Kleine Sektflaschen Hochzeit
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Rotkohlrouladen mit Wildreisfüllung Zutaten für 4 Portionen: 8 grosse Blätter Rotkohl 200 g Rinderhackfleisch 100 g gekochten Wildreis 1 Zwiebel ½ Bund Petersilie Butter 1 Ei Salz Pfeffer aus der Mühle 50 g Magerspeck 3 Essl. Butterschmalz 250 ml Gemüsebrühe 150 g Crème fraîche Zubereitung: Rotkohlblätter in Salzwasser 3-5 Minuten kochen. Gut abtropfen lassen und die dicken Rippen abflachen. Zwiebel und Petersilie fein hacken und in Butter andünsten. Für die Füllung das Rinderhackfleisch mit Wildreis, gedünstete Zwiebel-Petersilie und Ei mischen und verkneten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Rotkohlrouladen mit nussfüllung rezept. Jeweils 1-2 Esslöffel auf die Rotkohlblätter geben. Dann zusammenrollen, mit Bindfaden umwickeln oder zusammenklammern. Den Speck im erhitzten Butterschmalz auslassen. Die Rotkohlrouladen darin rundum anbraten. Dann etwas Brühe zugiessen, und die Rouladen zugedeckt noch etwa 45 Minuten schmoren lassen. Dabei ab und zu wenden, und eventuell noch etwas Brühe zugiessen. Anschliessend herausnehmen und warm stellen.
normal 3, 92/5 (22) Pfaffenhütchen mit Nussfüllung dekorative und zugleich sehr leckere Plätzchen aus Mürbteig mit Nuss-Makronenfüllung 60 Min. normal 3, 84/5 (17) Hefezopf mit Nussfüllung für 15 Stücke 25 Min. normal 3, 83/5 (4) Saftiger Hefezopf mit Nussfüllung mit Haselnüssen und Marzipan 40 Min. normal 3, 8/5 (3) einfach und lecker 60 Min. normal 3, 8/5 (3) Wickelkuchen mit Nussfüllung 20 Min. normal 3, 75/5 (2) Kartoffelhörnchen mit Nussfüllung Für 16 Hörnchen 45 Min. normal 3, 75/5 (2) für Gebäck, Mehlspeisen oder als Aufstrich, Kartoffelverwertung 5 Min. simpel 3, 75/5 (2) 30 Min. normal 3, 71/5 (5) 30 Min. normal 3, 63/5 (6) Rollbraten mit Nussfüllung 20 Min. simpel 3, 6/5 (3) Bratäpfel mit Nussfüllung passend für die winterliche Zeit 25 Min. normal 3, 6/5 (3) Kärntner Spezialität 15 Min. Rotkohlrouladen mit nussfüllung chefkoch. normal 3, 5/5 (4) Gefüllter Osterkranz aus Quark - Öl - Teig 30 Min. normal 3, 4/5 (8) Liebesbriefe mit Nussfüllung für 40 Stück 45 Min.
Zutaten Für 4 Portionen 6 Außenblätter von 1 großem Kopf Rotkohl (ca. 1, 5 kg) 3. 5 Scheiben Pumpernickel (ca. 180 g) 150 g Cashewkerne (geröstet und gesalzen) 0. 5 Bund Schnittlauch 350 rosa Champignons 1 Knoblauchzehe 2 Zwiebeln 5 El neutrales Öl Eier (Kl. M) Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 300 ml Gemüsebrühe feste Birnen à ca. 180 g Milch 100 Schlagsahne Gorgonzola außerdem: Küchengarn Zubereitung Den Strunk keilförmig aus dem Kohlkopfherausschneiden. In einem großen Topf reichlich Wasser aufkochen. Mürbeteig-Hörnchen mit Nussfüllung - Leserrezepte - Mittelbayerische. Kohl darin mit Wasser bedeckt 15 Minuten kochen lassen. Herausnehmen, leicht abkühlen lassen und vorsichtig 6 große Blätter ablösen (den restlichen Kohl anderweitig verwenden, z. B. für Rotkohlsalat). Die einzelnen Blätter nochmals 4 Minuten im Wasser köcheln lassen, damit sie elastischer werden. Die Rotkohlblätter mit der Rundung nach oben auf der Arbeitsplatte ausbreiten und die dicke Mittelrippe flach abschneiden. Pumpernickel mit den Fingern fein zerbrö Cashewkerne grob hacken.
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