Kleine Sektflaschen Hochzeit
Ich freue mich immer von euch zu lesen und zu erfahren, wie euch meine Rezepte schmecken! Wenn du das Rezept ausprobiert hast und es auf Instagram als Foto teilst, dann verwende den Hashtag #byanjushka. Ich freue mich eure Kreationen zu sehen!
Arbeitszeit: 15 | Koch-/Backzeit: 40 min Schwierigkeitsgrad: einfach Zutaten für 1 Portion: 3 sehr reife Bananen 200 g Weizenvollkornmehl 15 g (1 Pck. ) Backpulver 1 Prise Salz 130 ml Mandelmilch 30 ml Kokosöl oder vegane Margarine, geschmolzen 1 Schuss Amaretto (optional) 1/2 TL Zimt 2 EL Kakao Eine Handvoll Haselnüsse Zubereitung 1. Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen, Salz und Zimt hinzufügen. 2. Bananen mit einer Gabel zerdrücken und zusammen mit Milch, Kokosöl (oder Margarine) und Amaretto zur Mehlmischung geben und alles gut verrühren. 3. Die Hälfte des Teiges in eine Kastenform geben. Haselnuss Bananenbrot mit Schokoladenglasur | vegan - Klara`s Life. 4. In die andere Hälfte den Kakao unterheben und ebenfalls in die Form geben. Die Teigsorten vorsichtig vermischen bzw. leichte Muster hineinzeichnen. 5. Die Haselnüsse grob zerkleinen und auf dem Teig verteilen und das Ganze bei 180 Grad etwa 40 Minuten lang backen. Gut zu wissen Beim Einkauf am besten einzelne Bananen oder die mit Stellen nehmen, weil die weniger gekauft werden und dadurch schneller in der Tonne landen.
Ähnliche Beiträge
Sollte es zu dickflüssig sein, mehr Pflanzenmilch dazugeben. Anschließend zum Bananenbrot servieren und im Kühlschrank lagern. Statt Haselnüsse kannst du eine andere Nusssorte, wie Mandeln, verwenden. Tipp: Vegane Soja Vanille Milch für mehr Vanille Aroma und Süße. Falls du den Zucker ersetzt beachtet bitte, dass sich die Konsistenz des Teigs ändern kann. Dies gilt auch für den Austausch anderer Zutaten. Die Backzeit kann je nach Ofen variieren. Bananenbrot Mit Haselnüssen Rezepte | Chefkoch. Ob das Bananenbrot fertig ist testest du am besten mit einem Holzspieß oder einem Messer. Beides sollte beim Einstechen in das Bananenbrot ohne flüssige Teigreste wieder herauskommen. Erwähne @byanjushka oder benutze den Hashtag #byanjushka!
Du kannst die Haselnüsse natürlich auch rösten, aber das ist ein bisschen aufwändig. Du gehst so vor: Du gibst die Haselnüsse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech und röstest sie bei 175 °C Ober-/Unterhitze etwa 10-15´, bis die Schalen trocken werden und zerspringen. Die Nüsse dabei im Auge behalten: sie dürfen nicht zu dunkel werden, sonst schmecken sie bitter! Die fertig gerösteten Haselnüsse leerst du auf ein (altes) Küchentuch, dann schlägst du das Küchentuch über den Nüssen zusammen und reibst die Nüsse kräftig gegeneinander. Dadurch lösen sich die Schalen. Vorsicht, die Nüsse sind sehr heiß! Bananenbrot mit Haselnüssen und Karamell, laktosefrei - Ich muss backen. Am besten arbeitest du mit Topfhandschuhen. Es ist kein Problem, wenn sich kleine Schalenreste nicht lösen, das macht nichts. Für die Karamell-Fans habe ich noch mehr süße Leckereien mit Karamell: Salz-Karamell-Schoko-Brownies Erdnussbutter-Schokolade-Cookies mit Salzkaramell Schokoladentorte mit Salzkaramell und Meersalzflocken Karamell-Walnuss-Muffins Walnuss-Tartelettes mit Salzkaramell Schau doch rein und hol dir Appetit.
Die Möhren waschen und fein raspeln und zu den flüssigen Zutaten geben. In einer zweiten Schüssel die trockenen Zutaten vermischen und dann zu den flüssigen Zutaten geben und zu einem Teig verrühren. Eine Kastenform einfetten oder mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen und glatt streichen. Die zweite Banane längs halbieren und auf den Teig legen, leicht eindrücken. Das Bananenbrot für 40-50 Minuten backen, nach 30 Minuten mit Alufolie abdecken damit die Banane nicht verbrennt. Am Ende mit einem Holzstäbchen testen, ob das Brot durchgebacken ist. Wenn kein Teig kleben bleibt, ist es fertig. Rezept-Anmerkungen Rezept Pumpkin Spice: 2 EL Zimt 1 EL Ingwer (gemahlen) 1 EL Muskat (gemahlen) 1 EL Piment (gemahlen) Das könnte dich auch interessieren: There are 2 comments on this post Vanessa Januar 15, 2022, 1:21 pm Habe das Brot heute morgen zum Frühstück gebacken um meine Bananen zu verwerten… Noch warm aus dem Ofen ist es wirklich super lecker! Schön saftig mit der Möhre… 🙂 Januar 19, 2022, 1:38 pm Liebe Vanessa, das freut mich sehr, dass es dir geschmeckt hat!
Danke für die leckeren Rezepte! Du machst eine tolle Arbeit! 🙂 Leider nehme ich mir immer zu selten Zeit, sie auszuprobieren. Rezept: Feigen-Mandel Energy Balls Meine Mallorca-Retreats liegen hinter mir und ich bin ein bisschen traurig, dass diese besondere Zeit schon wieder rum ist. Da ja leider immer nur ein Mallorca-Retreat: Rückblick 2022 & Termine 2023 Nach einem Jahr Pause konnten meine "Projekt: Gesund leben"-Retreats dieses Jahr endlich wieder stattfinden. "Retreat" bedeutet "Rückzug" und genau darum geht es bei meinen Retreats: * = Affiliate Link Affiliate Links kennzeichne ich mit einem Sternchen ("*") hinter dem jeweiligen Link. Diese Links führen zu Produkten, die ich empfehle. Wenn du über einen dieser Links einkaufst, erhalte ich eine kleine Provision. Damit unterstützt du meine Arbeit, ohne dass der Artikel für dich teurer wird. Weitere Informationen findest du hier.