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B. Butterkekse 75 Gramm Butter Für die Creme 200 Gram Quark oder griechischen Joghurt 350 Gramm Naturfrischkäse 100 Milliliter Schlagsahne Ein Päckchen Vanillezucker 130 Gramm Zucker Ein Ei Eine Zitrone Eine Prise Salz 200 Gramm frische Blaubeeren Zubereitung Backofen auf 170 Grad Celsius Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Butterkekse in einem Gefrierbeutel mit dem Nudelholz zu feinem Keksmehl verarbeiten. Die Butter in einem Topf schmelzen und unter die Keksbrösel heben und miteinander vermengen. Die Keks-Butter-Masse dann in eine circa 25 mal 35 Zentimeter große Kastenform füllen, gut verteilen und festdrücken. Den Boden im heißen Backofen für zehn Minuten vorbacken. Rezept für Heidelbeer-Joghurt-Torte: Kühlschrankkuchen ohne Backen. In der Zwischenzeit die Creme zubereiten. Dafür den Quark mit Frischkäse, Sahne, Ei, Vanillezucker und Zucker cremig rühren. Den Abrieb der Zitrone sowie den Saft einer halben Zitrone hinzugeben und alles miteinander vermengen. Die Blaubeeren waschen und verlesen und vorsichtig unter die Creme heben. Die Creme auf dem vorgebackenen Boden verteilen und für etwa 45 Minuten backen.
In diesem Fall drängte allerdings die Zeit. Außerdem waren meine Dessertringe * im Keller und meine Muffinform * wirkte irgendwie nicht optimal. Ich kann ich mir aber auch sehr gut vorstellen, dass jeder seinen eigenen Schoko-Cheesecake bekommt… Schoko-Cheesecake mit Erdbeeren Käsekuchen mal schokoladig: Einfaches Rezept für leckeren Schoko-Cheesecake mit doppelt Erdbeeren. Zitronen Blaubeerkuchen mit Frischkäse Topping (rechteckige Ofenhexe) - schneko1987s Webseite!. Mit Keksboden, Quark und Kuvertüre. einfach Vorbereitungszeit: 30 Minuten Backzeit: 55 Minuten Gesamtzeit: 1 Stunden 25 Minuten 150 g Haferkekse 75 g weiche (oder geschmolzene) Butter 350 g Quark mit 20 Prozent Fett Zartbitterkuvertüre 1 TL Vanilleextrakt ( selbstgemacht oder gekauft *) 2 Eier 1 Eigelb 300 g Erdbeeren Puderzucker Utensilien Springform mit 20 Zentimetern Durchmesser* Zubereitung Haferkekse fein zerkrümeln und mit der weichen oder geschmolzenen Butter vermischen. Springform mit Backpapier auslegen (damit man später besser schneiden kann) und die Keks-Butter-Mischung hineindrücken. Mit einem Glas leicht andrücken, damit der Boden schön dicht wird.
Knuspriger Keks, cremige Quarkcreme, ordentlich Schokolade und noch Erdbeeren obendrauf. Dieser Kuchen ist perfekt für diejenigen unter uns, die sich zwischen Cheesecake, Schokokuchen und Frucht nicht entscheiden wollen. Mit diesem Schoko-Cheesecake mit Erdbeeren muss man das auch nicht, denn da kommt alles zusammen. Und ich finde ja, dass ich einen kleinen Lauf habe: Momentan entstehen die besten Kuchenrezepte, indem ich einfach Grundrezepte nehme, kombiniere, abwandle und was ziemlich Leckeres daraus entsteht. Das war zum Beispiel bei der Panna-Cotta-Tarte mit Himbeeren so… Für das heutige Rezept stand ein fruchtiger Schoko-Cheesecake Pate, doch statt weißer nutze ich dunkle Schokolade. Und obendrauf kommt bei mir kein Fruchtspiegel mit Gelatine, sondern einfach eine Mischung aus pürierten und frischen Erdbeeren. Das kam bei allen gut an: Den Freundinnen beim Mädelsabend und bei meiner Mum. Meine Mum hat es sich sogar nicht nehmen lassen, vor einem Drei-Gänge-Geburtstagsmenü davon zu kosten.
Mehl, Backpulver und Salz verquirlen. Beiseite. Butter und Zucker mit einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit schaumig schlagen. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und mischen Sie sie nach jeder Zugabe gut. Den Vanilleextrakt untermischen. Mischerdrehzahl auf niedrig reduzieren. Nach und nach Mehlmischung hinzufügen, nur mischen, bis kombiniert. Den Teig in die vorbereitete Pfanne geben. Streuen Sie die Blaubeeren über die Oberseite des Teigs. 45-50 Minuten backen oder bis eine in die Mitte des Kuchens eingesetzte Gurke sauber herauskommt. In der Pfanne 10 Minuten abkühlen lassen. Dann den Kuchen auf einen Rost geben, um vollständig abzukühlen. Um den Zuckerguss zu machen: Mit einem elektrischen Mixer auf mittlerer Geschwindigkeit, schlagen Sie den Frischkäse, Butter, und Vanille, bis gründlich kombiniert und glatt. Nach und nach 1 Tasse Konditorzucker hinzufügen und gut mischen. Fügen Sie mehr Zucker hinzu, um die gewünschte Konsistenz und den gewünschten Geschmack zu erreichen.
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