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Wir sind ein familiärer Biobetrieb, oberhalb des schönen Schnaittachtals im romantischen Mittelfranken gelegen. Bereits seit 1979 arbeiten wir im Einklang mit der Natur auf biologisch-dynamische Wirtschaftsweise und sind durch Demeter zertifiziert. Unser Schwerpunkt liegt in der Hühnerhaltung. Legehennen kaufen unterfranken in de. Der Hof umfasst aber auch Rinder mit ihren Kälbern, sowie einige Wiesen, Äcker und Wälder. Vor inzwischen 30 Jahren stellte Johann Winkelmann mit seiner Frau Magdalena den landwirtschaftlichen Hof auf Demeter um, und leistete wirkliche Pionierarbeit auf diesem Gebiet. Damals noch belächelt von vielen, hat er sich erfolgreich durchgesetzt und seinen Hof stetig wachsen lassen. Im Jahr 1993 begann er mit der Hühnerhaltung und hat so den Grundstein für den heutigen Betrieb gelegt. 2011 übernahm der Sohn Markus Winkelmann mit seiner Frau Simone den Hof und modernisierte und vergrößerte den gesamten Betrieb, so dass wir heute ein florierender Betrieb mit fester Kundschaft in der gesamten Region Nürnberg-Fürth-Erlangen sind.
Geflügelhof Mahler Unser Hof Unser Hof wurde 1911 als klassisch fränkischer Bauernhof erbaut und wird in der vierten Generation von uns bewirtschaftet. Seit den 70er Jahren haben wir unseren Schwerpunkt auf Geflügel verlagert. Wir, das sind Jutta Senger-Mahler und Michael Mahler gemeinsam mit unseren Kindern Vera und Arthur, die immer wieder fleißig mit anpacken. Legehennen kaufen unterfranken in 10. Jetzt bei uns Vorbestellen Oder anrufen: 09367-1499 Durch unseren kleinen Betrieb können wir besonders gut auf einen gewissenhaften Umgang mit den Tieren achten. Dabei legen wir vor allem großen Wert auf Freilauf, Ernährung und die hauseigene Schlachtung. Bei uns leben: Während Menschen in ihren ersten Lebensjahren von der elterlichen Pflege abhängig sind, haben Hühner bereits ihre produktivste Phase. Wir legen besonders großen Wert darauf, dass sie dabei artgerecht gehalten werden und ausreichend Freilauf bekommen. Wie viele Eier ein Huhn legt, ist hauptsächlich von der Rasse abhängig. Unsere Hühner sollen keine Legemaschinen sein, sondern den Menschen in natürlicher Weise unterstützen.
Was sie dennoch alle gemeinsam haben ist der hohe Fleischanteil mit relativ wenig Fett. Zudem ist das Fleisch besonders saftig und schmackhaft. Was unsere Flugenten zusätzlich auszeichnet? Die artgerechte Haltung mit viel Freilauf auf unserem Holzäckerhof. Die Flugente entwickelt sowohl in der Backröhre, als auch auf dem Grill einen herrlichen Geschmack. Die Bauern-Ente ist nicht nur zu Festtagen wie Weihnachten oder Kirchweih eine sehr begehrte Art. Ihr Fleisch enthält einen relativ hohen Fettanteil, der durch den köstlichen Geschmack gerechtfertigt wird. Sie lässt sich zudem gut vorbereiten und überzeugt mit ihrem butterweichen Fleisch. Die Bauern-Ente eignet sich vor allem für Braten. Legehennen kaufen unterfranken in 2017. Stechen Sie die Ente vor und während des Bratvorgangs mit einer Fleischgabel ein, damit das Fett ablaufen kann. Die Pekingente findet sich nicht nur in asiatischen Restaurants wieder, sondern auch auf unserem fränkischen Holzäckerhof. Man erkennt sie an der aufrechten Körperhaltung. Nur zurecht, denn sie ist eine der beliebtesten Arten.
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So haben beispielsweise die Sperberhühner eine bessere Legeleistung als die Deutschen Sperber. Wenn Sie sich zum Ziel setzen, eine Hühnerrasse zum Zwecke des Rassenerhalts zu halten, sollten Sie darauf achten, dass es sich auch tatsächlich um ein echtes Rassehuhn handelt. Welche Rassehühner legen viele Eier? Es gibt einige Rassehühner, die zwar weniger Eier legen als ein reines Legehuhn, aber mehr Eier als viele andere Rassen. Geflügelhof Nitter - gefluegelhof-nitters Webseite!. Als Alternative zu den Hybriden eignen sich daher beispielsweise die folgenden Rassen: Rhodeländer © Ophie – Rassen Rhodeländer Wer es bei der Hühnerhaltung leicht haben möchte, der trifft mit den Rhodeländern eine gute Wahl. Natürlich brauchen auch diese Hühner über Nacht einen guten Stall und über Tag etwas Freilauf oder sogar wirklich ihre Freiheit. Wenn sie nicht genug Futter finden, müssen sie etwas oder komplett zugefüttert werden. Weiterlesen Rhodeländer legen bis zu 280 Eier pro Jahr mit einem Eiergewicht von ca. 63 g. Die Rasse gilt als pflegeleicht. Zwar wünschen sich die Tiere einen artgerechten Stall und täglichen viel Freilauf.
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