Kleine Sektflaschen Hochzeit
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Zutaten In Kollektionen Alternative Rezepte Schwierigkeitsgrad einfach Arbeitszeit 20 Min Gesamtzeit 45 Min Portionen 4 Portionen 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben 1 Knoblauchzehe 15 g Öl 2 TL Curry TL Koriander, gemahlen ¼ - ½ TL Cayenne-Pfeffer 150 g Wasser Dose Kokosmilch (400 g) 400 g Blumenkohlröschen 100 g Blattspinat, TK, aufgetaut, ausgedrückt, grob geschnitten (siehe Tipp) 1 ½ TL Salz geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht oder Würfel Gemüsebrühe (für 0, 5 l) Hähnchenbrustfilets, ohne Haut (450-500 g), in Stücken (ca. Blumenkohl in Hähnchen - Curry Soße von Lonie84 | Chefkoch. 3 cm) Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen rote Paprika (ca. 150 g), in Stücken (2-3 cm) Nährwerte pro 1 Portion Brennwert 1669 kJ / 399 kcal Eiweiß 26 g Kohlenhydrate 16 g Fett 22 g gesättigte Fettsäuren Ballaststoffe 4. 3 g Natrium 981 mg
Geschälte Zwiebeln und Knoblauch in Würfel schneiden. Zunächst 2 TL Indische Garam masala Gewürzmischung in einer Tasse mit wenig kaltem Wasser zu einer Paste anrühren. Jetzt kann man mit dem Kochen beginnen, nebenbei Basmatireis kochen. Blumenkohl-Curry mit Hähnchenbrust Rezept | LECKER. Die Hälfte vom Kokosöl nativ oder Ghee Butterschmalz in einem Kochtopf erhitzen, die Hähnchenwürfel darin ringsum bei nicht zu starker Hitze etwa 5 Minuten braten. Die Fleischwürfel aus dem Topf nehmen und in einer Schüssel zwischenlagern. Das restliche Kokosöl in den Topf geben, erhitzen, die Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin 2 – 3 Minuten sanft anbraten. Chilistreifen, Paprikastreifen und Zucchinischeiben hinzugeben, unter die Zwiebelmischung unterheben und ebenfalls kurz mit anbraten. Den Kochtopf zur Seite ziehen, die angerührte Garam masala Gewürzpaste darüber geben, unterheben und den Topfinhalt für etwa 30 Sekunden bei großer Hitze scharf anbraten. Das vorgekochte Linsenpüree, frische Tomatenstücke samt dem Saft oder den Inhalt der Tomatendose über die Gemüsemischung gießen.
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