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Das Schloss Oberhausen geht wahrscheinlich auf den Rittersitz Overhus (auch Overhuysen, Averhus) aus dem späten 12. oder frühen 13. Jahrhundert zurück. Im Jahre 1443 fiel die Wasserburg, die eine Furt an der Emscher kontrollierte, an die in klevischem Lehensverbund stehende Familie von der Hoven. Heiraten schloss oberhausen ausstellung 2021. 1615 gelangte das Overhus dann in den Besitz Conrads von Boenen. Wegen ihrer Lage an dem wichtigen Emscherübergang wurde die Burg häufig geplündert und besetzt, so auch im Achtzigjährigen Krieg. Der Burgherr Friedrich Adolf Freiherr von Boenen zu Berge und Oberhaus heiratete 1770 die Erbtochter Wilhelmine Franziska von Westerholt-Gysenberg und nahm 1779, vom Kaiser in den Reichsgrafenstand erhoben, Namen und Wappen ihres Geschlechts an. Doch die Westerholt-Gysenbergs residierten fortan im Schloss Berge und ließen die Burg Oberhausen verfallen. 1801 wies Friedrich Adolf seinem Sohn, Maximilian Friedrich Graf von Westerholt-Gysenberg, und dessen Gemahlin, Friederike Karoline von Bretzenheim, eine illegitime Tochter des bayerisch-pfälzischen Kurfürsten Karl Theodor, die Burg als zu pachtendes Landgut und Familiensitz zu.
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Bei der Suche nach einer Neukonzeption gaben wiederum Peter und Irene Ludwig den Anstoß. Unter der Federführung von Bernhard Mensch und Professor Peter Pachnicke erhielt das Haus Mitte der 1990er Jahre - nun unter dem Namen LUDWIGGALERIE - sein neues Profil. Mit dem Anbau der "Vitrine", eines großen gläsernen Eingangsbereichs des Architekturbüros Eller + Eller, wurde der neuen Ausrichtung als "Bühne für die Kunst der Sammlung Ludwig" 1998 auch baulich Rechnung getragen.
Rosenstraße 128 46049 Oberhausen Tel. : 0178 3387363
Die dunkle Haut der Feigen mit dem Messer abziehen. 2. Die geschälten Früchte in Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. 3. Von einer gewaschenen Bio-Zitrone einen ca. 1cm breiten Streifen mit dem Sparschäler abziehen (nur das gelbe von der Schale) und zu den Feigenstücken geben. 4. Den Saft der Zitrone ebenfalls zu den Früchten geben. 5. Den aufgeschlitzten und ausgekratzten Vanillestengel und das Mark ebenfalls dazu geben. 6. Alles zugedeckt im Kühlschrank 24 Stunden ziehen lassen. 7. Zitronenschale und Vanillestengel entfernen, Fruchtmasse wägen und mit genau gleich viel Gelierzucker aufkochen. 8. Masse ca. 5 Minuten strudelnd kochen lassen und anschliessend in saubere, heiss ausgespülte Gläser füllen. 9. Feigenkonfitüre aus frischen feigen berlin. Den Trick meiner Oma anwenden: Vor dem Verschliessen der Gläser einen Tropfen Schnaps auf den Deckel geben. Dann die Gläser für einige Minuten auf den Kopf stellen und anschliessend an einem kühlen, dunklen Ort lagern. Rezept als PDF herunterladen > Bei mir ist dies voraussichtlich die letzte vollgomfi-Produktion.
Zutaten Für 1 Glas 1. 3 kg Feigen (frisch) 500 g Zucker Bio-Zitrone Zur Einkaufsliste Zubereitung Feigen schälen. 1 kg Feigenfleisch in einen Topf mit dickem Boden geben, mit Zucker bedecken und 2 Stunden ziehen lassen. Zitronenschale fein abreiben, den Zitronensaft auspressen. Feigen bei nicht zu starker Hitze aufkochen, Zitronenschale und -saft zugeben, bei mittlerer Hitze 20-25 Minuten kochen. Feigen in ein Twist-off-Glas füllen, 5 Minuten auf den Kopf stellen, abkühlen lassen. Feigenkonfitüre aus frischen feigen video. Tipp: Vor dem Abfüllen eine Gelierprobe machen: dazu 1 Tl Konfitüre auf einen flachen Teller geben und abkühlen lassen. Wenn der Tropfen nicht geliert, müssen Sie die Konfitüre weiterkochen.
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