Kleine Sektflaschen Hochzeit
Die Kollegen aus dem DDR-Restaurant Domklause möchten Sie jedes Wochenende mit leckeren Gerichten überraschen. Die Vielfalt der Speisen steht natürlich im Vordergrund: mal herzhaft und deftig, mal leicht und exotisch. (11. 10. 2013) Die Kollegen aus dem DDR-Restaurant Domklause möchten Sie jedes Wochenende mit leckeren Gerichten überraschen. Die Vielfalt der Speisen steht natürlich im Vordergrund: mal herzhaft und deftig, mal leicht und exotisch. In den nächsten Tagen finden Sie auf der Tageskarte des DDR-Restaurants Domklause Schweinesülze mit knusprigen Bratkartoffeln und hausgemachter Remouladensoße für nur 9, 80 €. Aus meiner Erfahrung trifft auf Sülze nur eins zu: man liebt oder hasst sie! Wie schaut es bei Ihnen aus? Mögen Sie eher Sülze mit Fleisch oder mit Gemüse? Unter unseren Gästen scheinen viele Liebhaber des Gerichts in Aspik zu sein. Sie sollten sich also beeilen, wenn Sie die Sülze im DDR-Restaurant kosten möchten. Bratkartoffeln mit Sülze und Remouladensoße - So schön war meine DDR. Wie sagt man so schön: Nur solange der Vorrat reicht. ;-) Weitere Gerichte, die Sie am Wochenende bei uns auf der Karte finden: Erbsensuppe für nur 4, 50 € Backfisch (Pangasius) mit Grissini mit Meersalz und Kümmel für nur 10, 90 €.
Zutaten: 500 g Schweinefleisch, Kopf oder Eisbein 1 Zwiebel 1 Bund Suppengrn 1 Lorbeerblatt 3 Pfefferkrner 1/2 Teel Senfkrner 125 ml Essig Zubereitung: Ca. 1 Liter Salzwasser zum Kochen bringen, das Schweinefleisch, waschen, hineingeben, zum Kochen bringen, abschumen. Die Zwiebel abziehen, Suppengrn putzen, mit dem Lorbeerblatt und 3-4 Pfefferkrner zum Fleisch geben. Das Fleisch etwa 1 bis 1 1/2 Stunden gar kochen lassen. Aus der Brhe nehmen, erkalten lassen, in Wrfel schneiden, die Brhe durch ein Sieb gieen, 375 ml davon abmessen. 125ml Essig hinzufgen, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Die Eisbein- oder Kopfteile bewirken, dass die Brhe geliert, wenn sie kalt wird. Sülze mit Remoulade » DDR-Rezept » einfach & genial!. Wenn anderes Fleisch verwendet wird, muss man eventuell mit Gelatine nachhelfen: 1 Pckchen Gelatine mit 5 Esslffel handwarmem Wasser anrhren, 10 Minuten zum quellen stehenlassen. Die Brhe wieder zum kochen bringen, von der Kochstelle nehmen, die Gelatine hinein geben, so lange rhren, bis sie gelst ist, die Fleischwrfel hinzugeben.
Und als besonderes Highlight (langsam möchten ja auch wir die Kürbissaison einleiten): Geschmorte Schweinshaxe auf Kürbissoße mit Pertersilienklößen für nur 12, 80 €. Ich wünsche guten Appetit!
von: Menge: für 1 Person Zeit: ca. 30 Minuten Zutaten: 3 große frische Kartoffeln oder gekochte Kartoffelreste 1/2 Zwiebel 30 g Schinkenspeck etwas Margarine zum Braten Salz und Pfeffer Zubereitung: 1. Kartoffeln in Scheiben schneiden 2. Schinkenspeck und Zwiebeln in Würfel schneiden und zusammen in der ausgelassenen Margarine anbraten 3. Sülze mit bratkartoffeln ddr mac. Kartoffelscheiben zusammen mit Salz und Pfeffer dazu geben und alles kross braten Anzeige Gut zu wissen: Wichtig: Bei der Verwendung von frischen Kartoffeln als erstes die Kartoffeln gar braten und zum Schluss Speck und Zwiebel dazu geben, da Letzteres sonst schnell verbrennt. Gekochte Kartoffeln benötigen nicht mehr so viel Garzeit und können im ausgelassen Speck mit Zwiebeln gebraten werden, was zusätzlich noch einen intensiveren Geschmack gibt. Mit zusätzlich Ei erhält man ein Bauernfrühstück. Kartoffeln waren nahezu immer in jedem DDR Haushalt zu finden. Brathering, Gewürzgurken, Sauerfleisch, Sülze oder Spiegelei passen ansonsten wunderbar dazu.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen einfach Snack Gemüse Vorspeise kalt Schnell raffiniert oder preiswert gekocht Deutschland Europa Schwein Hauptspeise Haltbarmachen Sommer Party Winter Resteverwertung Fleisch Saucen Herbst Salat Wursten Studentenküche Rind Geheimrezept Vegetarisch Dips Beilage warm Eintopf Frühstück Frühling Österreich Low Carb fettarm Schmoren Krustentier oder Muscheln Kartoffel Camping Braten marinieren Kartoffeln Basisrezepte 21 Ergebnisse 3, 5/5 (2) Soße zur Sülze 5 Min. simpel (0) Pulpo-Sellerieblätter Sülze auf Zitronen-Kurkuma-Honig Sauce mit Riesengarnelen 60 Min. Mögen Sie Schweinesülze? Alle Liebhaber können die kalte Delikatesse am Wochenende im DDR Restaurant Domklause probieren. :: DDR Museum. pfiffig 3, 8/5 (3) Sauce mit Kräuterquark zur Sülze dazu schmecken Bratkartoffeln 15 Min. simpel 2, 67/5 (1) Radieschensoße zu Sülzen und Wurstsalat 15 Min.
Deshalb stehen dir in unserem Online-Designer viele nützliche Funktionen zur Verfügung, mit denen du dein Baby-Fotoalbum selbst online gestalten kannst - und zwar ganz nach deinen eigenen Vorstellungen. Setz dich an den Computer oder schnapp dir dein Handy und schon kann's losgehen: Sobald du dein Wunschprodukt ausgewählt hast, gelangst du über die Oberfläche "Jetzt gestalten" in den Designmodus. Lade dort deine Schnappschüsse hoch. Hierfür kannst du die Bilddateien entweder vom PC oder Handy aus hochladen, oder sie aus den Sozialen Netzwerken oder deinem Dropbox-Konto auswählen. Jetzt kannst du deinem Baby-Fotobuch noch den letzten Feinschliff verleihen: Statte dein Fotobuch für Babys mit liebevollen Texten, süßen Hintergründen, oder angesagten Schriftarten aus. Überprüfe zuletzt noch deinen Entwurf und schicke deine Bestellung ab, sobald du mit allen Details zufrieden bist. Fülle dazu einfach unser Online-Bestellformular aus, gibt deine Adress- und Bezahldaten an, und klicke zu guter Letzt auf "Jetzt bestellen".
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