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Notapotheken 1 Markt Apotheke 0, 5 km Frohnhauser Platz 2, 45145 Essen Notdienst: 20. 05. 22, 09:00 Uhr bis 21. 22, 09:00 Uhr 2 KAISER-OTTO-APOTHEKE 7, 2 km Kaiser-Otto-Platz 9, 45276 Essen 3 Schonnebecker Apotheke 7, 4 km Huestr. 111, 45309 Essen 4 Hirsch-Apotheke 8, 2 km Heisinger Str. 493, 45259 Essen 5 Gutenberg-Apotheke 8, 7 km Hermann-Albertz-Str. 61, 46045 Oberhausen 6 Bunsen-Apotheke 9, 3 km Dahlhauser Str. 182, 45279 Essen 7 Max und Moritz Apotheke Duisburger Straße 282, 45478 Mülheim an der Ruhr 8 Einhorn-Apotheke 9, 9 km Feldmarkstr. Apotheke essen frohnhausen restaurant. 109, 45883 Gelsenkirchen 9 Rosen-Apotheke 10, 9 km Horster Str. 408, 45968 Gladbeck 10 Kloster-Apotheke 11, 6 km Neumühler Str. 63, 46149 Oberhausen 11 Anker-Apotheke 13, 1 km Bahnhofstraße 24, 47138 Duisburg 12 easyApotheke im Medicum 13, 4 km Blumenstr. 3, 42551 Velbert 15 Apotheke am Golfplatz 15, 8 km Weißdornstr. 23, 47269 Duisburg 16 Engel Apotheke e. K. 16, 8 km Friedrich-Ebert-Str. 336, 47139 Duisburg 17 rhein-ruhr-apotheke 16, 9 km Essenbergerstr.
Klingt komisch, aber der Kakaobaum hilft mit seinen Bohnen auch bei Husten. Genauer gesagt ist es das Theobromin, welches Husten lindern kann. Im Vergleich zu Codein (ein bekanntes Hustenmittel) wirkt Theobromin mindestens genauso gut und ist zudem nebenwirkungsfrei. Kakao kann also auch als natürliches Lungenkraut genutzt werden. [2] Überlieferte Wirkung Es gibt Belege vom Volk der Azteken, die eine psychoaktive Wirkung von Kakobohnen beschreiben. Kakao: Entstehung und Verarbeitung | 2000m². Allerdings kann man davon ausgehen, dass es die Zusatzstoffe waren, die diese Effekte auslösten. Indianische Kakao-Getränke setzten sich immer auch aus anderen Pflanzen als nur den Bestandteilen von Theobroma cacao zusammen. (Volks)medizinische Wirkung Zu präkolumbinanischen Zeiten wurden Kakaobohnen in Amerika als Tonikum und Aphrodisiakum verwendet. In der indianischen Volksmedizin werden die Bohnen zur Behandlung von Durchfall eingesetzt. Ein Tee aus den Blättern von Theobroma cacao wirkt belebend. Die jungen und frischen Blätter kommen äußerlich zur Anwendung.
So hätten die frühen Tongefäße einen langen Hals. Dieser sei ideal zum Ausschenken von Flüssigkeiten. Weniger geeignet sei diese Form, um aufgeschäumten Kakao zu servieren, schreiben die Forscher. Das Aufschäumen aber sei ein gängiger Schritt bei der Zubereitung von Kakao aus den Bohnen gewesen. Bis zu fünf Prozent Alkohol Die Wissenschaftler glauben, dass der Schokoladentrunk ein Nebenprodukt früherer fermentierter Getränke war. Gibt es bald keine Schokolade mehr? Darum sollten Sie jetzt nicht panisch werden. Denn zuckerreiche Pflanzen wurden schon früh dazu genutzt, alkoholhaltige Getränke herzustellen. Das Kakaogetränk der Mittelamerikaner könnte bis zu fünf Prozent Alkohol enthalten haben, berichten die Wissenschaftler. Das untere Ulúa-Tal in Honduras, aus dem die Tongefäße stammen, ist damit die Region mit dem ältesten bekannten Hinweis auf Kakaokonsum. Das Tal ist weit entfernt von den bislang angenommenen ursprünglichen ersten Zentren des Kakaoanbaus und der Kakaonutzung. Aus der Art der Gefäße, in denen das Getränk aufbewahrt wurde, schließen die Forscher, dass der Kakao bei besonderen Ereignissen wie Hochzeiten oder Geburten gereicht wurde.
