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Oder lassen Sie sich von den z. T. orientalischen Gewürznoten verzaubern, die Sie im roten Liatiko finden werden. Hätten Sie gedacht, dass in diesem wunderschönen, südeuropäischen Land knapp zwei Drittel Weißwein und nur etwas mehr als ein Drittel Rotwein produziert werden? Lernen Sie, dass der Name ELLADA kein Zufall ist und dass Klima sowie Terroir (Fachsprache für Boden, in dem der Wein wurzelt, das Klima in dem der Wein wächst) zwei wesentliche Gründe sind, weshalb griechischer Wein in den letzten beiden Jahrzehnten immer mehr Aufmerksamkeit auf internationaler Ebene erhält und Weinkenner zunehmend Lobeshymnen anstimmen. Während mit sehr guten griechischen Tropfen schon zuweilen in manchen Top Hotels weltweit das eine oder andere Glas gefüllt wird, kann man diese Weine in Deutschland bisher meist nur im ausgewählten Fachhandel oder in besseren griechischen Restaurants finden. In Deutschland gilt hochwertiger, griechischer Wein nach wie vor als Geheimtipp. Wir gehören diesbezüglich wohl noch zu den Entwicklungsländern.
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Der griechische Wein ist besonders verwöhnt von der Sonne. Griechenland an sich erlaubt durch den sehr Mineralhaltigen Boden und eben lange sonnige Tage besonders optimal für den Anbau von Reben für den Weinanbau. Ob auf Bergen oder flachem Land, man findet fast überall kalkhaltigen Boden oder auch vulkanische Erde, somit das Land reich an Mineralien macht. Es werden griechische Weine verschiedener Qualitätsstufen hergestellt. Viele traditionelle Winzer aus Griechenland erlangen heutzutage wissen aus Frankreich und anderen edlen Anbaugebieten, die zum Resultat führen von moderneren Methoden. Die bekanntesten Reben sind z. b. Xinomavro Agiorgitiko Limnio Griechenland Urlauber bevorzugen eher trockene Weine wie der Tsantali Rotwein Naussa trocken. In unserem Sortiment befinden sich meistens trockene Rotwein, Weißwein, Rose Weine aber auch Retsina, lieblicher, und süßer Dessert Wein wie der beliebte Samos Wein ist auch dabei. Hier ist unser griechischer Wein Versand - deinen griechischen Wein kannst du hier Online bestellen!
Savatiano aus Mittelgriechenland Wenn Savatiano gut gemacht ist, bietet er Aromen von süßem Honigtau, grünem Apfel und Limette mit einer prickelnden Säure, ähnlich wie Chablis. Im Eichenalter liefert Savatiano Zitronenquark, Wachs, kultivierte Sahne, die von Zitronenbrotnoten berührt wird, und einen cremigen mittleren Gaumen mit einer ähnlichen Struktur und einem ähnlichen Abgang Weißer Burgunder. Savatiano ist eine überraschende Entdeckung aus einer Traube, die seit langem als Flaute des griechischen Weins gilt. Retsina aus Mittelgriechenland Eine Spezialität Griechenlands ist ein Weißwein, der mit dem Saft der Allepo-Kiefer angereichert ist. Retsina-Weine haben Aromen von Leinöl und Limettenschale, die zu Aromen von Äpfeln und Rosen führen, mit einem subtilen kiefernartigen, salzigen Abgang. Retsina-Weine aus Assyrtiko-Trauben sind in ihrem Stil eher eckig (aber älter). Im Gegensatz dazu haben Retsina-Weine aus Savatiano-Trauben einen großzügigeren Geschmack mit reifen Apfel- und Pfirsicharomen und eine ölige Textur am Gaumen.
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