Kleine Sektflaschen Hochzeit
Ich verrate euch mein Grundrezept für selbstgemachte vegane und glutenfreie weiße Schokolade aus nur 4 Zutaten und ohne Rohrzucker! Ich hatte schon lange den Wunsch eine weiße vegane Schokolade mit alternativem Süßungsmittel zu kredenzen. Denn nach meinem Grundrezept für dunkle vegane und zuckerfreie Schokolade hat die weiße Schokolade für mich einfach noch gefehlt! Nun kann ich euch ein Rezept für vegane und zuckerfreie aus nur 4 Zutaten präsentieren. Hinweise für Rezeptvariationen (allergieentsprechend): Cashewmus: Wenn ihr geröstetes Cashewmus verwendet, wird die Schokolade etwas dunkler. Ich habe klassisches Cashewmus aus nicht gerösteten Cashewkernen verwendet. Alternativ eignet sich auch weißes Mandelmus. Puderzucker: Ich verwende einen Puderzucker auf Basis von Erythrit. Ihr könnt auch einen Puderzucker auf Basis von Xylit benutzen. Natürlich eignet sich auch der "normale" Puderzucker, sofern ihr ihn vertragt und mögt. gefriergetrocknete Früchte: Ich finde die Ergänzung der gefriergetrockneten Beerenmischung sehr spannend.
Denn die säuerliche und fruchtige Note gleicht die süße und eher schwere geschmackliche Note der weißen Schokolade sehr gut aus. Letztendlich ist die Beigabe der gefriergetrockneten Früchte aber optional! Dieses Rezept ist wirklich blitzschnell und einfach gemacht. Ich kann euch wärmstens empfehlen diese Leckerei auszuprobieren. Ihr könnt eure weiße vegane Schokolade natürlich auch noch etwas verändern, beispielsweise durch die Zugabe von gehackten Nüssen, getrockneten Früchten oder anderen Gewürzen wie Zimt oder Tonkabohne. Viel Spaß beim Ausprobieren 🙂 Eure Fabienne Im nachfolgenden Video seht ihr wie einfach und schnell die weiße Schokolade zubereitet wird: Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube. Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Vegane zuckerfreie weiße Schokolade Vorbereitungszeit 5 Minuten Zubereitungszeit 10 Minuten 100 g Kakaobutter 70 Cashewmus alternativ auch Mandelmus 50 Erythrit Puderzucker alternativ geht auch "normaler" Puderzucker 1 Vanilleschote 2 Handvoll gefriergetrocknete Beerenmischung optional Die Kakaobutter über einem Wasserbad schmelzen.
Kakaobutter schmilzt schon bei ca. 30°C, um sie flüssig zu machen, kann man sie auch einfach auf die Heizung stellen. Die Rezepte funktionieren und schmecken natürlich auch mit normalem Zucker sehr gut – Panela (Rohrohrzucker) ist eine aromatische und natürliche Alternative zum weißen Haushaltszucker. Der Zucker sollte allerdings vor der Verwendung im Mixer zu Puderzucker vermahlen werden. Viel Spaß beim Ausprobieren! Rezept für Zartbitterschokolade ohne Zucker 40 g Kakaobutter 40 g Kakaopulver 20 g Agavendicksaft oder Ahornsirup Zuerst die Kakaobutter schmelzen, dann das Kakaopulver nach und nach hinzufügen und anschließend Agavendicksaft oder Ahornsirup untermischen. Jetzt ist der Moment um Ihre persönliche Schokolade zu kreieren: Von Maca-, oder Fruchtpulver über Nussmus und Trockenfrüchte…der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt! Die Masse sollte jetzt Zimmertemperatur haben und wird in eine Schokoladen- oder Pralinenform gefüllt (z. B. aus Silikon). Zum fest werden am besten über Nacht bei Zimmertemperatur stehen lassen und danach im Kühlschrank luftdicht aufbewahren Rezept für Schokolade ohne Zucker zum Backen 40 g Kakaobutter 10 g Kokosöl 40 g Kakaopulver 20 g Agavendicksaft oder Ahornsirup Für die Kuvertüre Variante erhöhen wir einfach den Anteil an Kakaobutter leicht, oder fügen alternativ etwas Kokosöl hinzu, das macht später die Verarbeitung einfacher.
