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Das hat drei Gründe. Erstens: Ungarn ist vielen Händlern und Weinjournalisten unsympathisch. Das liegt an der rechtsnationalen Regierungspartei Fidesz und an Viktor Orbán, dem Gottstehunsbei der Linken und Liberalen, die gerne – und das ist eben auch Teil des Weinmarktes – große Weine trinken und um diese und deren Herkunftsregionen einen Hype aufbauen (Stichwort Toskana-Fraktion). Zweitens hat Orbán in den letzten Jahren öfter gedroht, landwirtschaftliche Beteiligungen aus dem Ausland zu unterbinden. Rotwein aus ungarn 3. Das hat dazu geführt, dass bedeutende Winzer von außerhalb nun nicht mehr in Ungarn investieren. Drittens trinken die Ungarn heute die meisten ihrer Qualitätsweine trotz stolzer Preise selbst und scheren sich keinen Deut, ob Robert Parker die Punkteschleuder anwirft. Lesen Sie auch Bestnoten-Winzerin Eva Fricke Eines der wenigen hervorragenden Weingüter Ungarns, das den Weg in den Export sucht und auch deutsche Importeure hat, ist das Weingut Heimann & Fiai (Heimann & Söhne) aus der südungarischen Region Szekszárd.
2021 wurde die Tokaj-Hegyalja-Universität gegründet, die zur Ausbildung der zukünftigen Winzer, Wein-fachleute auch über eine Fakultät für Weinbaukunde verfügt. Die ungarische Regierung stellt bis 2024 150 Milliarden Forint (416 Millionen Euro) für die touristische Entwicklung der nordostungarischen Tokaj-Zemplén Region zur Verfügung. Unter anderem wird das Besucherzentrum der Weinregion errichtet. Die Region soll nach Budapest und dem Plattensee zum drittbedeutendsten touristischen Gebiet Ungarns werden. "In der globalisierten Welt des 21. Jahrhunderts kannst du etwas bleiben, was auch deine Vorfahren waren" – sagt István Szepsy Senior, der weltberühmte Winzer, der mit seinem Sohn zusammen jetzt im Tokajer Weingebiet insgesamt 65 Hektar Rebfläche bewirtschaftet. Im Durchschnitt werden aus den Szepsy-Weinberger jedes Jahr 38. Rotwein aus ungarn den. 000 Flaschen trockener Wein, 7. 000 Flaschen Aszú und 12. 000 Flaschen Samorodni produziert. D ie Familie Szepsy lebte schon im 16. Jahrhund ert auf den Tokajer Hügeln bei Bodrogkeresztú Jahre 1632 erhielt der Ur-Ur-Ur-Urgroßvater vor achtzehn Generationen den Adelstitel, eine Privilegienurkunde und ein Wappen von Kaiser Rudolf.
In einer authentischen ungarischen Weinauslese darf selbstverständlich der Kultwein Stierblut nicht fehlen. Der beste Stierblut wird dieses Jahr vom Weingut János Németh aus Szekszárd ins Parlament geliefert, der den Namen "Könnyű szél 2019" (leichter Wind) trägt. Rotwein aus ungarn watch. Die blaue ungarische Kadarka ist im Wettbewerb mit einer eigenständigen Kategorie vertreten, in der das Weingut Eszterbauer mit seinem "Nagyapám Szekszárdi Kadarkája 2019" (Opas Szekszárder Kadarka) Kategorienbester wurde. Als bester Cabernet Franc punktete der Villányer Franc 2017 vom Weingut Tamás Lelovits. In der Kategorie Tokajer Ausbruchwein holte dieses Jahr das Weingut Patricius den Titel "Wein des Parlaments" für seinen 6 Butten "Patricius Tokaji Aszú 2016".
Verkostung direkt am Weinberg: Die ungarischen Winzer gehen neue Wege. Eine immer größere Rolle im touristischen Vertrieb spielt neben der Kulinarik der ungarische Wein mit seiner jahrhundertealten Tradition und mehr als 20 Anbaugebieten. So mancher Tropfen hat mittlerweile internationale Berühmtheit erlangt. "Das ganze Volk soll Wein haben, und die Weinbauern sind hoch zu achten", sprach schon Ungarns König Matthias Corvinus (1440-1490). Und bereits vor mehr als 2000 Jahren bauten die Kelten im gut geschützten Karpatenbecken Wein an. Das milde Klima und die vulkanischen Böden sorgten für beste Bedingungen. Für die Ungarn ist der Weinanbau aber viel mehr als nur Tradition und untrennbar mit der ungarischen Identität verbunden. #WEIN AUS UNGARN mit 5 Buchstaben - Löse Kreuzworträtsel mit Hilfe von #xwords.de. Der Stolz der Menschen auf ihre jahrhundertealte Weinkultur zeigt sich auch darin, dass der Wein sogar in der Nationalhymne Erwähnung findet. "Von den Tokajer Hängen lässt du Nektar tropfen", heißt es da passenderweise. Schließlich gilt Tokaj als das älteste Weinbaugebiet der Welt.
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