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Zwetschgen-Crostata mit Amarettini | Simply Yummy Startseite Backen Kleingebäck Zwetschgen-Crostata mit Amarettini und Amaretto Amarettibrösel und Amarettosahne. Da werden die Nebendarsteller schnell mal zur Hauptfigur. Schmecken aber auch zu gut diese "amaro"-Sachen. Ist mir übrigens gerade erst aufgefallen. Also das mit dem doppelten "amaro" – was übersetzt so viel wie bitter heißt. Mag ich ja beides ganz schön gerne. Amarettini -zwetschgenkuchen Rezepte | Chefkoch. Wenn sie dann auch noch aufeinandertreffen und mit Zwetschgen und Kuchenteig eine Liaison eingehen – herrlich. Der Vollständigkeit halber eine kleine Korrektur: kein (klassischer) Teig, sondern eine Crostata. Also eine italienische Süßspeise, die durch ihre buttrige und blättrige Konsistenz besticht. Oder einfach die italienische Antwort auf den deutschen Zwetschgenkuchen (mit Streusel). Du kannst die Zwetschgen übrigens auch gegen jedes andere Steinobst austauschen – gegen Pfirsiche oder Aprikosen zum Beispiel. Yummy. Das könnte dich auch interessieren Das Rezept für deine Zwetschgen-Crostata mit Amarettini So wird's gemacht: Für den Teig Mehl mit Mandeln, Zucker, Salz, kalter Butter in Stückchen sowie 5–6 EL eiskaltem Wasser zu einem glatten Teig verkneten.
Die zimmerwarme Butter, den Puderzucker, Eigelb und 1 Prise Salz mit den Knethaken des Handrührers glatt rühren. Dann das Mehl und nur 70 g der Amaretti zugeben. Alles schnell zu einem Teig kneten, diesen zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und für 2 Stunden kalt stellen. Die Mandelstifte ohne Fett in einer Pfanne goldbraun rösten. Die Zwetschgen waschen, entsteinen und in noch zusammenhängende Viertel aufklappen. Die Orangenschale abreiben. Den Anrieb mit den Mandelstiften, dem Honig und dem Amaretto vermischen. Die klebrige Masse vorsichtig mit den Zwetschgen vermischen. Von dem Teig 2/3 auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Dabei etwa zwei Zentimeter auf den Durchmesser der verwendeten Form zugeben. Die Form gut einfetten, den Boden einlegen, den überstehenden Teig als Rand hochziehen. Zwetschgenkuchen mit amaretto drink. Den Boden mehrfach einstechen und mit den restlichen Amaretti bestreuen. Nun die Zwetschgenfüllung darauf verteilen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Den restlichen Teig zu einem großen Rechteck ausrollen und mit einem Teigrad oder Messer etwa 1, 5 cm breite Streifen schneiden.
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Diese können in den Räumlichkeiten des THZ umgesetzt werden. Im Haus bieten wir z. B. Kunst und Gestalten, eine Töpferwerkstatt, eine Holzwerkstatt oder einen Musikraum inklusive Band. Wir motivieren aber auch stets dazu, sich an Angeboten in der Nachbarschaft zu beteiligen bzw. Freizeitmöglichkeiten im Stadtgebiet von Erfurt - gern auch in unserer Begleitung - zu nutzen. Durch den Präsenzdienst und die Nachtbereitschaft besteht im Rahmen der Krisenintervention die Möglichkeit in den Abend - und Nachtstunden, außerhalb der Dienstzeiten der Bezugsbetreuer, einen Ansprechpartner zur Verfügung zu haben. Für Klienten des Trägerwerks kann auch die kurzfristige Nutzung einer Krisenwohnung organisiert werden. Regelungen bzw. Soziale einrichtungen erfurt. Ausschlusskriterien für eine Nutzung sind vereinbart und finden im Bedarfsfall Anwendung. Eine grüne Oase - auch das können Sie nutzen. Im Außenbereich ist um das Gebäude des THZ Südost ein sehr schöner Garten entstanden. Der Schwerpunkt liegt zum einen in der Funktion als Nutzgarten (Gewächshaus, Hochbeete, Obststräucher), aber auch wer Entspannung und Ruhe sucht, ist hier richtig.
In der Sommersaison öffnet ein Gartenkaffee. Informationsgespräche Um sich intensiver über die Möglichkeit der ambulanten Unterstützung durch das THZ zu informieren, bieten wir Informationsgespräche an. Hierzu sollten Sie einen Termin vereinbaren. Dieses Gespräch soll einer Entscheidungsfindung dienen, die sie in Ruhe, nach einigen Tagen Überlegung, mitteilen können. Zum Gespräch können sie selbstverständlich Angehörige, Partner und Freunde mitbringen. Wir erbringen unsere Leistungen im Auftrag des Sozialamts, das heißt, es muss beim zuständigen Sozialamt ein Antrag auf Eingliederungshilfe gestellt werden. Home | Trägerwerk Soziale Dienste Thüringen. Arbeitsgrundlage ist der Integrierte Teilhabeplan (ITP). In diesem Plan wird Ihre aktuelle Situation beschrieben und daraus folgende Ziele von Ihnen benannt. Die Prinzipien der Personenzentrierung und der Hilfe zur Selbsthilfe stehen dabei im Mittelpunkt. Gemeinsam werden Maßnahmen verbindlich vereinbart, um an der Erfüllung Ihrer Ziele zu arbeiten. Fragen zur Wohnungsverwaltung? Wir können unseren Klienten in einem begrenzten Umfang von uns untervermietete Wohnungen bzw. Plätze in Wohngemeinschaften im Sozialraum anbieten.
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