Vanilleschote auskratzen. Erythrit Puderzucker in die Kakaobutter rühren, bis sich mögliche Klümpchen aufgelöst haben. Cashewmus und Vanillemark ebenfalls einrühren und weiter erhitzen, bis die Zutaten sich alle verflüssigt haben und gut miteinander verbunden sind. Zwei Pralinen Silikonformen bereit legen (alternativ auf Backpapier gießen, dann wird es eine flache Bruchschokolade). Für die einfachere Handhabung die Masse in einen Messbecher gießen. Optional gefriergetrocknete Früchte in den Formen verteilen (leicht zerbröselt), danach die Masse eingießen und in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade fest wird. Aus den Formen lösen und im Kühlschrank aufbewahren.
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"Außergewöhnlich Normal – Hochbegabt, hochsensitiv, hochsensibel: Wie Sie Ihr Potential erkennen und entfalten" von Anne Heintze In diesem Buch geht es nicht nur um Hochsensibilität, sondern auch um hochbegabte und hochsensitive Menschen. Die Autorin unterscheidet dabei nicht zwischen den einzelnen Ausprägungen, sondern fasst sie zusammen. Also zu einer Gruppe von Menschen, die sich anders fühlen und das Gefühl haben mehr zu empfinden oder auch anders zu denken als andere. Meine Hochsensibilität - ein Volltreffer (Buch - Paperback) - SCM Shop.de. Sie nennt sie die bunten Zebras. Es ist ein sehr umfassendes Buch, was sich damit beschäftigt, wie man als buntes Zebra mit sich selber gut leben kann und dann sein Potential entfalten kann. Es hilft die Andersartigkeit nicht als Hindernis, sondern als Chance zu sehen. Das Buch war schön zu lesen, es gab nicht die besonders neuen Erkenntnisse, aber es festigte das Bekannte und für den ein oder anderen ist es sicher sinnvoll, um zu lernen seine Andersartigkeit zu akzeptieren. Was mir besonders gefiel, war, dass die Autorin zwar die einzelnen Definitonen beschrieben hat und das auch relativ ausführlich, aber sich danach nicht weiter darauf bezogen hat.
Eine Flut von Wahrnehmungen und... Hochsensibilität bei Kindern Buch - Taschenbuch Rund 20% der Bevölkerung sind hochsensibel. Insbesondere bei Kindern zeigen sich die Merkmale...
Die Autoren fordert den Leser dazu auf, sein Anderssein auch noch im Alter anzuerkennen, und die Beispielgeschichten machen Mut, sich selbst zu akzeptieren und endlich verstanden zu fühlen. Durch diese Selbsterkenntnis öffnen sich sehr oft ganz neue Türen, und es ist nie zu spät, sein Leben neu zu gestalten. Ich konnte mich in so vielen Geschichten, so vielen Beschreibungen, so vielen Gedanken wiederfinden, und das sorgte dafür, dass ich zeitweilen hemmungslos weinen musste, wirklich weil mich das, was ich las, unglaublich traurig machte. Aber auch Trauer, so schreibt Autorin, sei eine ganz normale Reaktion auf neue Erkenntnisse. Endgültig klar wurde mir, dass dieses Buch genau das richtige für mich war, als ich relativ am Ende bei dem Kapitel "Philosophische Überlegungen" ankam. Mit Sätzen wie "du bist der Architekt deines Lebens" Oder "Es gibt in Wirklichkeit kein innen und außen – und es gibt in jedem Fall mehr als eine mögliche zukünftige Wirklichkeit" entsprach die Autoren genau dem was ich seit Jahren denke und fühle.