terrasse oder dem Balkon können Sie den Abend mit einem der vorzüglichen Pfälzer Weine, den Sie direkt beim Winzer gekauft haben, ausklingen lassen.
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2½ Tl gemischter Pfeffer (z. B. schwarzer Pfeffer, weißer Pfeffer, grüner Pfeffer, rosa Beeren, Szechuan-Pfeffer, langer Pfeffer) 1 Tl Zucker 2 Schweinefilets (à ca. 350 g) Salz 5 El Öl Zubereitung Pfeffer in einer Pfanne rösten, dann im Mörser fein zerstoßen. Zucker untermischen. Schweinefilets einschneiden und die Filetspitzen umschlagen. Schweinefilets mit der Pfeffermischung und etwas Salz würzen. Öl in der Pfanne erhitzen und die Schweinefilets rundherum hellbraun anbraten. Mit der Pfanne im heißen Ofen bei 150 Grad auf der mittleren Schiene 20–25 Min. garen (Umluft nicht empfehlenswert). Schweinefilet im speckmantel schuhbeck 2016. Fleisch aus dem Ofen nehmen, 5 Min. in Alufolie gewickelt ruhen lassen. Das Fleisch in Scheiben schneiden und mit dem Sauerkraut servieren. Zubereitungszeit: 35 Minuten
5 Minuten ruhen. Alles anrichten. Rest Soße und Salat dazureichen. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 700 kcal 66 g Eiweiß 28 g Fett 42 g Kohlenhydrate
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