"Wenn wir alle verschiedenen [Kakaopflanzen-]Bestände vergleichen, zeigt einzig Criollo ein so hohes Maß an genetischer Differenzierung, wie man es bei einer Domestizierung erwarten würde", sagt Omar Cornejo. Der Populationsgenetiker der Washington State University ist der Hauptautor der entsprechenden Studie. In diesem Fall haben die frühen Kakaozüchter Criollo aus einer verwandten Sorte namens Curaray gezüchtet, wie Cornejo sagt. Durch die Zucht der Pflanzen veränderte sich im Laufe der Generationen der Geschmack der Sorte und der Theobromingehalt nahm zu – jener Inhaltsstoff, der der Schokolade ihren bitteren Geschmack und ihre stimmungsaufhellende Wirkung verleiht. Leider stieg auch die Krankheitsanfälligkeit der Sorte, weshalb sie mittlerweile rar geworden ist. Cornejo zufolge kann die Domestizierung der Pflanze irgendwann vor 2. Kakaopflanze ursprünglich genutzt hofgeismar. 400 bis 11. 000 Jahren erfolgt sein. Am "wahrscheinlichsten" sei es aber, dass der Vorgang vor 3. 600 Jahren stattfand. Überraschenderweise schien die Kultivierung von Criollo erstmals in Südamerika (im heutigen Ecuador) erfolgt zu sein und nicht, wie zuvor angenommen, in Mittelamerika.
Die größte Verwendung des Kakaos ist allerdings die Herstellung von Schokolade. Jeder kennt sie, die meisten lieben sie. Ob als Tafel oder in flüssiger Form als Getränk. 2/3 aller Kakaobohnen werden zu Schokolade verarbeitet, 1/3 zu Kakaopulver. Sehr beliebte Gerichte in denen Kakao verarbeitet ist, sind die Mousse au chocolat oder ein klassisches Schokoladen-Fondue, bei dem jede Art von Obst in flüssige Schokolade gehalten wird, um dem Obst einen leckeren Schokomantel zu verpassen. Kakaopflanze ursprünglich genutzt wurden “sorge um. Einkauf und Qualität Kakao ist in vielen verschiedenen Formen auf dem Markt erhältlich. Die wohl beliebtesten Formen sind Schokolade und Kakaopulver. Beides ist in jedem Supermarkt das ganze Jahr über in gleichbleibender Qualität erhältlich. Bevorratung Kakaobohnen sollten nicht zusammen mit geruchsintensiven Lebensmitteln gelagert werden, da sie sehr schnell deren Geruch annehmen. Zurück zur Übersicht
Das spätere Kakaogetränk, das aus Kakaobohnen hergestellt wurde, war im 16. Jahrhundert in ganz Mittelamerika ein wesentlicher Bestandteil des gesellschaftlichen und kulturellen Lebens. Kakaobohnen wurden im Aztekenreich sogar als Standardwährung verwendet. Vom Kakaobaum zur Schokolade in Biologie | Schülerlexikon | Lernhelfer. Vor allem die Mächtigen und Reichen nutzten Schokolade als Mittel, um ihr Ansehen und ihren politischen Einfluss zu sichern, berichten die Forscher. Die ersten Kakaogenießer in Puerto Escondido hingegen seien noch keine Aristokraten gewesen. Vermutlich hätte der Kakao aber dazu beigetragen, den Aufstieg bestimmter Eliten voranzutreiben. lub/ddp/dpa