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Die Reben wachsen vor der hollywoodreifen Kulisse des Mount Tapuae-o-Ueneku, dessen schroffe Flanken bis auf knapp 3000 Meter ansteigen, seine Gipfel sind schneebedeckt. Nach Unwettern bilden sich an dem mächtigen Bergmassiv oft gewaltige Regenbögen, nach altem Maori-Glauben soll man daran bis in den Himmel steigen können. Neuseeland - Geschenk der Erde - Reise - SZ.de. Reiseinformationen Anreise: Singapore Airlines fliegt täglich von München nach Auckland (über Singapur), ab 1171 Euro in der Economy Class, Übernachtung: Martinborough Hotel, historisches Gebäude von 1882 im Dorfkern, mit viel Liebe zum Detail restauriert, Preis auf Nachfrage, Weingüter: Schubert Wines,, in Deutschland über; Lake Chalice Winery,, in Deutschland über; Tohu Wines,, in Deutschland über Weitere Auskünfte:,, Der Awatare-Weinberg gehört zu Tohu Wines, dem einzigen Weingut des Landes, das in Maori-Besitz ist, vier Stämme haben sich in der Wakatu Incorporation zusammengeschlossen. "Wir Maori verstehen uns als Hüter des Landes, wir nennen das Kaitiakitanga", sagt Henry Beauchamp, der sich um die 71 Hektar Land an den Ufern des Awatare Rivers kümmert.
Naturnah gehen die Lake-Chalice-Winzer auch mit den Weinen um. Ihren bevorzugten Dünger produziert eine Schafherde, Kompost wird aus Traubenschalen gewonnen, damit nähren sie Böden und Reben. Als den Surffreaks einmal eine Ladung Seetang angeboten wurde, düngten sie damit ihre besten Pinot-noir-Lagen. "Die Algen schenken den Rebstöcken Stickstoff, Kalium, Phosphor und eine Unmenge anderer Spurenelemente und Minerale. " Der Einsatz zahlt sich aus: Ihr "Lake Chalice The Raptor Chardonnay", ein komplexer Wein mit Aromen von Steinfrucht, Brioche, Vanille und gerösteten Nüssen, wurde bei der International Wine Challenge 2017 mit Gold ausgezeichnet. 10 nachhaltige Geschenkideen für Reisende | weltwunderer. Kein anderes Weinland weltweit hat in den vergangenen Jahrzehnten eine ähnlich rasante Entwicklung erlebt wie Neuseeland. Zwar wurden schon Anfang des 19. Jahrhunderts von europäischen Einwanderern die ersten Reben gepflanzt, doch modernen Weinbau gibt es erst seit rund 40 Jahren. Noch 1990 lag die Anbaufläche im ganzen Land bei weniger als 5000 Hektar, inzwischen sind es mehr als 36 000 Hektar.
Vor kurzen durfte ich wieder eine Auftragsarbeit ausführen, gewünscht war eine Explosionsbox für einen Mann zum dreißigsten Geburtstag. Meine Vorgaben lauteten schwarz, rot, gelb, Thema Urlaub und...
Hier wachsen die Trauben für den mineralischen Riesling, den eleganten, finessenreichen Pinot Noir und den Sauvignon Blanc von Tohu Wines, der mit seinen Aromen von Kiwi, Stachelbeere und Zitronengras immer wieder mit Preisen ausgezeichnet wurde. Doch diesen Erfolg würde sich Beauchamp niemals an die eigene Brust heften: "Das Land und das Meer schenken uns Leben; der Wein, den wir produzieren, ist 'nga hua a te whenna', ein Geschenk des Landes. Geschenk für neuseeland reiseplan. " Naturnahen Anbau schreiben sich heute viele Weingüter auf die Fahnen, doch bei Tohu Wines ist die ausgeprägte Ehrfurcht vor der Schöpfung in der Kultur verwurzelt: "Wir produzieren Wein mit Respekt für die Mutter Erde, Papatuanuku, und für unsere Vorfahren, die dieses Land für uns gehütet haben", sagt Beauchamp. "Deshalb ist es auch unsere Verantwortung, das Land den kommenden Generationen in bestem Zustand weiterzugeben. " Hinweis Die Recherchereise für diesen Beitrag wurde zum Teil unterstützt von Veranstaltern, Hotels, Fluglinien und/oder Tourismus-Agenturen.
Wichtig: Das Produkt eurer Wahl sollte so ergiebig wie möglich und biologisch abbaubar sein. (Wir würden "Sea to Summit" * nehmen…) Und: Auch biologisch abbaubare Seifen gehören nie direkt ins Wasser von Flüssen und Seen! Schüttet euer Bio-Abwasser möglichst weit entfernt vom Ufer ins Erdreich, damit es gefiltert werden kann. Solar-Powerbank Unterwegs in Neuseeland kommt ihr nicht immer ans Stromnetz, wenn das Smartphone oder die Kamera dringend neuen Saft brauchen. Das macht ja den Reiz so einer Reise aus! Wenn ihr trotzdem nicht auf eure Freiheit verzichten wollt, braucht ihr eine Solar-Powerbank * (und, zugegeben, eine Weile schönes Wetter). Auf schönes Wetter ist in Neuseeland Verlass (jedenfalls ab und zu) Mitbring-Besteck Wie oft kaufen wir auf Reisen unser Essen schnell beim Take-away – und bekommen dort nicht nur Styropornäpfe in Plastiktüten gewickelt, sondern auch noch Plastikbesteck zum Wegwerfen? Hier hilft ein Besteck-Set, das klein, handlich und hübsch ist. „Oh, du fröhliche“ – Geschenkideen für Neuseeland-Fans. Es gibt faltbare Essstäbchen * im Etui, es gibt die/den berühmten Spork * (übrigens eine schwedische Erfindung! )
Neuseeland ist ein Weinland für Entdecker. Das gilt für die Käufer genauso wie für die Winzer. Hier können sich auch Individualisten ihren Traum noch leisten. Als Kai Schubert 1998 zum ersten Mal nach Martinborough kam, war er schon seit Jahren "auf der Suche nach dem heiligen Gral". Mit anderen Worten: dem perfekten Standort für ein eigenes Weingut. Er war in Australien und Südafrika, in Chile und den USA gewesen, ohne Erfolg. Und dann Martinborough. Er erinnert sich noch, wie er damals auf der ehemaligen Schafweide stand, wo sich heute seine Reben dem blauen Himmel entgegenrecken: "Ich fühlte im Gesicht den Wind, der von den Rimutaka-Bergen herüberwehte, ich sah den schwarzen, lehmigen Boden, durchsetzt mit viel Gestein, und ich wusste: Das ist es! " Der Dünger kommt von den Schafen. Geschenk für neuseeland reise nach. Und Seetang versorgt die Reben mit Spurenelementen Schon seit dem Weinbaustudium in Geisenheim im Rheingau träumte Kai Schubert den Traum vom eigenen Weingut. Damals hatte er sich nicht nur in seine Kommilitonin (und heutige Frau) Marion verliebt, sondern auch in die Rebsorte Pinot noir.
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