Kleine Sektflaschen Hochzeit
Hähnchen-Mozzarella-Auflauf Für einen Hähnchen-Mozzarella-Auflauf benötigt man folgende Zutaten Zutaten 4 Hühnerbrustfilets 250 g Cocktailtomaten 125 g Mozzarella 200 ml Sahne 100 g Sahne-Schmelzkäse Salz und Pfeffer 1 EL Öl Etwas Basilikum Zubereitung Das Fleisch wird mit Salz und Pfeffer gewürzt und in einer Pfanne mit Öl scharf angebraten. Die Tomaten werden halbiert und das Basilikum klein geschnitten. Man kocht die Sahne im Topf auf und gibt den Schmelzkäse hinzu. Gewürzt wird mit Salz, Pfeffer und Basilikum. Hähnchen Mozzarella Sahne Auflauf Rezepte | Chefkoch. Nun gibt man das Fleisch und die Tomaten in eine eingefettete Auflaufform und gießt die Sahne-Sauce drüber. Der Mozzarella wird in Streifen darüber verteilt. Nach belieben kann man noch anderen Käse drüber streuen wie Parmesan. Im Ofen wird das Ganze 30 Minuten lang bei 200°C Ober- und Unterhitze oder 175°C Umluft gebacken. Serviert wird der Auflauf mit Reis, Kroketten oder Pommes.
Hähnchenfilets waschen. Öl erhitzen, Filets darin anbraten, salzen, pfeffern, ca. 8 Minuten zu Ende braten. Backofen auf 175°C (Umluft: 150°C) vorheizen. Gemüse putzen. Paprika vierteln, mit einem Sparschäler schälen. Lauchzwiebeln auf Länge der Kastenform (24 cm) kürzen. Gemüse ca. 3 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren, abtropfen lassen. Mozzarella in Scheiben schneiden. Eier, Eigelb und Milch verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kastenform (24 cm) fetten. Boden mit Paprika belegen, mit etwas Eiermilch beträufeln. Hähnchenfilets darauf verteilen, Lücken mit Oliven füllen. Übtige Paprika, Mozzarella und Lauchzwiebeln in die Form füllen. Mit restlicher Eiermilch begießen. Im Ofen ca. 1 Stunde backen. Ca. Hähnchen-Mozzarella-Auflauf Rezept | LECKER. 20 Minuten ruhen lassen. Aus der Form stürzen, in 6-8 Tortenstücke schneiden. Mit Parmaschinken servieren.
Da sie im Kühlschrank fest werden, sparst du dir das Backen und genießt einen besonders frischen Kuchen. Frische Getränke. Gerade im Sommer ist es wichtig genug zu trinken. Das muss nicht nur Wasser sein: Eistee und Granita machst du ganz leicht selber. Hähnchen Auflauf Mozzarella Rezepte | Chefkoch. Ebenfalls erfrischend und zudem die perfekte Kombination aus Süßigkeit und Getränk ist ein Milchshake. Kombiniere frisches Obst, ein paar Kugeln Eis und Milch – schon hast du einen tollen Shake in nur wenigen Minuten. Einen speziellen Geschmack gibst du deinen Getränken mit frischen Kräutern, zum Beispiel mit einem Rosmarinzweig. Das sieht toll aus und schmeckt besonders gut zu zitrischen Erfrischungen.
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