Kleine Sektflaschen Hochzeit
Mit Schokoraspeln bestreuen und servieren. Dessert Beitrag #14 @ Lena: Das ist doch das, was ich gepostet habe, von Chefkoch Dessert Beitrag #15 Zuletzt bearbeitet: 17. Dezember 2010
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Den Glühwein mit dem Kirschsaft (bis auf 6 El), 1 Pr. Zimt in einem Topf erwärmen. Nach Belieben noch süßen. Den Rest der Flüssigkeit mit der Stärke anrühren. Pin auf Anlässe. Wenn die Flüssigkeit zu kochen beginnt, mit der Stärke andicken. Kurz aufkochen lassen, sofort in Dessertschüsselchen füllen und auskühlen lassen. Den Jogurt mit dem Zimt und dem Honig glatt rühren, wieder nach Belieben süßen. Jeweils 2 El. Jogurt auf dem Glühweingelee anrichten, mit etwas Zimt dekorieren. Gut gekühlt servieren! Tipp: Eignet sich auch als "Resteverwertung" von übriggebliebenen Sauerkirschsaft beispielsweise vom Backen.
Wenn du das Rezept brauchst dann kann ich gerne mal bei uns suchen! Dessert Beitrag #9 Gerne, würden sich bestimmt noch mehr drüber freuen, wenn du es posten könntest Dessert Beitrag #10 Ich schau morgen mal nach. Dessert Beitrag #11 Ohja Rezept hät ich auch gerne Bin Weihnachten bei den Eltern von meinem Freund eingeladen und möchte einen Nachtisch mitbringen und der klingt super! Dessert Beitrag #13 Sodala, hier das Rezept. Glühweindessert mit Zimtjoghurt. Kann es grade leider nur abtippen, deswegen ohne Bild. Sieht auf jeden Fall echt schön aus durch das Schichten. Weihnachtliches Lebkuchen-Schicht-Dessert Zutaten für 4 Portionen: 200 Gramm Lebkuchen 200 Gramm Quark 250 Gramm Sahne 1 P. Sahnesteif 1 TL Zimt 2 EL Grand Marnier 1/2 Glas Sauerkirschen 125 ml Kirschsaft 100 Gramm Puderzucker Schokoraspeln Lebkuchen zerbröseln und in Grand Marnier und Kirschsaft einweichen. Quark mit Zucker und Zimt verrühren, Sahne mit Sahnesteif schlagen und unter den Quark heben. Immer eine Schicht Quark, eine Schicht Lebkuchen und einige Sauerkirschen übereinander in Dessertgläser schichten, die letzte Schicht sollte Quark sein.
Fleisch immer quer zur Faser schneiden, Fettrnder nicht wegschneiden, sondern in reelmigen Abstnden einkerben (sie geben den Gerichten Geschmack und Kraft). Styria Beef Steaks nicht klopfen, sondern nur mit dem Handballen auseinanderdrcken. Besonders magere Fleischstcke umwickeln oder spickt man mit Speck, so bleiben sie saftig. (Spicken mit nudelig geschnittenem Speck immer lngs zur Faserung). Anmeldung. Styria Beef erst whrend der Zubereitung oder unmittelbar vor dem Zubereiten salzen und peffern. Salz entzieht dem Fleisch Flssigkeit und es wird trocken. Um die Saftigkeit von Styria Beef zu erhalten, legt man es in das heie Fett bzw. beim Kochen in das siedende Wasser, damit sich die Fleischporen rasch schlieen. Braten, kochen und dnsten Sie Styria-Beef lieber lnger bei nidriger Hitze als kurz bei hohen Temperaturen.
Styria Beef ist die Premium- Rindfleischmarke der steirischen Bio-Bauern. Alle Tiere stammen aus Mutterkuhhaltung, d. h., die Kälber leben direkt im Familienverband und erhalten die Milch von den Muttertieren. Das Futter stammt grundsätzlich aus der eigenen Landwirtschaft. Biohof Pichler Schlatzer-Brunner, Styria Beef. Chemisch-synthetische Mittel sowie Gentechnik sind ein Tabu. Strenge unangemeldete Kontrollen garantieren die Einhaltung der Richtlinien. Pasta, Burger & Co machen kleinen Essern groe Freude. Mit Fleisch vom Styria Beef ist die Lieblingsspeise so richtig lecker und dabei auch besonders wertvoll. Durch die biologische Ftterung und die natrliche artgerechte Haltung ist Styria Beef besonders fett- und cholesterinarm, dafr aber reich an hochwertigem Eiwei, Mineralstoffen und Vitaminen. Die artgerechte Haltung auf den kruterreichen steirischen Weiden und Almen, tierfreundliche Stallungen mit Strohliegeflchen, das langsame Wachstum und die biologische Ftterung machen Styria Beef besonders zart. Das Fleisch ist dunkelrosa, riecht angenehm aromatisch und bleibt wegen seiner feinen Marmorierung so saftig.
Bruck an der Mur Lanzer-Breitfuß Barbara und Ing.