Kleine Sektflaschen Hochzeit
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Zutaten Für 4 Portionen 1 Dose Dosen Sauerkraut (3-Minuten-Sauerkraut; 350 g Abtropfgewicht) Tl Kümmelsaat 200 g Schmand 3 El süßer Senf Salz, Pfeffer 2 Scheibe Scheiben Leberkäse (bayerisch; 200 g) Pk. Pizzateig (400 g, Kühlregal) 100 Butterkäse Zur Einkaufsliste Zubereitung Sauerkraut in einem Sieb ausdrücken, Kümmel untermischen und beiseitestellen. Schmand und Senf verrühren, salzen und pfeffern. Leberkäse 2 cm groß würfeln. Pizza-Teig mit dem Papier entrollen und auf ein Backblech legen. Teig mit dem Senfschmand bestreichen und das Sauerkraut darauf verteilen. Leberkäse daraufstreuen. Den Ofen auf 220 Grad (Umluft 200 Grad) vorheizen. Pizza brötchen mit hackfleisch und schmand -. Butterkäse auf der groben Seite einer Vierkantreibe raspeln und auf die Pizza streuen. Im heißen Ofen auf der untersten Schiene 20 Min. backen. Vor dem anschneiden 5 Min. ruhen lassen. Eine frische und knusprige Pizza wie aus dem Steinofen gibt es oft nur beim Italiener. Damit die Pizza auch zu Hause gelingt, haben wir in unserem Pizzastein-Test zehn Steine miteinander verglichen.
Zutaten 300 g Mehl 4 Ei(er) 250 ml Milch 500 g Hackfleisch, gemischt 200 g Schmand Petersilie Salz und Pfeffer 80 g Emmentaler, gerieben Olivenöl Zubereitung Mehl, Eier, Milch und 1 Prise Salz zu einem Teig verrühren. Aus diesem 6 Pfannkuchen backen. Das Hackfleisch in Olivenöl braun und krümelig braten, mit Salz und Pfeffer würzen und mit frisch gehackter Petersilie mischen. Den Schmand unterrühren. Die Pfannkuchen damit füllen und in eine eckige, feuerfeste Form geben. Mit geriebenem Käse bestreuen und ca. 15 Minuten bei 180 Grad im Ofen gratinieren. Selbstgemachte pizzabrötchen gefüllt mit tomaten und mozzarella. Köstliche selbstgemachte pizzabrötchen, gefüllt mit tomaten | CanStock. Mit grünem Salat servieren. Tipp: Das Hackfleisch kann auch wie eine dickflüssige Bolognese zubereitet werden.