Kleine Sektflaschen Hochzeit
Wer kennt sie nicht – die "Fertigtütchen" zweier großen Lebensmittelproduzenten, die in den Supermärkten oft auf mehreren Metern in den Regalen um die Aufmerksamkeit der Kunden buhlen. Ich will die beiden Firmen gar nicht nennen – in Deutschland kennt sie jeder. Das passende Tütchen mit Gewürzen und "Zusatzstoffen" für jeden Geschmack und unzählige Gerichte. Es wird viel Aroma und eine schnelle und einfache Zubereitung versprochen… nun ja. Wenn man mal ehrlich ist – es geht auch prima ohne. Bestes Beispiel ist dieser Schichtkohl mit Hackfleisch. Ganz ohne Tütchen;P Schichtkohl mit Hackfleisch & Kartoffeln | Bake to the roots Wer meinen Blog hier kennt, der kennt vielleicht auch schon meine Einstellung zu Backmischungen. Schichtkohl mit Hackfleisch & Kartoffeln | Bake to the roots. Unnötig. Genauso wie Vanillepudding Pulver;P Dinge, die die Welt nicht wirklich braucht. Die Zubereitung eines Rührkuchens, eines Puddings oder auch so einem Schichtkohl hier mit einigen wenigen Grundzutaten (die man oft eh zu Hause hat) ist nicht aufwendiger oder komplizierter als die Zubereitung mit Backmischung oder Gewürztütchen.
Weißkohl 1. Den Weißkohl in Scheiben und dann in Würfel schneiden und in der Brühe mit den Gewürzen für ca. 5 - 10 Minuten köcheln lassen. Mit einer Schaumkelle rausholen, in eine Pfanne mit Margarine geben und leicht anbraten. Anschließend zur Seite stellen. Kartoffeln 2. Die Kartoffeln vierteln und in gleichmäßige Scheiben schneiden und ebenfalls für ein paar Minuten in das Kochwasser vom Kohl geben. Die Kartoffeln können aber ruhig noch Biss haben! Hackfleisch 3. Das Hackfleisch würzen und mit den gewürfelten Zwiebeln, dem Eigelb und den Semmelbröseln vermengen. Schichten 4. Schichtkohl mit kartoffeln den. Dann einen Teil vom Kraut als erstes in eine Auflaufform schichten, Kartoffeln und Hackfleisch darüber geben. Solange schichten, bis alle Zutaten verbraucht sind. ABER: Als letzte Schicht muss eine Krautschicht sein. 5. Dann die Brühe im Topf abschmecken, eventuell noch etwas auffüllen und wer mag, kann sie noch leicht mit Speisestärke binden. Die Auflaufform mit der Brühe auffüllen. Das Ganze für etwa 20 Minuten im Backofen bei 185 Grad garen lassen.
4, 37/5 (88) Schichtkohl 20 Min. normal 4, 32/5 (17) Weißkohl-Kartoffel-Curry mit Erdnüssen vegan und eine schöne Alternative zu Schichtkohl 60 Min. normal 3, 55/5 (9) Schichtkohl im Römertopf 20 Min. normal 3, 9/5 (8) Schichtmittag Weißkohl - Mett - Kartoffeln 30 Min. Schichtkohl mit kartoffeln mit. normal 4, 18/5 (15) Hackfleisch im Weißkohlbett mit Kartoffelpüree - Haube deftiger Schichtauflauf, braucht Zeit 35 Min. normal 3, 86/5 (12) Schichtauflauf Kartoffel - Blumenkohl - Hack - Auflauf 40 Min. normal 3, 11/5 (7) Veganer Vier-Schichten-Auflauf mit Béchamelsauce Mit Kartoffeln, Tofu und Gemüse, Sahne-Weißkohl und Räuchertofu, karamellisierten Äpfeln 180 Min. normal 4, 5/5 (66) Hack-Kohl-Eintopf einfacher Schichteintopf 15 Min. normal 3, 95/5 (20) Möhren-Schichteintopf mit zarter Putenoberkeule 20 Min. normal 3, 75/5 (2) Schichtpfanne von Mama einfach und schnell, mit Weißkohl, Gehacktem und Bratkartoffeln 25 Min. normal 3, 71/5 (5) Rinder-Schichteintopf schnell und einfach 30 Min.
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