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4 Zutaten 4 Glas/Gläser 500 g Sauerkirschen, entsteint 500 g Johannisbeeren, entstielt 1 Packung Dr. Oetker Gelier-Fruchtzucker 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Sauerkirschen mit Johannisbeeren und Zucker in den "Mixtopf geschlossen" geben und für 20 Sek / Stufe 10 pürieren. Anschließend 13 Minuten / 100°/ Stufe 3-4 kochen. In gespülte Gläser füllen und verschließen 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Ich hab den Gareinsatz als Spritzschutz auf den verschlossenen "Mixtopf geschlossen" gelegt. Marmelade mit Johannisbeeren und Schwarzkirschen Rezepte - kochbar.de. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
August 2, 2015 Ihr Zuckerschnuten, es ist Einmachzeit! Die Saison der Erdbeeren, Kirschen und Johannisbeeren neigt sich langsam dem Ende zu. Zeit sich den köstlichen Geschmack einzufangen und für den Winter zu konservieren. Ich bin ja eigentlich nicht so der Marmeladenfan, aber gegen eine selbstgemachte Marmelade bin selbst ich machtlos. Jedes Jahr purzeln unsere Stachelbeeren, aus dem Garten, in den Kochtopf und werden zur leckersten Marmelade gekocht, die ich kenne. Am liebsten mit etwas Frischkäse auf einem Brötchen – mmmhhhh, einfach himmlisch. Dieses Jahr habe ich im Übereifer alle unsere (verbliebenen) Johannisbeeren geerntet, bevor die Vögel die restlichen drei Beerchen auch noch auffuttern. Die haben dieses Jahr aber auch einen Appetit… Zwei Büsche waren schon komplett aufgefuttert. Schlußendlich kam dann doch noch eine ganze Schüssel voll roter Beeren bei meiner Ernte herum. Zuviele um sie alle aufzuessen oder in einen Kuchen hüpfen zu lassen. (Wer noch ein Rezept für himmlische Johannisbeer-Mohn-Muffins sucht, findet es hier. Himbeer-Kirsch-Johannisbeermarmelade - einfach & lecker | DasKochrezept.de. )
500 g) Zubereitung: Die Johannisbeeren entstielen, waschen und gut abtropfen lassen. Die Früchte mit dem Zucker in einem Topf geben und unter Rühren aufkochen lassen. Sobald die Masse sprudelnd kocht für ca. 4 Minuten unter weiterem Rühren kochen lassen. Zur Gelierprobe nehmt ihr den Rührlöffel heraus und lasst die Marmelade abtropfen, wenn der letzte Tropfen fest wird, könnt ihr die Masse abfüllen. Wenn nicht, für weitere 2 Minuten kochen lassen. Die Gläser heiß auswaschen, mit der heißen Masse randvoll füllen und sofort verschließen. Ich drehe die Gläser bei Schraubdeckeln noch für ca. 5 Minuten auf den Kopf. Und was wären kleine Köstlichkeiten aus der Küche, wenn man diese Leckereien nicht teilen würde. Ich verschenke supergerne selbstgemachte Marmelade & Co. Johannisbeer-Sauerkirschmarmelade | Rezepte. Wer noch Inspiration sucht, um diese hübsch in Szene zu setzen, der schaut mal in das Buch Marmeladen & Eingemachtes mit Liebe verpackt dort findet ihr ganz moderne, wunderhübsche Verpackungsideen für Marmelade, Pesto, Sirup & Co.
"MARMELADE" Johannisbeer-Sauerkirsch-Marmelade - Rezept | Rezept | Marmelade rezept, Sauerkirschen, Marmelade
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Schwierigkeit Kochdauer 30 bis 60 min Mehr Eigenschaften - Menüart Region Zubereitung Kirschen und Johannisbeeren in kaltem Leitungswasser abspülen. Auf einem Sieb ordentlich abrinnen lassen. Beeren mit einer Gabel von den Rispen streifen. Kirschen entstielen und entkernen. Saft erwischen. Kirschen und Beeren im Handrührer fein zu Püree machen. In Schüssel geben geben. Kirschsaft beigeben. nach und nach mit dem Kochlöffel Zucker darunter geben. Wenn der Zucker sich gelöst hat, die Marmelade in Gläser ausfüllen. Nach 12 h auf jedes Glas ein in Rum getauchtes, rundes Stück Pergamentpapier im selben Durchmesser wie das Glas setzen. Gläser nach Vorschrift verschliessen. Apropos: Roh gerührte Marmelade wie diese sollte nach 3-4 Monaten verbraucht sein. Im Gefrierfach hält sie sich länger. Anzahl Zugriffe: 1825 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Ähnliche Rezepte Germgugelhupf mit Nussfülle Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Johannisbeer-Kirsch-Marmelade