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Rosenkohl mit Granatapfelkernen ist eine geniale Kombination. Diese Beilage ist zudem sehr gesund und reich an Vitamin C. Der etwas bittere Kohl mit den süß-sauren Kernen passt wirklich gut zusammen. Außerdem macht es optisch ebenfalls etwas her. Wenn Du nach einer schönen Beilage zu Weihnachten oder einer anderen Festlichkeit suchst, ist dieses Rezept mit Rosenkohl und Granatapfelkernen einfach umzusetzen, sehr lecker und es sieht fabelhaft dabei aus. Rosenkohl-Curry mit Mandarine und ofengeröstetem Rosenkohl • Rezeptebuch.com. Eine Anleitung wie Du die Kerne aus dem Granatapfel holen kannst, siehst Du in meinem kurzen Video. Viel Freude mit dieser leckeren und gesunden Beilage! Equipment Topf mit Einsatz zum Dünsten oder Dampfgarer Messer Schüssel Zutaten 750 g Rosenkohl Wasser zum Dünsten oder Kochen des Rosenkohls 1 1/2 EL Olivenöl zum Braten Salz und Pfeffer Granatapfelkerne Anleitungen Rosenkohl von den unschönen Blättern befreien, mit klarem Wasser abspülen und anschließend dünsten oder wahlweise kochen. Wenn Du den Rosenkohl kochst, sollte er gut mit Wasser bedeckt sein.
Alle Zutaten bereit stellen. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig andünsten. Speck hinzufügen und kurz anbraten. Rosenkohl und Kohlrabi in die Pfanne geben. Sahne hinzufügen und für etwa 5 Minuten köcheln lassen. Einige getrocknete Kräuter einrühren und alles mit Salz und Pfeffer würzen. Gemüsepfanne auf einem Teller anrichten, mit den Cashewkernen garnieren und servieren. Ein tolles und unkompliziertes Gericht für jeden Tag. Perfekt für die kalte Jahreszeit. Ernährungstagebuch (Daily Diary mit Terminplaner) 156 Seiten zum Planen und Tracken. Überwache alle deine Mahlzeiten inkl. Geschmack, Hunger und Verträglichkeit. Verwalte Termine und bleibe motiviert. Echtes Hardcover mit Flachgummi- und Leseband. zum Tagebuch Speichere das Rezept Rosenkohl-Kohlrabi-Pfanne direkt auf deiner Rezepte-Pinnwand. Das Rezept wurde gekocht von... Low-Carb können wir halt! Lina ( 617 Rezepte & Beiträge) Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte.
Zutaten für 4 Personen Für den Salat 500 g Rosenkohl 150 g Cicorino rosso 1 Granatapfel 50 g Cashewkerne Olivenöl, hitzebeständig Kristallsalz und Pfeffer aus der Mühle Für die Vinaigrette 10 g Ingwerwurzel 1 kleine Knoblauchzehe 2 EL Petersilie, gehackt 30 ml Aceto Balsamico ¾ EL Yaconsirup 1 Prise Chiliflocken 70 ml Olivenöl, kaltgepresst Nährwerte pro Portion Kalorien 168 kcal Kohlenhydrate 15 g Eiweiss 8 g Fett 7 g Ballaststoffe 7 g Zeit für die Vorbereitung: Vorbereitungszeit 20 Minuten Koch-/Backzeit 10 Minuten 1. Schritt Vom Rosenkohl den Strunk abschneiden; ggf. äussere Blätter entfernen; dann halbieren. Den Cicorino rosso in feine Streifen schneiden; den Granatapfel andrücken, halbieren, die Kerne herausklopfen und über einem Sieb abtropfen lassen; dabei den Saft auffangen und anderweitig verwenden; die Cashewkerne fettfrei rösten. Dann Eine Pfanne mit etwas Olivenöl mittelhoch erhitzen und den halbierten Rosenkohl 8 - 10 Min. mit Farbe anbraten; dabei mit Salz und Pfeffer würzen und die Pfanne ab und zu schwenken.