Kleine Sektflaschen Hochzeit
Creme légère mit Kreuzkümmel, restlichen Chiliflocken, restlichem Limettenabrieb und einem Spritzer Limettensaft glatt rühren. Ggf. mit etwas Zucker abschmecken. Leicht Rezepte, Praktisches und leckeres Rezeptportal. Mais-Fritters mit dem Avocado-Kartoffel-Salat und dem Dressing servieren. Noch mehr Rezepte im Heft! Immer mit Gelinggarantie und dem besonderen Pfiff: Noch mehr tolle Alltagsrezepte gibt es auf der Website von essen & trinken - Für jeden Tag und natürlich im Heft mit Tim Mälzer - hier geht's zur Bestellseite!
Zutaten Für 4–6 Portionen 800 g vorwiegend festkochende Kartoffeln 3 Eier (Kl. M) 1 Zwiebel 5 Gewürzgurken 3 El Gewürzgurkensud 5 El Olivenöl 4 El Weißweinessig 100 ml heiße Hühnerbrühe Salz Pfeffer 1 Prise Zucker 2 Handvoll Feldsalat Zubereitung Kartoffeln mit kaltem Wasser bedeckt aufkochen und bei mittlerer Hitze zugedeckt 20 Min. garen. Abgießen und lauwarm abkühlen lassen. Eier anpiken, in kochendem Wasser 6 Min. garen, abschrecken und pellen. Zwiebel fein würfeln, Gewürzgurken fein hacken. Zusammen mit dem Gewürzgurkensud und den Eiern in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen kräftig verrühren, sodass das Ei zerhackt wird. Olivenöl, Essig, Brühe, Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker unterrühren. Die Kartoffeln pellen, in dünne Scheiben schneiden und unter die Sauce mischen. Feldsalat putzen, waschen und trocken schleudern. Kartoffel-Feldsalat-Salat Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Kurz vor dem Servieren unter den Kartoffelsalat mischen. Zubereitungszeit: 40 Minuten
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