Kleine Sektflaschen Hochzeit
Eine Einladung zu einem Geburtstag zum 60igsten nahm ich zum Anlass mal eine Torte zu backen. Die Beschenkte hat sich sehr darüber gefreut!! Meine erste richtige Fondanttorte. Einfach, aber es hat gut geklappt. Hier habe ich die Torte mit Ganache eingestrichen. Fondant eingefärbt. Ausgerollter Fondant. Auflegen des Fondant. Abschneiden am Rand, glätten und verzieren. Fertig, die Calla habe ich auch selbstgemacht!! Handtaschen-Kuchen Rezept | Dr. Oetker. So, nun habe ich Blut geleckt!!!!!!! Das das so einfach ist, hätte ich nicht gedacht, ab jetzt war ich nicht mehr am halten. Aber seht selbst!! Mein erster Topsy Curve Cake Diesmal für meine Lieblingsschwägerin, hat mir sehr viel Spaß gemacht!! Am Anfang war alles noch nicht so perfekt, aber das wurde schon mit der Zeit.. ;-) Der nächste Geburtstag stand an. Für die Freundin meines Sohnes zauberte ich diese Handtasche mit Pumps Da ich mehr Zeit zum verzieren brauchte, kaufte ich einen fertigen Marmorkuchen, der lässt sich auch super schneiden, ohne zu bröseln. Mit weißer Ganache einstreichen.
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Nachdem die Torte ca. eine halbe Stunde gekühlt war, wurde sie dann komplett eingestrichen und mit Fondant eingedeckt (vor dem Eindecken muss die Torte noch einmal gekühlt werden). Na ja, und dann ging es eigentlich nur noch an die Deko. Das Rautenmuster wurde mit einer Schablone hergestellt, der Reißverschluss mit einer Silikonform und die bordeaux rote Umrandung wurde mit dem clay extruder hergestellt. Für das Chanel-Logo hatte ich mir eine Vorlage gebastelt, die Form auf den Fondant übertragen, ausgeschnitten und mit goldenen Perlen beklebt. Eigentlich sollte die Torte noch mit einem High Heel verziert werden. Er stand auch schon fix und fertig zur Deko bereit…. Und dann passierte das Unfassbare. Aus mir völlig unerklärlichen Gründen brach er in der Mitte, eine Stunde bevor er auf das Cakeboard sollte 🙁 Da es schon mitten in der Nacht war, kann ich es mir nur so erklären, dass ich ihn vielleicht doch irgendwie angestoßen und zerbrochen habe. Fondant handtasche anleitung deutsch ba01. So hat er vor dem Unfall ausgesehen: Na ja, und dann musste ich schnell eine Ersatz-Deko herstellen.