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Hallo, ich bin Gunther Hornung vom Betrieb Metzgerei Hornung. Seit 1984 biete ich frische Produkte aus Lautertal (Odenwald) in der Region Hessen. Mein Betrieb Wir die Metzgerei Hornung sind ein Familiengeführtes Unternehmen im Lautertal in Reichenbach. Schon bei der Gründung im Jahre 1984 war uns wichtig die Erzeuger unserer Schlachttiere zu kennen, ebenso war uns wichtig so natürlich wie möglich zu arbeiten. In den letzten Jahren wurde es immer schwieriger Tiere in ausreichender Zahl, in guter Fleischqualität, guten Aufzuchtbedingungen und naher Schlachtung zu bekommen. Deshalb haben wir uns im Jahre 2002 entschlossen unsere Tiere von der Erzeugergemeinschaft Qualivo zu beziehen. Am Anfang war es nur Rindfleisch, die Schweine bezogen wir von meinem Schwager aus dem Modautal. Metzgerei hornung angebote der. Dieser gab die Schweinehaltung aus personellen Gründen im Jahre 2008 auf, seit diesem Zeitpunkt bekommen wir auch die Schweine von Qualivo. Diese Erzeugergemein- schaft ist eine kleine Gruppe von Landwirten auf der Hohenlohe (hat nichts mit der Bäuerlichen Erzeugergemein- schaft in Schwäbisch-Hall), dadurch ist gewährleistet das man die Landwirte persönlich kennt.
Wir würden uns freuen, wenn wir mit unserem Catering Ihre Momente noch unvergesslicher machen dürften. Gerne besprechen wir mit Ihnen gemeinsam Ihr ganz individuelles Menü! Die Probe eines Genusses ist seine Erinnerung Jetzt Feinschmecker downloaden! Es gibt immer einen Grund zu Feiern. Zu jedem Anlass stellen wir Ihnen gerne individuelle Menüs zusammen. Dabei wird der Gästekreis, z. B. Vegetarier, genauso berücksichtigt wie saisonale Spezialitäten, bestimmte Themen oder Länder und natürlich auch die Vorgaben Ihres Budgets. Erfahren beraten wir Sie. In unserem Feinschmecker haben wir eine Vielzahl unterschiedlicher Gerichte für Sie zusammengestellt! Lecker und frisch! Unsere Mittagsgerichte Sie möchten auch in der Mittagspause gut, aber günstig essen? Dann ist unser Mittagsangebot für Sie genau das Richtige. Handwerklich hochwertige Zutaten werden mit viel Liebe für Sie zubereitet. Metzgerei hornung angebote für hotels. Unser Angebot reicht von Currywurst bis Sauerbraten. Von Leberkäse bis Jägerschnitzel. Wir wünschen Ihnen guten Appetit!
Wildschweinsalami, Wildschweinschinken und Wildschweinleberwurst und Wildschweinbratwurst in der Dose gehören auch zum Standardprogramm. In den Wintermonaten gibt es dann auch Wildschweinfleischwurst, Wildschweinfleischkäse oder Wildschwein-Weißwurst. Adresse Nibelungenstrasse 243 64686 Lautertal (Odenwald) Meine Methoden und Standards
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B. Natur, mit ital. Wildfenchel, Walnüssen, Paprika und Pfeffer bis hin zu unserem Rotmoosschinken der 4 Monate auf der Alm in 2004 Meter Höhe Urlaub macht und durch das Klima in der reinen Alpenluft seinen unvergleichbaren Geschmack bekommt. Außerdem verarbeiten wir ganzjährig Wild von uns bekannten Jägern. Metzgerei & Catering Hornung – Feines aus Bamberg – Feine Fleisch- und Wurstwaren sowie Catering in Bamberg. Auch hier ist uns wichtig zu wissen wo die Tiere die wir verarbeiten herkommen. Aus diesem Grunde bekommen wir nur Wild und hier schwerpunktmäßig Wild- wein von Christian Weiß der das Revier in Bensheim-Zell, von Karl Heppert der das Revier im Gernsheimer Wald und von Werner Schupp der das Revier in Bickenbach an der Bergstrasse als Jagdpächter haben. Für die Anlieferung der Tiere haben wir den Jägern strenge Kriterien auferlegt. Wir nehmen kein Wild in der Decke an. Die Tiere müssen aus der Decke geschlagen sein und gekühlt in Frischhaltefolie eingepackt angeliefert werden und nicht mehr als 50 kg in der Decke gewogen haben. Standardmäßig stellen wir ganzjährig, wenn wir genügend Tiere zur Verfügung haben unsere beliebte Wildschweinbratwurst gebrüht für Pfanne und Grill, unsere geräucherte Bratwurst natur, oder mit gerösteten Pinienkerne und Rosinen., mit frisch geriebenem Meerrettisch, mit Kürbiskernen (von unserem Neffen aus Bickenbach) oder mit Chilly her.
Die gesamte Familie Verlohner bekam Jahreskarten für den Holiday Park und einen Bollerwagen für gemeinsame Familienausflüge. Es war der Wunsch der Familie mal wieder einen Ausflug mit Colin und den anderen Kids zu machen, sobald Colin nach Hause darf. Wir, die Familie Hormuth kamen diesem Wunsch gerne nach. Wir wünschen Colin von ganzem Herzen alles Gute für die Zukunft Familie Hormuth und Team Entdecken Sie unser Online-Angebot Wir freuen uns Ihnen online Einblicke in unser Angebot und unsere Leistungen bieten zu können. Metzgerei Hormuth. Entdecken Sie unseren Partyservice oder unsere wöchentlich wechselnden Aktionsangebote. Ebenso finden Sie Informationen rund um unsere über 50-jährige Familien- und / Firmengeschichte. Bei Fragen können Sie uns jederzeit über unser Kontaktformular kontaktieren.
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