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Einer der großen modernen Klassiker, die Frankreich zu bieten hat, ist der Citroën DS, gesprochen Déesse, was ja bekanntlich Göttin bedeutet. Einer dieser Wagen steht häufig vor einem unscheinbaren Haus in der Rue Gambetta No. 8 in Bouzy. Bester wein für 30 euro das sind. Es ist die Heimat des Champagner-Hauses Clouet, und das seit mehr als 200 Jahren. Wenn dort der Citroën DS vor der Tür steht, ist höchstwahrscheinlich Jean-François Clouet im Weingut. Möglicherweise tüftelt er gerade an einem seiner großen Erfolge; denn jedes Jahr aufs Neue ist es eine Herausforderung, die Grande Réserve Bouzy Grand Cru Brut wieder so wie im Jahr zuvor auf den Punkt zu bringen. Dieser Champagner ist das Aushängeschild des Hauses, die Visitenkarte, der Brot-und-Butter-Wein und ein echter Preis-Genuss-Hit. Für Jean-François gehört die Grande Réserve zu der Sammlung seiner Greatest Hits, die mittlerweile seit mehr als zehn Jahren im Scheinwerferlicht stehen und immer hervorragend bewertet werden. Zugleich ist die Grande Réserve ein Bilderbuch-Champagner, der all das einlöst, was man von einem sehr guten Champagner erwartet: Kraft, Finesse, Frische, Schmelz, eine feine Perlage und Nuss- und Brioche-Töne.
Es ist die ganz eigene Interpretation eines Champagners, der, vergleichbar dem Citroën DS, im Gewand eines Klassikers daherkommt – schließlich waren die Vorfahren Clouets über Jahrhunderte hinweg die offiziellen Druckermeister der französischen Könige. Und entsprechend haben daher die Clouets auch ihren Champagnern ein hochklassiges Äußeres gegeben, das perfekt die innere Qualität widerspiegelt. 48 Monate durfte Dieser Champagner auf der Hefe reiften. Bester wein für 30 euro in english. Drei mal so lange als gesetzlich vorgeschrieben… 48 Monate lang durfte dieser Champagner auf der Hefe im Keller reifen – mehr als dreimal so lange, wie gesetzlich vorgeschrieben, und ein Jahr länger, als ein prestigeträchtiger Jahrgangschampagner reifen muss. Auch das zeugt davon, wie viel Herzblut Jean-François für diesen Wein hingegeben hat. Für Robert Parker ist die Grande Réserve »ein feiner Einstieg« in das Portfolio des Hauses André Clouet. Für Jeb Dunnuck ist der Champagner »eine beeindruckende Leistung«. Die Vinum hebt das exzellente Preis-Genuss-Verhältnis hervor und auch die ausgeglichene Süße; denn dies ist ein Brut am unteren Rand der Skala mit gerade einmal acht Gramm Restzucker.
Keine Spitzenqualität für 5 bis 13 Euro Für Wein geben die Deutschen pro Kopf durchschnittlich 91 Euro im Jahr aus – mehr als für Bier. Am häufigsten kaufen sie Weine für weniger als 5 Euro pro Flasche. Über die Feiertage darf Wein aber oft etwas mehr kosten – wohl in der Hoffnung auf einen besonderen Tropfen. Bordeaux unter 30€ - Lobenbergs Gute Weine. Allerdings: Im getesteten Preissegment für 5 bis 13 Euro pro Flasche trafen die Tester nicht auf Spitzenqualität. Weder im Weinfachhandel noch im Discounter, Supermarkt oder Bioladen. Immerhin bekommen zwei Drittel der Rotweine im Test aber gute Noten für Aussehen, Geruch, Geschmack und Mundgefühl. Spanische Weine überzeugen Vor allem die vier spanischen Weine überzeugen: Sie schnitten bei der Verkostung durch geschulte Prüfer alle gut ab. Mit 5 Euro pro Flasche am günstigsten sind der Rioja Guia real von Aldi (Süd) und der Finca de la Vega von Edeka. Beide sind vom Jahrgang 2006 und Reservas, das heißt sie mussten mindestens 36 Monate reifen, davon zumindest 12 Monate im Eichenfass.
Start Bordeaux unter 30€ Im bekanntesten Anbaugebiet der Welt gibt es so viele fantastische Weine, die unter dem Radar laufen. Wie ein Trüffelschwein sind wir ständig auf der Suche nach diesen spannenden Weinen. Immer wieder gibt es grandiose Entdeckungen neben den großen Namen. Heute probiert unser Wein Scout Elias Schlichting einen Rot- und einen Weißwein vom linken Ufer der Gironde. Beide sind echte Geheimtipps für Genießer und Entdecker auf der Suche nach den »Best Buys« der Weinwelt. Der Weißwein von Chateau Leognan wird in Graves angebaut, die Geburtsstätte der Bordeaux Weinregion. Bester wein für 30 euro en. Die Namensgebenden Kiesböden (Gravier) sorgen hier für die Finesse und Eleganz. Im Norden des Medocs ist seit 5 bis 6 Jahren Clos Manou der absolute Überflieger. Für mich der beste Wein der Appellationen Haut Medoc und Medoc und selbst in St Estèphe, kann sich kaum einer mit ihm messen.
Die Tester empfehlen die kräftigen, auch noch lagerfähigen Weine zu dunkler Schokolade. Lidl-Spätburgunder mit Sauerkrautnote Beim Wein können Nase und Gaumen voll auf ihre Kosten kommen. Aber nicht, wenn Geruch und Geschmack an Sauerkraut oder Gülle erinnern. Derartig fehlerhafte Noten hatte der 2009er Spätburgunder von Lidl aus der Reihe "Junge Winzer" für 6 Euro. Edeka, Rewe und Co. geschlagen: Den besten Wein gibt's beim Discounter - CHIP. Außerdem schmeckt er scharf und beißt auf der Zunge. Nicht zu empfehlen ist auch der 2008er Ahrweiler Klosterberg Spätburgunder für 7 Euro. Er ist untypisch für Spätburgunder, sauer und unausgewogen mit vordergründigen Maggi- und Gemüsenoten. Ein sensorisch guter Spätburgunder kommt von der Dagernova Weinmanufaktur für 11, 50 Euro, den die Tester unter anderem zu Rehkeule empfehlen. Günstigere und auch empfehlenswerte deutsche Weine sind der Rietburg Dornfelder für 6, 50 Euro und der Vier Jahreszeiten Saint Laurent für 5, 30 Euro. Frankreich: Baron Philippe de Rothschild für 6 Euro Von den sechs französischen Weinen im Test ist der Teuerste auch der sensorisch Beste: Für den Château Haut-Lavignère, einen 2008er Bordeaux, bezahlten die Tester bei Kaiser's Tengelmann 10 Euro.