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Darf ich vorstellen: Indisches Kichererbsen-Curry. Meine ganz große, jahrelange Liebe! Ihr müsst euch das Curry nämlich so vorstellen: Gehackte Tomaten, Kichererbsen und Paprika köcheln zu einer dicken, würzigen Sauce. Für ganz viel Geschmack sorgen Kreuzkümmel und Chili und ein Klacks Joghurt rundet das Ganze ab. Super einfach und schnell und wohlig warm und sättigend und der absolute Feierabend-Dauerbrenner. Hand aufs Herz. Curry paste ohne knoblauch kaufen english. Ganz vielleicht könnte es sein, dass der Mann und ich in den ersten Studentenjahren quasi dauernd dieses Curry gefuttert haben. Zur Verteidigung unseres damals doch sehr einseitigen Ernährungssstils (abgesehen natürlich von Pasta, die darf nicht unterschlagen werden) muss ich sagen: Indisches Kichererbsen-Curry ist einfach ne Wucht! Für mich gibt es wirklich kaum ein Rezept, das so easy und gleichzeitig so lecker ist wie dieses Curry. Ich meine, schaut euch mal die To Do-Liste an. Da hätten wir: 1. Schnibbeln. Dafür schneidet ihr Zwiebel und Paprika in Stückchen.
Papaya schälen, längs teilen, entkernen, hobeln. Karotte hobeln. Zucker und klein geschnittene Bohnen zur Knoblauchpaste geben, leicht zermahlen. Limettensaft und Fischsoße zugeben, weitermahlen. Papaya und Karotte dazugeben, abwechselnd leicht mahlen und vermischen, zwischendurch abschmecken. Der Geschmack sollte eine gute Balance aus süß und salzig, leicht säuerlich und durchaus scharf sein. Zum Schluss die halbierten Tomaten dazugeben. Curry paste ohne knoblauch kaufen in usa. Salat in eine Schüssel füllen und mit getrockneten Garnelen sowie Erdnüssen bestreuen. Nährwerte pro Portion 176 kcal; 6 g Fett, 7 g Eiweiß, 30 g Kohlenhydrate Grünes Chicken-Curry Getty Images Green Chicken Curry – stärkt das Immunsystem Die leicht bitteren, erbsgroßen Thai-Auberginen stecken voller B-Vitamine – wichtig für Zellerneuerung und Nervenfunktion. Zutaten für 2 Portionen 1 EL Sonnenblumenöl 3 EL grüne Currypaste 400 ml Kokosmilch 1 TL Palm- oder Rohzucker 2 EL Fischsoße Prise Salz 3 Kaffir-Limettenblätter 250 g Hähnchenfilet, in Stücke geschnitten 130 g Thai-Auberginen 2 rote Chilis, diagonal in Scheiben geschnitten 20 g Thai-Basilikum (ersatzweise hiesiges) gedämpfter Reis zum Servieren Zubereitung Öl in einem heißem Topf erwärmen, Currypaste dazugeben, unter Rühren 10 Sek.
Die Hauptzutat für mein schnelles Kichererbsen Curry Ganz eng für mich mit der orientalischen Welt verbunden sind Kichererbsen. Viele Jahre habe ich die Hülsenfrucht mit dem lustigen Namen nur als Hauptbestandteil von Falafel und Humus gekannt. Aber jetzt wo wir weniger Fleisch essen möchten sind Kichererbsen für mich nicht mehr wegzudenken. Für fleischlose Gerichte sind sie nämlich eine richtig gute Wahl, weil sie nicht nur mit viel Eiweiß aufwarten können sondern auch anderen gesunden Nährwerten. Kichererbsen – ideal für die vegetarische Küche Dazu kommt sie haben dieses leckere, leicht nussige Eigenaroma was meine Männer und ich gerne mögen. Auch deshalb kann ich nicht genug von ihnen bekommen und werde nicht müde Kichererbsen immer wieder in irgendeiner Form zu verarbeiten. Praktischerweise gibt es sie ja auch schon vorgekocht in Gläsern oder Dosen zu kaufen, was die Zubereitung noch einfacher macht – auch für mein schnelles Kichererbsen Curry. Curry Purple Curry ohne Knoblauch - beste Qualität ohne Geschmacksverstärker - Zimtstangl & Muskatblüte. Immer schnell gemacht mit Zutaten aus dem Vorrat Mein schnelles Kichererbsen Curry habe ich bewusst nicht mit Currypaste sondern Gewürzen und Zutaten, die man eigentlich immer zu Hause hat, zusammengestellt.
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